Jemná mramorová bábovka ze zakysané smetany

Postup přípravy

1. Oddělíme žloutky od bílků.
2. Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem.
3. Střídavě vmícháme smetanu a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
4. Pak lehce přimícháme sníh ušlehaný z bílků.
5. Oddělíme 1/4 těsta, do které přidáme kakao.
6. Do vymazané a vysypané formy nalijeme polovinu světlého těsta, pak tmavé těsto a nakonec znovu světlé těsto.
7. Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme.