Sacher dort
Recept ještě nebyl hodnocenNalámeme čokoládu do misky a přidáme máslo, vložíme do mikrovlnky a rozpustíme, pořádně promícháme a necháme zchladnout.Do dvou misek rozdělíme bílky a žloutky a do…
Kakao - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Nugátové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku a zašleháme tuhý sníh z bílků.Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péci. Vychladlý potřeme krémem a polijeme…
Dortové těsto
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce umixujeme s moučkovým cukrem do pěny. Poté přidáme vanilkový cukr, kyp. prášek a mouku. Opět chvíli šleháme. Nakonec si odlijeme polovinu těsta do mísy a…
Banánový zákusek s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenKORPUS Žloutky + oba cukry šleháme do pěny, postupně přidáme horkou vodu a poté olej. Vyšleháme do bílé pěny. Potom vmícháme mouku s práškem do pečiva. Z bílků…
Cukroví mocca
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál si dáme sypké suroviny, ručně uhněteme těsto a necháme odpočinout min. 12 hodin. Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme tvary. Pečeme na 180°C dle trouby asi na 8…
Bezlepkové Míša řezy
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme bílky na tuhý sníh a uschováme jej na chvíli do ledničky. Ušleháme 6 žloutků, cukr a olej do pěny, přisypeme mouku a kakao a nakonec vmícháme sníh z bílků.…
Čoko dortík s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků, žloutky vyšleháme s cukrem, postupně přidáme olej, mouku, kypř. prášek a kakao. Na závěr vmícháme vyšlehané bílky. Těsto vlijeme do vymazané a…
Čoko dortík s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků, žloutky vyšleháme s cukrem, postupně přidáme olej, mouku, kypř. prášek a kakao. Na závěr vmícháme vyšlehané bílky. Těsto vlijeme do vymazané a…
Třená buchta
Recept ještě nebyl hodnocenVše zamícháme, abychom v těstě neměli žádné pucky a poté do formy, vytřené olejem a posypané hrubou moukou, hmotu nalijeme.Trošku jí ale necháme v míse a zamícháme do…
Pikantní krkovička se smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa osolíme a opepříme (neklepeme) a dáme do lehce vymazaného pekáčku. Vložíme do trouby rozpálené na 250°C a pečeme půl hodimy do červena. Občas můžeme podlít…
"Tiramisu" - dia
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si silnou černou kávu a přidáme do ní malinko sladidla, lžíci rumu a kapku aroma, necháme vychladnout. Vyšleháme si pomazánkové máslo se sladidlem, přidáme lžíci…
Výborné macešky
Recept ještě nebyl hodnocenCukr utřeme s máslem, přidáme žloutky a vyšleháme do hladké pěny, poté přidáme mouku s kypřícím práškem a kakaem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do těsta.…
Výborné macešky
Recept ještě nebyl hodnocenCukr utřeme s máslem, přidáme žloutky a vyšleháme do hladké pěny, poté přidáme mouku s kypřícím práškem a kakaem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do těsta.…
Hrníčkový nadýchaný perník
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve smícháme všechny suché ingredience (hladká mouka, cukr, kypř. pr. do perníku, kakao). Dále přidáme i zbytek a důkladně mícháme, dokud nevznikne lepkavé těsto…
Opilá kolečka
Recept ještě nebyl hodnocenVypracujeme těsto , necháme do rána odpočinout, poté vyválíme a vykrajujeme menší kolečka.. pečeme na 180 asi 8-10 min. Necháme vychladnout, slepíme kyselou marmeládou,…
Sachr cukroví
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme těsto a dáme ho na 2 hodiny do lednice.Těsto vyválíme na plát silný asi 3 mm a vykrajujeme různé tvary. Polovinu necháme plnou a do druhé poloviny…
Kolečko nugátové
Recept ještě nebyl hodnocenZ těsta tvarujeme kolečka.Na upečený a marmeládou promazaný kousek stříkáme nugátovou hmotu.Vejce třeme s cukrem a kakaem.Postupně pak zašleháme horký 100% tuk, ztuhlý…
Kolečko nugátové
Recept ještě nebyl hodnocenZ těsta tvarujeme kolečka.Na upečený a marmeládou promazaný kousek stříkáme nugátovou hmotu.Vejce třeme s cukrem a kakaem.Postupně pak zašleháme horký 100% tuk, ztuhlý…
Řezy den a noc - Pavla
Recept ještě nebyl hodnocenZÁKLAD - 30 dkg polohrubé mouky,10 dkg hery, 10 dkg moučkového cukru, 1 kžíce kakaa, 1/2 prášku do pečiva 4 lžíce mléka, vše zamíchat a vytvořit těsto, déle trvá než se…
Ořechy s kakaovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto propracujeme a necháme v ledničce alespoň hodinu uležet, pak naplníme formičky,Upečeme v předem předehřáté troubě na 170 st.Vychladlé slepíme krémem a…
Ořechy s kakaovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto propracujeme a necháme v ledničce alespoň hodinu uležet, pak naplníme formičky,Upečeme v předem předehřáté troubě na 170 st.Vychladlé slepíme krémem a…
Kokosová buchta s krémem a čok. polevou
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme tuhý sníh,zašleháme cukr a přidáme kokos smíchaný s moukou.Na plech dáme alobal-pomastíme,a pečeme ve středně teplé troubě cca 25-40min(podle zkušeností s…
Jednoduchá buchta s vůní kávy
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž se ohlásí nečekaná návštěva a potřebujeme rychle upéct něco dobrého z toho mála, co máme doma, pomůže nám tento recept. Jednoduchá kakaová buchta, příjemně vonící…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
