Pikantní hermelínový salát
Pikantní hermelínový salát spojuje výraznou chuť hermelínu, schwarzwaldské šunky, vajec a sterilované zeleniny. Díky majonézovému dresinku s worcesterovou omáčkou a jemně pikantnímu dochucení si získá všechny milovníky sytých salátů.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na několik minut ji vložíme do misky se studenou vodou. Poté ji scedíme, necháme okapat a lehce osolíme. Se solí šetříme, protože schwarzwaldská šunka je sama o sobě dost slaná.
Krok 2: Hermelíny podélně rozřízneme, nakrájíme na proužky a poté na kostičky o velikosti asi 1 cm. Sterilované okurky nakrájíme na drobné kostičky, šunku na menší čtverečky a vejce, kapii i feferonky na kostičky.
Krok 3: Všechny připravené suroviny promícháme s majonézou. Dochutíme moučkovým cukrem, octem nebo lákem z okurek, worcesterovou omáčkou a mletým černým pepřem. Podle potřeby dosolíme. Salát necháme v chladničce alespoň 1 hodinu odležet.
Krok 4: Podáváme s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 22. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní hermelínový salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yz0Z
Moje poznámka
Pikantní hermelínový salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yz0Z
Nejnovější recepty
Dýňová kaše se zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Čokoládové banana bread muffiny
Přidáno před 10 hodinami
Voňavé koláčky
Přidáno před 12 hodinami
Sekaná v listovém těstě
Přidáno před 13 hodinami
Roláda s jablíčky
Přidáno před 15 hodinami
Vepřová kýta na žampionech a pepři
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohovo-hroznový koláč
Gablik před 2 hodinami
Pečená švestková povidla
hd.monthy před 3 hodinami
Bleskové jablkové koblížky s mrkví
Lunaskira před 5 hodinami
Mexicke guacamole
luckos před 5 hodinami
Švestkový makovec podle Maškrtnice
Tomas_Maryska před 5 hodinami
Valašské frgály
Brumaire před 5 hodinami
Tvarohová pomazánka
magdalenka před 6 hodinami
Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)
magdalenka před 6 hodinami
Jednoduchá rajská s rýží podle mamky
magdalenka před 7 hodinami
Pečená hrušková povidla
KoblizekZbileMouky před 8 hodinami
Suroviny:
sýr hermelín,
vejce,
šunka schwarzwaldská,
okurky sterilované,
kapie sterilovaná,
cibule,
majonéza,
ocet,
omáčka worcesterová,
cukr moučkový,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (5)