Játrová pochoutka v bramboráku s hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenPlacky: Surové zemiaky ošúpeme, nastrúhame najemno, prelisujeme cesnak, cibuľu nakrájame nadrobno, dáme všetky koreniny, múku, vajcia, dochutíme. Pečieme na oleji placky…
Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Játrová pochoutka v bramboráku s hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenPlacky: Surové zemiaky ošúpeme, nastrúhame najemno, prelisujeme cesnak, cibuľu nakrájame nadrobno, dáme všetky koreniny, múku, vajcia, dochutíme. Pečieme na oleji placky…
Třikrát zavařování hub
Recept ještě nebyl hodnocenDUŠENÉ HOUBY: Zdravé očištěné houby nakrájíme na malé kousky, mírně je osolíme a dusíme, až se odpaří skoro všechna voda. Ještě horké plníme do zavařovacích sklenic a…
Pucíkačka – česnečka s pucíky
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory si nakrájíme na kostky do hrnce, zalijeme vodou a dáme vařit. Do hrnku si dáme asi 2 vrchovaté lžíce hladké mouky, a když začne vařit voda s…
Kmínový chléb ke snídani
Recept ještě nebyl hodnocenKvásek: do mísy dáme půl hrnku vlažné vody, lžičku cukru, lžíci hladké mouky, kostku droždí, promícháme a dáme na teplé místo asi na půl hodiny vzejít.Do kvásku…
Kuřecí stehna s hruškovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenKuracie stehná osolíme a posypeme jemne mletou paprikou. Zapekaciu misu vymastíme olejom a uložíme stehná. Na ne dáme lístky šalvie, podlejeme niekoľkými lyžicami vody,…
Moje zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenKyselé zelí pokrájíme, zalijeme vodou, přidáme houby, brambory, sůl, kmín, kousek masoxu a vaříme. Osmažím nadrobno nakrájenou cibuli, opeču oloupanou a nakrájenou na…
Zahuštěná kmínová polévka s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenŽebírka osolíme a dozlatova opečeme na rozehřátém sádle. Přidáme stroužek česneku pokrájený na plátky, celý kmín a asi minutku restujeme. Zasypeme hladkou moukou,…
Pečená králičí stehna s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a prošpikujeme slaninou. Do pekáčku si dáme nakrájenou cibuli, hlívu, zbytek nakrájené slaniny, rozmarýn a celé stroužky česneku. Na tuto směs…
Nakládané zelí z červené řepy a gigantů
Recept ještě nebyl hodnocenGigant i řepu okrájíme a nastrouháme. Samozřejmě každé zvlášť. Kdo má techniku, tomu se ušetří čas a síly - já musel ručně.Připravíme lák a ještě teplým zalijeme…
Škvarkové placky z krůtích škvarků
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte měkké a přitom křupavé škvarkové placky. Do těsta se přidávají škvarky nasekané nebo mleté. Nejlepší jsou placky samozřejmě hned po upečení, ale skvěle…
Houbový štrúdl
Recept ještě nebyl hodnocenHoubový štrúdl je skvělý způsob, jak využít čerstvé houby a připravit z nich voňavou a sytou pochoutku. Křupavé listové těsto v kombinaci s houbovou náplní a sýrem…
Bramborák se zapečeným uzeným a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme brambory a nastrouháme do velké mísy brambory (klidně půl na půl, hrubé a jemné). Vymačkáme česnek, přidáme na drobno nakrájenou cibulku jarní i červenou,…
Zelný hrnec s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenZ čerstvého zelí, hovězího masa, brambor a mrkve připravíme jednoduché jídlo, které dobře zasytí a navíc si na něm pochutnáme. Na přípravě není nic složitého, stačí…
Pečená husí ramínka
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá a měkká – taková jsou husí ramínka připravená v pomalém hrnci po dobu šesti hodin. Husa nemusí být jen svátečním pokrmem. Pokud místo zelí a knedlíků zvolíme…
Rohlíčky od Hedvičky
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíčky jsou skvělou volbou pro všechny milovníky výrazných slaných chutí. Kombinace sýru, salámu se perfektně hodí na večírky, k pivu, vinu, nebo jako dobrá domácí…
Zase jiná zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenHustá a vydatná polévka, jejímž základem je kvalitní kysané zelí a je zahuštěná pohankovou lámankou. Nepostradatelné jsou lesní houby, uzený bůček a zelenina. Polévka…
Těstoviny s houbami a s hlávkovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení jemných těstovin, restovaných hub a křehkého hlávkového zelí vytváří překvapivě harmonické a chutné jídlo. Tento recept čerpá z tradiční venkovské kuchyně, kde…
Kuřecí roláda s náplní z hovězího, uzeného a bylinek
Recept ještě nebyl hodnocenS přípravou kuřecí rolády se pojí sice pracnější příprava, ale výsledná chuť za to stojí. Vykostěné kuře naplníme směsí mletého hovězího masa, uzeného masa a bylinek.…
Kapr na kmíně s cuketovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKapr je klasická česká ryba, která má velmi kvalitní maso. Ochutíme ho jen jednoduše kmínem, abychom nepřebili jeho chuť. Ke kaprovi podáváme teplý salát z restované…
Polenta s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenInstantní polentu připravíme snadno během pár minut. Díky máslu a parmazánu bude krásně krémová a chutná. Podáváme ji s orestovanou hlívou ústřičnou, kterou ochutíme…
Cuketové zelí - zavařené
Recept ještě nebyl hodnocenZavařené cuketové zelí je skvělý způsob, jak využít bohatou úrodu cuket a připravit si lehčí alternativu klasického zelí. Hodí se jako příloha k masu i k rychlému obědu …
Brambory ve slanině plněné špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory se slupkou předem vaříme s bobkovým listem a kmínem v osolené vodě 15 minut. Scedíme, oloupeme a necháme vychladnout.Opraný listový špenát několik minut…
Brokolicová polévka s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším hrnci na másle nebo oleji osmažíme cibuli a nadrobno nakrájený brambor. Brokolici (včetně košťálu, který nejprv oškrábeme) nakrájíme na drobné kousky a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
