Tarhoňoto na srbský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu, cibuli a česnek nakrájíme na drobné kousky. Maso nakrájíme na menší kostky. Na sádle vyškvaříme slaninu, přidáme cibuli a po chvíli i česnek.Do zezlátlé cibule…
Kapie sterilovaná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cikánské hovězí nudličky
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní klasika české kuchyně, to je cikánské hovězí. Tradičně se připravuje vcelku jako pečeně, ale my si tentokrát připravíme nudličky. Tento jednoduchý recept zaručí…
Kuřecí plátky v jogurtové omáčce s paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčkových variant ke kuřecímu masu není nikdy dost! Aby maso nebylo fádní, zkuste ho nejprve lehce marinovat v jogurtu. Bude výrazně šťavnatější a křehčí. Jogurt pak…
Kuřecí s kapií
Recept ještě nebyl hodnocenPrísady na marinádu rozmiešame a stehná do nej naložíme na 12 hod (občas obrátime).Na oleji orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľu len dosklovita a pridáme stehná,…
Minutkový hovězí guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na hranolky, prokapeme olejem, promícháme a do druhého dne necháme v lednici.Na rozehřátý olej vložíme nudličky (hranolky) masa a za stálého míchání…
Naložený pivní sýr s cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenZ octa, oleje, vody, soli a koření vyšleháme zálivku. Cibuli nakrájíme na co nejtenčí půlkolečka a promneme ji se solí, aby změkla a ztratila štiplavost. Sýry,…
Roláda z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme, přidáme lžíci vegety, sůl, pepř, mléko, promícháme a necháme asi hodinu uležet v lednici.Mezitím si připravíme náplň. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli,…
Pepřenky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno nakrájíme na kostičky, dáme do uzavíratelné nádoby, podle chuti osolíme, okořeníme a necháme alespoň týden naložené. Podáváme s rohlíkem.
Tuňákový salát s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenScezené fazole a kukuřici dáme do mísy. Přidáme mrkev, kapii překrájenou na drobnější kousky, tuňáka i s olejem. Promícháme a dle chuti dosolíme.
Zbojnická vepřová směs
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou plec nakrájíme na kostky (je jedno, jak velké), žampiony nakrájíme na plátky 1 cm, pórek nakrájíme na jemné nudličky.Na oleji osmahneme dozlatova maso,…
Plněná vepřová pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa uděláme plát, který přes fólii naklepeme. Osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem.Na másle orestujeme nakrájenou slaninu, přidáme vejce, nakrájenou…
Játrovo-cuketové nudličky
Recept ještě nebyl hodnocenJátra omyjeme, nakrájíme na tenké 0,5cm nudličky, opět propláchneme, dokud není voda čistá a osušíme. Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme osušené nudličky a zprudka…
Předsametový vlašák
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo, oloupeme a necháme schládnout. Salám a syrovou kapii pokrájíme na tenké krátké nudličky, cibuli, do měkka uvařenou kořenovou zeleninu a bramboru…
Pomazánka z tvarůžků
Recept ještě nebyl hodnocenZ pom. másla, nastrouhaných tvarůžků, cibulky, kapie, pažitky, piva a špetky cukru umícháme pomazánku, kterou necháme dobře uležet alespoň do večera v lednici. Můžeme,…
Formanské řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenŘízečky mají být malé, vyšší, jen mírně naklepané a na 1 porci se dávají 2 řízečky. Po naklepání je osolíme, opepříme, potřeme z obou stran hořčicí a na horkém oleji na…
Pomazánka z Budapešti
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh vyšleháme společně s pomazánkovým máslem. Do tuku RAMA vmícháme mletou papriku a až se zcela spojí tak vmícháme do vyšlehaného tvarohu. Slijeme nálev z kapie,…
Vepřové kapsy plněné sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová náplň schovaná v plátcích vepřového bude skvělou volbou na podzimní sychravý den. Zavoní a připomene sbírání hub. Navíc bude prakticky s kteroukoliv přílohou…
Vepřové plátky s kapií
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky s kapií jsou vynikajícím pokrmem, který spojuje šťavnaté maso s výraznou chutí sladké papriky. Tento jednoduchý a rychlý recept je ideální pro rodinné…
Sýrový salát s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenSýr pokrájíme na tenké nudličky, přidáme drobně pokrájené vejce, cibuli a pažitku, na nudličky pokrájenou okurku, kapii, a jogurt rozmíchaný s ostatními přísadami a vše…
Krůtí guláš "Pikant"
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí stehno vykostíme a nakrájíme na kostky. (Z kostí můžeme připravit vývar, kterým potom maso podléváme.) V kastrolu rozpálíme olej, na něm dozlatova osmažíme na…
Camping salát
Recept ještě nebyl hodnocen1) Vše nakrájíme tak, jak je napsáno v surovinách a smícháme s ostatními surovinami. Podáváme s pečivem.
Bůčková roláda z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěný bůček nařízneme tak, abychom z něj vytvořili plát. Jemně naklepeme (přes folii), potřeme hořčicí, posolíme, opepříme. Poklademe plátky angl. slaniny a…
Sójový salát I
Recept ještě nebyl hodnocenboby namočíme nejlépe přes noc a poté uvaříme do měkka. Na kostičky pokrájíme cibuli, okurky, vejce, kapii, salám a společně s majolkou a hořčicí přimícháme k sóje.…
Pikantní krůtí medailonky
Recept ještě nebyl hodnocenMedailonky jemně rozklepeme hřbetem ruky a necháme odpočinout. V misce si smícháme cibuli nakrájenou najemno, prolisované stroužky česneku, pokrájené kapie a feferonky, …
