Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Voňavé kari s kuřecím masem, bramborami a hráškem přijde vhod v každém ročním období. Cibuli nejprve orestujeme s aromatickým kořením, poté přidáme maso, zeleninu a vše povaříme doměkka. Díky řeckému jogurtu získá pokrm jemnou a krémovou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na kostky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na menší kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky.
Krok 2: V hlubší pánvi rozehřejeme olej. Přidáme cibuli a za občasného promíchání ji orestujeme dozlatova. Přisypeme kari koření, chilli, garam masalu a kurkumu. Osolíme, opepříme, promícháme a podlijeme trochou vody. Necháme několik minut provařit.
Krok 3: Přidáme kuřecí maso a ze všech stran ho orestujeme. Poté vmícháme rajčata, zázvor a česnek. Za občasného promíchání několik minut restujeme.
Krok 4: Přidáme brambory a řecký jogurt. Promícháme a zalijeme vodou tak, aby byly brambory ponořené.
Krok 5: Pod pokličkou vaříme přibližně 25 minut, dokud brambory nezměknou. Podle potřeby během vaření přiléváme vodu.
Krok 6: Nakonec přidáme mražený hrášek a krátce jej povaříme do změknutí.
Krok 7: Hotový pokrm rozdělíme na talíře, posypeme nasekanými čerstvými bylinkami a podáváme.
Zveřejněno 19. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJN7j
Moje poznámka
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJN7j
Nejnovější recepty
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno před 1 hodinou
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno před 1 hodinou
Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Tvarohové knedlíky ze 3 surovin
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Špalíčky s bylinkovým máslem
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šneky se sladkou náplní
Jan Nemec před 2 hodinami
Tilapie na slanině a žampionech
Jan Nemec před 2 hodinami
Oříškovočokoládové sušenky
PunkyLucik před 2 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
Romecka7 před 3 hodinami
Salát "Rumcajs"
magdalenka před 3 hodinami
Bílá cuketová česnečka
magdalenka před 3 hodinami
Salát z červené cibule
magdalenka před 3 hodinami
Poctivá květáková polévka
lunav1 před 4 hodinami
Mleté hovězí biftečky plněné sýrem
wimra před 5 hodinami
Losos zapečený v sýrovém přelivu
Janicee před 16 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
brambory,
cibule,
rajče,
zázvor čerstvý,
česnek,
jogurt řecký,
hrášek mražený,
koření kari,
chilli,
koření garam masala,
kurkuma,
sůl,
pepř mletý,
olej,
čerstvé bylinky
Komentáře (1)