Batátové hamburgery s guacamole
Recept ještě nebyl hodnocenBatát očistíme a nakrájíme na zhruba 0,5-1 cm hrubá kolečka, která pomažeme olivovým olejem a posypeme kořením (pepř, sůl, kmín). Vložíme do rozehřáté trouby na 180…
Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kapustový bochník
Recept ještě nebyl hodnocenHuby namočíme do vody ( tak, aby boli zakryté ). Ryžu klasicky udusíme, len s trochou soli. Vrchné listy kelu oberieme a obvaríme vo vode tak, aby zmäkli ( listov…
Zelňačka po Kadaňsku
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme, zelí překrájíme, není nutné.Nakrájené brambory dáme samostatně vařit s kmínem, zelí vařím současně,…
Rybka pod peřinkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme doměkka, rozšťoucháme a necháme vychladnout. Ryby nakrájíme na menší kousky, vyložíme dno pekáče a posypeme kmínem. Posypeme nahrubo nastrouhanou mrkví,…
Polentovo-masákové bábovičky
Recept ještě nebyl hodnocenRůžovky oloupeme a pokrájíme na velké kusy. Upečeme (podle receptu v poznámce) v troubě nebo na pánvi osolené a pokmínované. Pozor, nepřesolte, houby při úpravě ztratí…
Pepův chléb rychlík
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny vkládáme v uvedeném pořadí použijeme program 5, 1:20 hod na 1 Kg / intenzívní hnětení/
Bylinková houbovka se slaninovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpustíme máslo, do rozehřátého másla vysypeme nakrájenou červenou cibuli, na kousky pokrájené houby a na kolečka posekaný kořínek mrkve. Přidáme na chuť trochu…
Párkové kremrole
Recept ještě nebyl hodnocenRozválíme a připravíme si těsto.Připravené těsto potřeme hořčicí a poté nakrájíme na široké pásky - proužky. Proužek po proužku obmotáme kolem nožiček párků.Poté…
Brambory s uzeným tofu, rajčaty a baby špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájené na kostičky uvaříme v osolené vodě.Tofu nakrájíme na kostičky a dáme opéct na pánev. Když začne tofu zlátnout, přidáme na drobno nakrájenou …
Pikantní dýňová polévka s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocen1) V hrnci rozpálíme olej a přidáme kardamon a kmíny, smažíme dokud kmín nezačne praskat. Pak přidáme cibuli nakrájenou na kostičky, česnek a zbylé koření. 2) Přidáme…
Kuřecí prsíčka s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme olivový olej, sůl, rozmačkaný česnek, všechno koření a dobře promícháme.Maso pokrájíme na menší kousky a důkladně promícháme v marinádě.Na pánvi…
Pečené brambory se sýrovo-cibulovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce ne příliš do měkka. Dáme vychladit a připravíme si nápn: eidam a mozzarellu nastrouháme, spojíme pomazánkovým máslem, osolíme, opepříme,…
Zdravotní polévka z králičích stehýnek s jáhlovou zavářkou - mix
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná, opláchnutá stehýnka vložíme do studené vody s kořením a velmi pomlým varem vaříme asi 30 min. Pak do polévky vložíme zeleninu a jáhly a pokračujeme ve varu asi…
Brambory s pokličkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce do poloměkka a studené je oloupeme. Brokolici uvaříme. Sýr nastrouháme. Do brambor vydlabeme otvor na naplnění, vršek si ponecháme. Posolíme,…
Houbovo-uzený chleba
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme suroviny v pořadí tekuté, sypké a zapneme základní program.
Zeleninový pangasius
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáče naskládáme pangase, na něho navrstvíme zeleninu a posypeme kořením. Dáme péct asi na 30 minut na 200 °C – dle trouby. Podáváme s bramborem, pečivem nebo…
Tykvový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenZ trošky vody, medu a droždia zamiešame kvások a necháme ho vzísť.V mise premiešame múky, rascu, semienka a soľ. Pridáme nastrúhanú tekvicu a opäť premiešame. Pridáme…
Kuřátko na baklažánech
Recept ještě nebyl hodnocenVezmi miláčka za .. kolem ramen a pošli ho na dvůr zabít to kuře nebo dvě. Jestliže miláček není po ruce nebo nemáš dvůr tak toho ptáka kup. V krámě zvaném…
Bengálské brambory
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nakrájame na menšie kocky a na masle dusíme 5 minút.Pridáme hrášok a kokos a dusíme ďalších 5 minút.Pridáme cukor, rascu, papriku, korenie a soľ. Podlejeme 2 dl…
Bejrútský chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVše vymícháme a necháme vykynout asi 30 minut. Po vykynutí ještě 1-2 minuty mícháme. Potom ho dáme do nádoby vyložené pečícím papírem, ve které těsto bude kynout do…
Polévka kudlanka houbová
Recept ještě nebyl hodnocenBabička byla z jižních Čech, odtud název kudlanka neboli polévka zahuštěná moukou zakudlanou do podmáslí nebo kysané smetany.Sušené houby v ruce trochu nalámeme na menší…
Polévka z červené řepy se ztraceným vejcem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenCviklu a zemiaky očistíme a nakrájame na kocky.Na oleji krátko orestujeme na kolieska nakrájaný pór. Pridáme cviklu a zemiaky, posypeme rascou, osolíme, okoreníme,…
Houbové sabdží
Recept ještě nebyl hodnocenV rozpáleném ghí nejprve osmahneme nakrájené houby, samozřejmě na mírném ohni. Houby potom vyndáme a v tomtéž osmahneme mleté hořčičné semínko, mletý koriandr, mletý…
Houbový jáhlovec
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly uvaříme klasickým způsobem ve vodě, na půl hrnku jahel je potřeba cca hrnek a půl vody. Rohlíky si namočíme do mléka a sušené houby dáme do vody. Vše smícháme,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
