Minibliny s kaviárem a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMouky spolu prosijeme, osolíme a promícháme. Vytvoříme důlek, nadrobíme droždí, zalijeme částí vlažného mléka a necháme vzejít. Pak přidáme žloutek, bílek uschováme na…
Kopr - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krevety v pikantní zelenině na egyptský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenKrevety máme předvařené, připravíme zeleninu nakrájenou na nudličky: velkou cibuli, rajčata, papriku, cuketu - vše osmažíme na oleji, přidáme na plátky nakrájeny česnek,…
Polévka z čerstvé fazole s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody dáme fazuľu, cesnak, bob.list, soľ a uvaríme do mäkka. Pridáme nakrájaný kôpor. Múku rozmiešame v asi 1 1/2 dl mlieka, pridáme do vriacej polievky, premiešame a…
Štíhlé nudle ( šmakoun) s uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenSáček se štíhlými nudlemi rozstřihneme a dáme ohřát na 1-2 minuty do mikrovlnky ( pak jdou nudle od sebe pěkně oddělit a nelámou se). Smícháme se všemi ingrediencemi a…
Poloninský boršč
Recept ještě nebyl hodnocenUmyté maso dáme vařit do osolené vody. Po hodině vaření přidáme jednu očištěnou a na proužky nakrájenou červenou řepu, na kostky pokrájené brambory, očištěné fazolové…
Houbovo-uzená polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo vývaru* přidáme bujón a houby a necháme vařit cca 30 minut. Potom přidáme těstoviny s nasekaným koprem a vaříme, až jsou těstoviny měkké. Ochutnáme a případně…
Brambory s liškami v omáčce s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na větší kostky a dáme vařit se solí do poloměkka. Odebereme 2-3 plátky slaniny a opečeme je do křupava. Vytáhneme na ubrousek a do výpeku…
Pstruh na citronové trávě
Recept ještě nebyl hodnocenPstruha nafiletujeme, omyjeme, perfektně osušíme, nasolíme, opepříme, zakapeme citronem a poklademe citronovou trávou. Odložíme na hodinu do lednice. Rozpálíme pánev a…
Pohankové galetky s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenPohánkovú múku v mise vymiešame s vajcami, mliekom, vodou, olejom a soľou na hladké cestíčko, trochu hustejšie ako palacinkové. Zakryjeme potravinárskou fóliou a necháme…
Chlebová polévka s kroupama
Recept ještě nebyl hodnocenChleba nakrájímena malé kostky, cibuli na proužky a česnek na plátky. Na másle osmažíme cibulku do hněda, přidáme chleba, ten orestujeme a zalijeme vývarem(masox),…
Okurková polévka-nevařená
Recept ještě nebyl hodnocenPředem si uděláme zeleninový vývar a necháme ho vychladnout. Na pánvi opečeme na proužky nakrájenou anglickou slaninu. Okurky opláchneme a několik podélných plátků si…
Fazolky s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji speníme cibuľu, pridáme mletú papriku, olúpanú pokrájanú paradajku a na kúsky pokrájanú papriku, chvíľku premiešavame a dusíme. Pridáme pokrájané lusky, po…
Cuketová omáčka s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrouháme i s se slupkou nahrubo, cibuli nakrájíme na kousky. Na oleji necháme cibuli zesklovatět a přidáme nakrájený česnek.Po krátkém restování přisypeme…
Holandské sekané řízky v sezamové krustě
Recept ještě nebyl hodnocenVečer připravíme masovo- sýrovou hmotu (sýr nastrouhat na malých slzách), včetně koření, rohlíků, mléka, vajíčka, mouky. Dáme přes noc do lednice.Druhý den nasypeme…
Pomazánka z uzeného lososa Top
Recept ještě nebyl hodnocenObereme masíčko z bříšek a proženeme kutrem nebo tyčovým mixérem (veškeré suroviny by měly mít pokojovou teplotu).Do misky vhodné ke šlehání metličkami dáme pomazánkové…
Cuketové jednohubky
Recept ještě nebyl hodnocenOmyjeme cuketku a odřízneme oba konce. Poté škrabkou na brambory podélně loupeme slabé proužky.Smícháme v misce všechny ingredience, dle chuti posolíme a opepříme. …
Voňavá inspirace z jedné mísy
Recept ještě nebyl hodnocen1. Brambory na kostky na másle osmahneme s přidáním česneku na plátečky, opepříme,příp.dosolíme. 2. Cibulku osmahneme (trochu odebrat do sekané), přisypeme zelí a…
Voňavá inspirace z jedné mísy
Recept ještě nebyl hodnocen1. Brambory na kostky na másle osmahneme s přidáním česneku na plátečky, opepříme,příp.dosolíme. 2. Cibulku osmahneme (trochu odebrat do sekané), přisypeme zelí a…
Houbová koprová omáčka se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme na plátky nebo kostičky pokrájené očištěné lesní houby (hříbky, klouzky...), které na cibuli…
Sýrová pomazánka s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenMaslo vymiešame so syrom a horčicou. Vmiešame chren, ochutíme citrónovou šťavou a ak treba, dosolíme. Pomazánku mažeme na chlieb, ozdobíme zeleninou a posypeme kôprom…
Studená jogurtová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme okurky a nastrouháme je na hrubém struhadle. Přidáme všechny zbývající suroviny a dobře promícháme. Podáváme velice dobře vychlazené.
Fazolky s koprem ve sladkokyselé omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle s olejem osmažíme cibuli lehce dorůžova. Fazolky krátce spaříme v osolené vodě, scedíme. Po osmažení cibuli zaprášíme moukou a za stálého míchání…
Nudle s koprovou omáčkou a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo. Brokolici rozdělíme na růžičky a povaříme v osolené vodě nebo na páře do změknutí (nerozvaříme). Nudle uvaříme běžným způsobem, scedíme je a…
Lososová pomazánka s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenLososa zbavte kůže a vidličkou natrhejte maso na malé kousíčky do misky, kam přidejte lučinu (či jiný čerstvý sýr nebo vykapaný hustý jogurt), pak křen s oběmi hořčicemi…
Přečtěte si Zobrazit více
