Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Voňavé kari s kuřecím masem, bramborami a hráškem přijde vhod v každém ročním období. Cibuli nejprve orestujeme s aromatickým kořením, poté přidáme maso, zeleninu a vše povaříme doměkka. Díky řeckému jogurtu získá pokrm jemnou a krémovou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na kostky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na menší kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky.
Krok 2: V hlubší pánvi rozehřejeme olej. Přidáme cibuli a za občasného promíchání ji orestujeme dozlatova. Přisypeme kari koření, chilli, garam masalu a kurkumu. Osolíme, opepříme, promícháme a podlijeme trochou vody. Necháme několik minut provařit.
Krok 3: Přidáme kuřecí maso a ze všech stran ho orestujeme. Poté vmícháme rajčata, zázvor a česnek. Za občasného promíchání několik minut restujeme.
Krok 4: Přidáme brambory a řecký jogurt. Promícháme a zalijeme vodou tak, aby byly brambory ponořené.
Krok 5: Pod pokličkou vaříme přibližně 25 minut, dokud brambory nezměknou. Podle potřeby během vaření přiléváme vodu.
Krok 6: Nakonec přidáme mražený hrášek a krátce jej povaříme do změknutí.
Krok 7: Hotový pokrm rozdělíme na talíře, posypeme nasekanými čerstvými bylinkami a podáváme.
Zveřejněno 19. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJN7j
Moje poznámka
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJN7j
Nejnovější recepty
Aspik s houbami
Přidáno před 6 hodinami
Vláčný čokoládový chlebíček
Přidáno před 7 hodinami
Šišky s mákem z dětské krupičky a jogurtu
Přidáno před 11 hodinami
Zapékané vepřové se zelím po bulharsku
Přidáno před 12 hodinami
Vločková polévka s droždím
Přidáno před 14 hodinami
Guláš na špeku s houbami
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová buchta
michaelahol před 5 hodinami
Koláč s tvarohem a rybízem
softik před 5 hodinami
Cuketový "tatarák"
DMNK05 před 6 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Alicia8 před 7 hodinami
Výborné rohlíky
Tonja před 9 hodinami
Tvarohová pomazánka s lahůdkovým droždím
Tonja před 9 hodinami
Křupavý patizon z trouby
Tonja před 9 hodinami
Toskánský tuňákový salát s fazolemi
Tonja před 9 hodinami
Minutkové kuřecí s letní zeleninou
justuethormy před 9 hodinami
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Jitka J. před 11 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
brambory,
cibule,
rajče,
zázvor čerstvý,
česnek,
jogurt řecký,
hrášek mražený,
koření kari,
chilli,
koření garam masala,
kurkuma,
sůl,
pepř mletý,
olej,
čerstvé bylinky
Komentáře (2)