Grahamový chléb
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 858 kJ / 1 878 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,45 g |
| Tuky | 10,62 g |
| Vláknina | 24,82 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodík | 103 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 370,78 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny suroviny dáme do pekárny (nejprve tekuté, pak sypké, kvásek a droždí až nahoru na mouku) a použijeme program Základní, velikost bochníku 1000 g, kůrka nejtmavší.
Krok 2: Pokud je třeba, před třetím kynutím z těsta vytáhneme háky a těsto ve formě urovnáme rukou namočenou ve vodě, bude kynout rovnoměrněji.
Krok 3: Po upečení chleba vyklopíme z formy, vytáhneme z něj háky (pokud se již nestalo dříve) a chléb necháme dobře vychladnout na mřížce.
Zveřejněno 7. 3. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grahamový chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0vxK
Moje poznámka
Grahamový chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0vxK
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Slané rohlíčky s náplní
Přidáno před 24 minutami
Gnocchi s krémovou dýňovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem z jedné pánve
Přidáno před 1 hodinou
Kachní prsa na medu
Přidáno před 3 hodinami
Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky
Přidáno před 4 hodinami
Knedlíky s jablky
Přidáno před 5 hodinami
Mrkvový koláč s tvarohem
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolový guláš s klobáskou
Lipan před 3 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Elen0766 před 5 hodinami
Mrkvová pomazánka
Berushka16 před 5 hodinami
Kakaová roláda bez mouky
Verca95 před 6 hodinami
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek před 15 hodinami
Kuřecí plátek na rozmarýnu
Igracek před 15 hodinami
Tvarohový koláč na listovém těstě
Igracek před 15 hodinami
Těsto na pizzu
vladhn před 17 hodinami
Zapečené palačinky se špenátem
elusenka před 18 hodinami
Suroviny:
voda,
podmáslí,
mouka grahamová,
mouka žitná chlebová,
mouka chlebová pšeničná,
kmín celý,
sůl,
droždí čerstvé,
kvas žitný
Komentáře (2)