Zeleninový salát s vejci
Suroviny 3 porce
- 30 g syrového celeru
- 100 g syrové mrkve
- 1-2 stroužky česneku
- 60 g ledového salátu
- 50 g čínského zelí
- 2 ks vejce
- 180 g řeckého jogurtu
- sůl
- pepř
- pár kapek citronu
Postup přípravy receptu
Vejce uvaříme natvrdo(10 minut), zchladíme, oloupeme a nakrájíme.
Jogurt ochutíme rozmačkaným česnekem, solí a pepřem.
Nastrouháme najemno mrkev a celer, ten trochu pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědl. Ledový salát a čínské zelí pokrájíme. Všechny ingredience smícháme. Dochutíme, dáme vychladit.
Poznámka od kuchařky
Salát jsem ozdobila olivami a dojedla k němu "bramborové zapečené lodičky" ze včera :-))
Kuchařka: stakul
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zeleninový salát s vejci
