Barevný salát s cuketou
Suroviny
- 1 cuketa (malá)
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 100 g hrášku
- 100 g celeru
- hrst rukoly
- rajčata na ozdobu
- Zálivka:
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce sekané bazalky
- 1 lžička hořčice
- 2 stroužky prolisovaného česneku
- šťáva z 1 citronu
- sůl
Postup přípravy receptu
Mrkvu a zeler nastrúhame na hrubšie rezance, cibuľu nakrájame na kolieska a cuketu na plátky (ako uhorky).
Všetko premiešame s hráškom a rukolou.Vyšľaháme olej, horčicu, cesnak, šťavu a soľ a spolu s bazalkou vmiešame do šalátu.
Šalát ozdobíme pri podávaní mesiačikmi paradajok.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Barevný salát s cuketou
-
Dievčatá, čerstvý na záhrade ešte nemám, takže používam mrazený. Konzervy zásadne nekupujem. Do šalátov vysypem hrášok alebo kukuricu, keď taký šalát robím, a kým urobím zálievku, premiešam, je rozmrazený. Zároveň to má aj tú výhodu, že mi hneď šalát ochladí.
Keď bude čerstvý na záhrade, použijem čerstvý.
Eja57: ďakujem za upozornenie, rukola mi vypadla z receptu.
-
cathleen: podle druhé fotky je hrášek jasně mražený a to zelené lupení vpravo je podle mne rukola
-
tejaja: Terezko, já bych prosila jen s čerstvě vyloupaným hráškem!
Ten z plechovky někdy nebývá moc pěkný (někdy převařený, někdy zase tvrdý) a mražený používám jen na vaření. Tak prosím o porci s čerstvým hráškem, ano?! Škoda, že to nejde poslat doopravdy! 
Zdravím! -
Hrášek jsi použila mražený? A přidala i zelené lístky drobnolistého salátu, viď?
