Kostasovy koule
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smíchané maso, vejce, nakrájený špenát a na kostky krájený feta sýr, osolte, opepřete, očesnekujte (dle chuti) a rukou hněťte. Následně uhněťte menší koule,…
Jogurt řecký - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Gyros z Řecka a tzatziky (čte se jiros)
Recept ještě nebyl hodnocenVykostene naklepane maso pokrajene asi na 1/2 cm platky dame do marinady, nejmene na 2 h. Maso takto pripravene - bud napichame na tyc a pomalu otacime a peceme…
Řecká kuchyně - Kolokythósoupa (dýňová polévka) český videorecept
Recept ještě nebyl hodnocenDo hlubokého hrnce nalejete hodně oleje. Dejte smažit cibuli a pórek. Když cibule zesklovatí a začne být narůžovělá,přidejte dýni a 3 minuty za stálého míchání smažte na…
Pomazánka z tofu s mořskou solí, šunkou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenTofu s mořskou řasou, šunku a pažitku pokrájíme na kousky, vložíme do šlehače a vyšleháme i s jogurtem do pěny. Podáváme s pečivem.
Polévka z červené čočky, cizrny a quinoi
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme olej a vložíme na něj cibuli, mrkev a celer, vše nakrájené na malé kostičky. Zeleninu asi 5 minut necháme restovat. Přidáme nadrobno nakrájený…
Ovocný salát s bazalkovou zálivkou a jogurtovou zmrzlinou
Recept ještě nebyl hodnocenZálivka: (tuto zálivku si připravíme minimálně 3 hodiny předem, anebo jeden den dopředu). Vanilkové lusky rozřízneme napůl a nožem seškrábneme semínka. Vodu, cukr a…
Krabí palačinky s kaviárem
Recept ještě nebyl hodnocenZ vajec, mléka a mouky vymícháme hladké palačinkové těsto, do kterého vmícháme krabí tyčinky, sýr a dochutíme solí a pepřem.Na pánvi s trochou rozehřátého oleje smažíme …
Cupcaky plněné vanilkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDo formy na muffiny vložte papírovými košíčky. V míse smíchejte prosátou mouku se solí a jedlou sodou, nechte stranou. Vejce prošlehejte s cukrem, pak přidejte olej,…
Mušle na víně a jiné speciality alá francouzský večer
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce asi 1 L objem vlejeme půl litru vody, vhodíme bujon a přivedeme k varu. Mušle vysypeme do vroucí vody a 5 minutek vaříme, až se všechny pootevřou.Pak vlijeme…
Íránská kuchyně - Dip z jogurtu a lilku český videorecept
Recept ještě nebyl hodnocenLilek jsem dala opražit na plotýnku (případně na mírný plamen). Oloupala jsem ho. Nasekala jsem ho. Lilek a zbytek surovin jsem vložila do vyššího talíře. Vše jsem…
Indická kuchyně - Pizza chicken tikka
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchejte jogurt, česnek, citronovou šťávu a směs koření. Přidejte kousky kuřete a hodinu marinujte v lednici. Poté kuře osmažte na oleji a poklaďte na pizzu. Přidejte…
Tzatziky III.
Recept ještě nebyl hodnocenNeloupanou okurku nastrouháme na hrubém struhadle, lehce osolíme a po chvíli slijeme přebytečnou tekutinu.Přidáme jogurt, olej, pepř, citronovou šťávu, česnek, dosolíme…
Pantzarosalata - dvě varianty na řecký salát z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenPostup přípravy salátu: Neoloupanou řepu na salát ( i na pomazánku ) uvaříme doměkka. Necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme na plátky a poté na kostičky. Přihodíme…
Pantzarosalata - dvě varianty na řecký salát z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenPostup přípravy salátu: Neoloupanou řepu na salát ( i na pomazánku ) uvaříme doměkka. Necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme na plátky a poté na kostičky. Přihodíme…
Dolmades, jak je dělám já
Recept ještě nebyl hodnocenListy révy spaříme vroucí vodou (ztmavnou) a necháme okapat. Rýži osolíme, zalijeme vodou a předvaříme asi 10 minut. Scedíme přebytečnou vodu, rýži ochutíme nakrájenou…
Karamelizovaný jogurt s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenV rendlíku zahřejeme cukr, až se rozpustí a zezlátne na karamel, pak do něj pomalu přilijeme smetanu, ale pozor, začne to prskat a bublat, ať se nespálíte.Promícháme a…
Cottage Pie s kořenovou zeleninou podle The 1:1 Diet
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 200 °C a připravte kořenovou zeleninu: brambory, pastinák a tuřín vařte ve slaně vroucí vodě asi 15 minut, dokud nezměknou. Slijte, přidejte jogurt…
Podzimní cizrnové curry s rajčaty a špenátem podle The 1:1 Diet
Recept ještě nebyl hodnocenPánev potřete olejem, cibuli, česnek a zázvor orestujte na mírný výkon 6–8 minut, dokud nezměknou, občas promíchejte. Přidejte kari pastu a vařte ještě 1 minutu, aby se…
Okurkový salát s koprem, mátou a mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNa suché pánvi opražíme plátky mandlí.Okurku rozkrojíme podélně a nastrouháme na půlkolečka. Osolíme a necháme chvíli odstát. Tekutinu nesléváme.Přidáme ocet, olej,…
Tyrokafteri - pálivá sýrová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nalámejte balkánský sýr, přidejte jogurt, utřený česnek a nadrobno nakrájené papričky nebo pálivou papriku podle chutiRozmixujte tyčovým mixérem.Nařeďte olivovým…
Pórkovo hráškové knedlíčky v kari omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve začneme připravovat knedlíčky. Rozehřejeme pánev, dáme olej a orestujeme pórek nakrájený na kolečka do zezlátnutí. Vmícháme propláchnutý a okapaný hrášek a ještě…
Salát se sýrovým chipsem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninový salát ocení všichni, kdo jsou přes celý den pořád v běhu, i ti, co si rádi dají k večeři něco lehkého a přitom zdravého. Jako příloha se hodí sýrové chipsy,…
Kuřecí špízy s citronem, rozmarýnem a jogurtovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso má spoustu rozličných využití. Čistě masové špízy budou díky marinování křehké, šťavnaté a krásně voní po tymiánu. Nejlépe si je vychutnáte s jogurtovým…
Jahodové cupcakes s ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenChcete-li mlsat o trochu zdravější dobroty, vyzkoušejte cupcakes s ricotto-jogurtovým krémem. Kypré šťavnaté těsto korpusků s čepicí jemného krému a jahodovým pyré…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
