Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Toastové dortíky s paprikovým želé

Vrstvené toastové dortíky se šunkou, sýrem a jemným paprikovým želé zaujmou na první pohled i svou chutí. Připravit je můžete předem a před podáváním je stačí už jen nakrájet.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

past1978

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min + doba chlazení (4-12 hodin)

60 min (60 min příprava, + doba chlazení (4-12 hodin))

Suroviny pro 1 dávka

Hranatá forma o rozměru 20 × 20 cm

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Sterilovanou kapii necháme okapat a nálev si odměříme. Připravíme si formu a vyložíme ji potravinářskou fólií. Krok 2: Toastovému chlebu odkrojíme kůrky. Plátky naskládáme těsně vedle sebe na dno formy. Krok 3: Chléb potřeme částí pomazánkového másla a poklademe plátky šunky. Znovu potřeme pomazánkovým máslem, rozložíme plátky sýra a vytvoříme ještě jednu vrstvu z šunky. Povrch lehce potřeme zbytkem pomazánkového másla. Krok 4: Povrch zakryjeme potravinářskou fólií, lehce zatížíme a uložíme do lednice. Krok 5: Kapii společně s odměřeným nálevem rozmixujeme dohladka. Želatinu připravíme ve 100 ml vody podle návodu na obalu a zahřejeme, aniž by se vařila. Vmícháme paprikové pyré, kapary, cukr a podle chuti chilli. Necháme mírně zchladnout. Krok 6: Formu vyjmeme z lednice, odstraníme horní fólii a na povrch rovnoměrně nalijeme paprikové želé. Vrátíme do lednice a necháme alespoň 4 hodiny, nejlépe přes noc, ztuhnout. Krok 7: Po důkladném ztuhnutí krájíme z formy malé dortíky, opatrně je vyjmeme, ozdobíme petrželkou a podáváme jako originální studené pohoštění.

TIP: Slané dorty a zákusky - rady, tipy, inspirace

Zveřejněno 4. 8. 2026

Poznámka autora past1978

Pomazánkové máslo nechte před použitím změknout při pokojové teplotě a před roztíráním ho krátce rozmíchejte. Díky tomu vytvoříte tenké a rovnoměrné vrstvy, aniž by se toastový chléb trhal.

Paprikové želé musí být při nalévání vlažné. Pokud začne během práce tuhnout, krátce ho za stálého míchání znovu zahřejte. Nesmí se však vařit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Toastové dortíky s paprikovým želé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6vPV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Toastové dortíky s paprikovým želé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6vPV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
chléb toustový tmavý, šunka, sýr plátkový, pomazánkové máslo, kapie sterilovaná, kapie, želatina prášková, voda, kapary, cukr, chilli, petrželka

Přidat fotografie receptu
]