Vinná klobása v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenVinnou klobásu smotáme do dvou šneků, které zpevníme párátky a obalíme v hladké mouce.Brambory a česnek nastrouháme na jemném struhadle do mísy, přidáme vejce, koření a…
Kmín drcený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová roláda plněná kuřecí fáší
Recept ještě nebyl hodnocenPlát vepřového ořezu rozprostřeme, osolíme, opepříme a potřeme směsí kuřecí fáše (fáš = velmi najemno rozkutrované = rozmixované maso). Při vrstvení kuřecí fáše si…
Guláš z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na 3 cm kousky,smícháme se solí, pepřem a cibulí nakrájenou na kostičky a dáme osmahnout do pekáčku na sádle. Když se maso zatáhne a osmahne, zaprášíme…
Štika s anglickou slaninou a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenŠtiku před úpravou zbavíme páteře a uděláme filety. Asi 2-3 hodinky předem osolíme a pokapeme citronem. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a cibuli na slabé…
Kuřecí játra se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra moc nekrájíme , stačí na polovinu nebo maximálně na čtvrtky. Do kastrólu dáme trochu oleje a na něm osmažíme červenou cibuli se slaninou nebo uzeným,…
Jitrnice s vaječnými kroupami
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý oběd, který vykouzlíte během 30 minut. Pokud máte rádi kroupy, vylepčete je cibulkou a vejci a získáte skvělou přílohu ke smažené jitrnici. Pak už stačí jen porce…
Halušky s vinnou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenDomácím haluškám se zelím a cibulkou odolá jen málokdo. Ale když k nim přidáte i opečenou vinnou klobásu, získáte velmi chutný a vydatný pokrm, který spolehlivě zažene i…
Bramborové knedlíky, cuketové zelí a grilované klobásky
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivé jídlo jako od babičky – měkoučké bramborové knedlíky, k nim zelí z čerstvé cukety a k tomu voňavé klobásky z grilu. Tahle kombinace zasytí, potěší a připomene,…
Těstoviny podle pana lesního
Recept ještě nebyl hodnocenNeobvyklou kombinaci těstovin najdete v tomto receptu. Jsou bez masa, za to však plné zeleniny a hub. Houby s brokolicí doplní mrkev a kdo má rád pikantní, může přidat i…
Škubánky plněné houbovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční škubánky můžeme připravit i také trochu jinak. Vyzkoušejte je naplnit voňavou dušenou houbovou směsí a poté osmažit dozlatova. Škubánky se tak rázem stanou…
Maminčino kuře
Recept ještě nebyl hodnocenPečená kuřecí stehna patří mezi tradiční a jednoduché pokrmy, které připravíme jak ve všední, tak i sváteční den. Dobře dochucené a ideálně propečené kuřecí maso potěší…
Zapečené houby se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené houby se zeleninou jsou lahodný pokrm plný chutí. Kombinace hub, rajčat, papriky a lilku, doplněná o vejce a sýr, vytváří ideální harmonii mezi jemnou zeleninou…
Kachna se špenátovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenPečená kachna nemusí být žádná věda. Pečte ji pomalu, při nižší teplotě a výsledkem vám bude šťavnaté a rozpadající se maso. Pokud máte rádi křupavou kůrčičku,…
Smažené bedly s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBedly jsou oblíbené pro svoji charakteristickou oříškovou chuť a nejčastěji je známe v podobě řízků. Vyzkoušejte připravit smažené bedly na česneku. Směs si nejlépe…
Moravský tatarák
Recept ještě nebyl hodnocenTatarák nemusí být pouze z hovězí svíčkové. Milovníky aromatických olomouckých tvarůžků potěší příjemně pikantní tatarák, který nejlépe chutná na dobře očesnekované…
Krkonošské sváteční škubánky
Recept ještě nebyl hodnocenPřemýšlíte, jak využít zbylé škubánky? Potom jste narazili na ten správný recept! Vykouzlete ze zbytků v kuchyni zase nové, chutné a neokoukané jídlo. Škubánkové…
Zeleninová polévka s uzeným vývarem
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a mouky uděláme světlou jíšku a zalijeme ji studeným vývarem (trošku vývaru si dáme stranou). Dobře promícháme.Přidáme oloupanou a jemně nastrouhanou zeleninu.…
Kváskové placky pana hajného
Recept ještě nebyl hodnocenTyto placky možná kdysi voněly v nejedné hájence. Hub býval v lese i v hájence vždy dostatek, i kus uzeného se v komíně nebo ve spíži našel. Kváskové placky jsou snadné,…
Smaženice s krupičkou
Recept ještě nebyl hodnocenSmaženice z čerstvých lesních hub je jedním z nejjednodušších, ale zároveň nejvděčnějších houbových pokrmů. Voní lesem, skvěle chutná a s krajícem čerstvého chleba je to…
Kuře se zkaramelizovaným zelím a rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené kuře a zelí, je lahodné a syté jídlo, které spojuje bohaté chutě tradiční české kuchyně. Skvěle se doplňuje s různými přílohami, jako jsou knedlíky, brambory,…
Houbový kuba LFR
Recept ještě nebyl hodnocenHouby zalijeme horkou vodou a necháme odstát.Nakrájíme pečivo na kostičky a zalijeme mlékem smíchaným se žloutky a solí. Přidáme koření.Cibuli nakrájíme na kostičky,…
Zelné listy plněné houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné balíčky ze zelných listů jsou oblíbené v mnoha evropských zemích. Obvykle se plní mletým masem, tentokrát ale zvolíme náplň z rýže a sušených hub. Díky rýži dobře…
Kachní prsní plátečky
Recept ještě nebyl hodnocenKachní plátky jsou elegantní alternativou ke klasické pečené kachně. Díky výraznému koření a marinování získají plnou chuť, která se na pánvi rozvine. Maso zůstane měkké…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
