Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 224 kJ / 293 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,66 g |
| Tuky | 1,95 g |
| Vláknina | 30,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 344 mg |
| Sůl | 0,74 g |
| Sacharidy | 45,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Olej smícháme s hořčicí.
Krok 2: Maso omyjeme, osušíme, naklepeme a na stranách nařízneme. Potřeme směsí z hořčice a oleje a necháme v chladu cca 2 hodiny.
Krok 3: Cibulku pokrájíme na drobno, necháme v nádobě s olejem zesklovatět a naložené hovězí plátky vložíme na tento základ zprudka orestovat. Maso necháme zatáhnout, opepříme a chvilku podusíme. Přidáme vodu nebo vývar z polévky ( množství- cca kolik chceme mít omáčky) a necháme dusit. Po 30 minutách přidáme nakrájenou zeleninu ( mrkev a celer), v poměru asi tak půl na půl. Necháme pod pokličkou dál podusit. Asi 10 -15 minut před koncem dušení přidáme oloupanou a pokrájenou cuketu a oloupaný a pokrájený patizon.
Krok 4: Po troškách podléváme vývarem a stále mícháme, necháme probublat, dokud není maso měkké. Maso vyjmeme a omáčku ponorným mixerem rozmixujeme. Omáčka je dost hustá, není třeba ji zahušťovat. Podáváme s rýží nebo s knedlíkem.
Zveřejněno 18. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí plátky na cuketě, patizonu, mrkvi a celeru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vLEm
Moje poznámka
Hovězí plátky na cuketě, patizonu, mrkvi a celeru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vLEm
Nejnovější recepty
Krémová čočka na středomořský způsob
Přidáno před 2 hodinami
Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou
Přidáno před 15 hodinami
Zelné bramborové placky s kladenskou pečení
Přidáno před 16 hodinami
Chalupářský guláš z krkovice
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí roláda s omáčkou z rajčatového pesta
Přidáno před 21 hodinami
Jahodový kopec
Přidáno 15. 6. 2026 08:00:01
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Aleister před 2 minutami
Karlovarský knedlík
Aleister před 18 minutami
Kančí kýta se šípkovou omáčkou
Aleister před 20 minutami
Játrová omáčka
Aleister před 24 minutami
Chilli con carne
Aleister před 27 minutami
Hospodský guláš podle ČSN
Aleister před 30 minutami
Butter chicken podle Pavla Berkyho
Aleister před 32 minutami
Čočková polévka s párkem a slaninou
Jana.Kaplanova před 58 minutami
Zapečené brambory se šunkou, sýrem a bylinkami
MartinaFr. před 2 hodinami
Fazolová polévka se sušenými houbami
alan.h před 3 hodinami
Tématické fráze:
hovězí na cuketě,
hovezi cuketa,
hovězí na mrkvi recept,
hovězí celer mrkev,
hovězí plátky na mrkvi,
hovezi platky s mrkvi,
hovězí maso na celeru a mrkvi,
receptyna svíčkovou omáčku,
hovězí maso na cuketě,
hovezi platky,
patizon recepty,
recept na patizony,
hovězí plátky recepty,
hovězí plátky recepty,
hovězí plátky recepty,
hovězí plátky s cuketou,
hovezi s patizonem,
vepřové plátky na mrkvi a celeru,
dyne, cuketa, patyzon a kureci maso,
hovězí maso + cuketa
Suroviny:
plátek hovězí,
mrkev,
celer,
cuketa,
patizon,
sůl,
pepř,
cibule,
olej,
vývar masový,
mouka hladká,
hořčice,
olej,
Komentáře (10)