Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Formanské řízečky

Name: Formanské řízečky
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 4 malé řízky z vepřové kýty-nebo z jiné části, kterou máte rádi; 1 větší cibule; několik střiků worcesteru; sterilované kapie; plnotučná hořčice dle potřeby a chuti; 150 ml vývaru; kousek másla; olej; pepř; sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bibinka

19 názorů

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

4. 2. 2013 19:46

Formanské řízečky, Formanské řízečky — Formanské řízečky

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	210 kJ / 50 kcal
Bílkoviny	1,98 g
Tuky	1,27 g
Vláknina	1,82 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Řízečky mají být malé, vyšší, jen mírně naklepané a na 1 porci se dávají 2 řízečky. Po naklepání je osolíme, opepříme, potřeme z obou stran hořčicí a na horkém oleji na pánvi prudce opečeme z obou stran a řízečky vyndáme.
Na výpeku osmažíme cibuli nadrobno nakrájenou, přidáme na zjemnění máslo, zasypeme malým množstvím mouky, necháme jí orestovat a pak zalijeme vývarem, dát worchester, kapii, dosolíme, dochutíme.
Maso vrátíme a povaříme, aby bylo maso teplé. Při servírování dáme na talíř 2 řízečky a sosem/omáčkou přelijeme.

Poznámka autorky receptu

Recept mi dal kdysi kamarád a teď jsem na něj natrefila.

Podávala jsem s kroketami, ale jde k tomu ledacos-rýže, těstoviny, špecle ap.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (86x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Formanská kola

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Formanský dlabanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kokronilla 25 min

Zapecene rizecky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jana.66

Načíst další

Komentáře

Stáňa

16. 3. 2013 16:34

Moc dobré

Majka8

5. 2. 2013 13:45

Bibinka:Vařím něco podobného,hov.kostky s nakládanou paprikou a k tomu knédl,ale toto uvařím,už se těším...dám sem recept kotlety na křenu,mňamka neskutečná,jen teď nemám doma foťák abych mohla fotit,ale pokuď by někdo měl zájem,tak ho jen napíšu

Bibinka

5. 2. 2013 13:39

Všem vám moc děkuji, potěšilo mě to a hlavně to uvařte a třeba si tu brkaši k tomu dejte-jo Sretti

Majka8

5. 2. 2013 12:48

Mňam tisknu a o víkendu uvařím

srettka

5. 2. 2013 11:41

Mnam mnam, to je stavicky a barvicka paradni. . .me prosim s bramborovou kasickou,pekne si ji se stavickou promicham sakra, mam hlad a formani nekde v dalavach. . .no je toto spravedlnost?