Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 547 kJ / 1 326 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,38 g |
| Tuky | 64,21 g |
| Vláknina | 81,35 g |
| Cholesterol | 542 mg |
| Sodík | 727 mg |
| Sůl | 1,92 g |
| Sacharidy | 90,18 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibule oloupeme, pokrájíme a necháme na másle (40 g) zezlátnout. Zaprášíme hladkou moukou a uděláme žlutou jíšku.
Krok 2: Vodu s na kostečky pokrájenými houskami přivedeme k varu, vlijeme do ní víno,, zavaříme do ní cibulovou jíšku a půl hodiny dobře provaříme, až bude pečivo rozvařené.
Krok 3: Pak obsah rozmixujeme a přidáme do něj hrubě postrouhanou kořenovou zeleninu s pokrájenými listy z řapíků celeru, kterou jsme si předtím orestovali na rozpáleném másle (20 g) v pánvi zvlášť, a vaříme polévku přikrytou a za častého míchání, až do změknutí kořenové zeleniny, hlavně mrkve.
Krok 4: Nakonec vmícháme do polévky rozkvedlaná vejce a dovaříme. Do uvařené polévky dáme jemně posekané zelené natě (petrželka, cibulka...), rozporcujeme na talíře a pokapeme tmavým octem. Jako top můžeme dát lístky máty, dobře lsdí chuťově s polévkou a tmavým octem. Polévku můžete i procedit.
Zveřejněno 22. 7. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Panádlová zahradnická cibulačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NRyD
Moje poznámka
Panádlová zahradnická cibulačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NRyD
Nejnovější recepty
Nepečený meruňkový cheesecake
Přidáno před 2 hodinami
Mléčná polévka s drobením a šafránem
Přidáno před 4 hodinami
Mléčná rýže s meruňkovým rozvarem
Přidáno před 5 hodinami
Dobětický guláš
Přidáno před 5 hodinami
Mini pavlovky s citronovým krémem
Přidáno před 19 hodinami
Rychlý oběd z květáku a těstovin
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Okurkový salát s chilli
magdalenka před 13 minutami
Jablečný koláč naruby dle časopisu Tina
jliv22 před 59 minutami
Salát Caprese
magdalenka před 1 hodinou
Žampionová omáčka
magdalenka před 1 hodinou
Rajčatová polévka s fazolemi
magdalenka před 1 hodinou
Pikantní dršťky
Kristina1 před 2 hodinami
Letní těstovinový salát
Evellinka před 4 hodinami
Vepřové plátky se staročeskou rýží
Eviip před 4 hodinami
Penne s cuketou a olivami
Jana.H. před 5 hodinami
Čevapčiči III
blanka12 před 5 hodinami
Tématické fráze:
cibulacka polevka ze spekem
Suroviny:
cibule,
houska,
mouka hladká,
máslo,
voda,
mrkev,
petržel,
celer řapíkatý,
vejce,
cibulka lahůdková,
petrželka,
ocet vinný,
víno bílé
Komentáře (1)