Kapustový pudding Retro
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou kapustu rozpůlíme a uvaříme v osolené vodě a jemně usekáme. V míse utřeme máslo se žloutky, přidáme polovinu smetanou nebo mlékem provlhčené žemle, kapustu,…
Houska - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pudink z cukety (květáku)
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme do poloměkka a rozebereme na růžičky. Cuketu nakrájíme na kostičky a krátce povaříme. Housky natrháme a namočíme do mléka. Změklé máslo našleháme se…
Pečené knedlíky s čerstvou šalvějí
Recept ještě nebyl hodnocenHousky nakrájíme na kostičky a na másle opečeme dorůžova. Na dalším kousku másla zvolna a doměkka podusíme drobně nakrájenou cibuli.Necháme vše zchladnout, přidáme vejce…
Sekaná jako "hambáč"
Recept ještě nebyl hodnocenMnožství surovin se řídí počtem strávníků. Nachystáme všechny suroviny, hlavně pokrájíme rajčata, okurky, cibuli a případně ostatní suroviny na plátky, připravíme si…
Falešný mozeček
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi zahřejeme olej přidáme rozkrájenou cibul a pak rozdrobíme droždí, mícháme dokud se droždí nerozpustí a začne vonět, přidáme na kostičky měkký salám. Nakonec…
Japonský teriyaki kuřecí burger
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa opláchněte pod tekoucí vodou, osušte papírovou utěrkou a osolte. Nechte marinovat v japonské sojové omáčce a teriyaki omáčce cca 1 hodinu.Prsa potom pečte v…
Milované jídlo Pražáka Péti Nováka
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru dáme papriku, cibuli, česnek, petrželku, tymián a rozmixujeme na jemno. Do mísy dáme namleté maso, rozmixovanou papriku, vejce, namočenou, vymačkanou housku,…
Mleté placičky s pórkovo-smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenHousku rozdrobíme, zalijeme mlékem a necháme změknout. Vmícháme vejce, grilovací koření a vše smícháme důkladně s mletým masem, případně dosolíme. Ze směsi tvarujeme…
Valašský točenec na roštu
Recept ještě nebyl hodnocenNejlépe z bukového dřeva vytvoříme základ pro roštování. Točenec potřeme grilovací směsí a z každé strany roštujeme cca 7 minut. Housku rovněž potřeme grilovací směsí a…
Finské rybí kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenFilé a sardinky aj s olejom rozmixujeme alebo zomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme nadrobno narezanú cibuľu, vňate, vajíčko, korenie, soľ ( pozor na solenie, sardinky…
Nadivane papriky s veprovym masem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdrive si pripravime nadivku: vsechny ingredience smichame dohromady. A naplnime do vydlabanych paprik. Na cibulce zatahnout kostky libovolneho veproveho masa…
Medailonky z mletého masa se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenHousku namočíme v teplé vodě. Cibuli nakrájíme na kostičky. Mleté maso, cibuli, vejce, hořčici a housku spolu promícháme. Osolíme a opepříme. Směs mletého masa…
Karbanátky s jablkem a šalvějí
Recept ještě nebyl hodnocenHousku namočíme do mléka nebo vody a necháme změknout, poté zbavíme přebytečné tekutiny. Maso smícháme s nastrouhaným vymačkaným jablkem, sýrem, houskou, vejcem a jemně…
Vánoční rybí polévka krémová
Recept ještě nebyl hodnocenRybí hlavy očistíme (spaříme a oškrábeme), zeleninu očistíme, přidáme rybí vnitřnosti i odřezky, koření, sůl a dáme vařit (ne prudký var), než změkne zelenina. Polévku…
Karbanátky na pivu
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájíme housku na kostičky, zalijeme mlékem aby se houska nasákla. Přidáme maso, koření, vejce, mouku a osmahnutou slaninu pokrájenou na malé kousíčky. Vše…
Houskové knedlíky II.
Recept ještě nebyl hodnocenHousky pokrájené na drobné kostičky polijeme rozehřátém máslem a lehce promícháme. Vejce rozšleháme s mlékem a solí, nalijeme na housky, přidáme prosetou mouku,…
Černá polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa, boku a skeletu připravíme vývar. Zeleninu nakrájenou na menší kousky orestujeme na rozškvařené slanině a másle do tmavohněda. Pak přidáme k vývaru a vaříme cca…
Kolektivní koláč aneb koláč jardy Kadice s náplní od tejaji a žmolenkou od Helly
Recept ještě nebyl hodnocenVajcia, cukor a vodu vyšľaháme. Za stáleho šľahania pridáme olej, potom múku s práškom do pečiva.Cesto dáme do vymasteného plechu, rozložíme náplň, poukladáme narezané…
Kuřecí kuličky v zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme rýži. Do misky natrháme housku, zalijeme mlékem, necháme vsáknout. Přidáme koření, sůl, vejce, mleté maso a rýži. Strouhankou zahustíme tak, aby šly…
Placičky z mletého masa pečené v mikrovlnce - i pro dietáře
Recept ještě nebyl hodnocenMaso v míse zalijeme mlékem, dobře promícháme a necháme odležet alespoň 30 minut.Potom vmícháme sůl, česnek, koření, mouku a strouhanku.Z hmoty uděláme buď placičky,…
Cibulová polévka č. 8
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli osmažíme na másle. Když okraje začínají růžovět zasypeme lžící mouky a orestujeme. Zalejeme vodou, přidáme masox a chvilku povaříme. Potom ponorným…
Kuřecí hamburger
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme maso. Osolíme, opepříme a posypeme kořením gyros, nebo nějakým vaším oblíbeným kořením. Zakápneme olejem a necháme odležet.Zelí nakrájíme na tenké…
Zelné závitky pikant bezmasé
Recept ještě nebyl hodnocenPovařeným zelným listům seřízneme silná žebra a položíme si vždy 2 listy na sebe. Nakrájíme 1 cibulku na jemno, papriky na kostičky, fazolky na menší kousky, přidáme…
Tyrolské knedlíčky do polévky
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na drobné kostičky, vyškvaříme, přidáme na kostičky nakrájenou housku a petrželku, chvíli smažíme.V míse si připravíme z mouky, soli, žloutku, másla a…
