Lahůdkový marinovaný vepřový bok
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava marinovaného bůčku je sice časově náročnější, ale nejvíc práce vám dá vyčkat na odležení hotového výrobku. Čím déle se vám povede odolat, tím lépe bude chutnat …
Koření Nové koření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Koprová omáčka s jogurtem a hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKoprovka milovaná i nenáviděná. Základ této omáčky tvoří jogurt, který jí předává svou typickou nakyslou příchuť a proto již není potřeba použít ocet jako dochucovadlo.
Krůtí vývar s česnekovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenHorký silný vývar postaví na nohy a zahřeje. Z krůtího krku a křídel připravíme chutný vývar plný zeleniny, masa a také knedlíčků. Ty by přece neměly ve vývaru chybět. K…
Pažitkové brambory se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábané brambory a žampiony nakrájíme na větší kousky, cibuli na drobno.Brambory dáme vařit se solí, kořením a jen oloupaným česnekem. Asi v polovině vaření přihodíme…
Skalické zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme vařit s oloupanou cibulí, česnekem, bobkovým listem, novým kořením a celým pepřem. Vaříme pomalu s probubláváním do změknutí masa. Přidáme zelí a vaříme další…
Uzená šunka v paprikové omáčce se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji jemně rozehřejeme z obou stran plátky šunky, dáme stranou. Do pánve dáme zbylé ingredience a povaříme v omáčku, kterou zatřeme solamylem. Vrátíme šunku,…
Smažené plíčky v sýrovo-bylinkovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPlíčky pod studenou vodou důkladně propereme, vložíme do hlubokého hrnce (vařením nabydou), přidáme všechny shora uvedené suroviny, dáme dostatečné množství vody,…
Polévka z červené čočky s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenPro začátek to chce větší hrnec, ale jakmile se ují, vystačí to i na menší =). Mrkev a celer jsem si na jemno nastrouhala. 1 cibuli na jemno nakrájela. Maso jsem si…
Smetanové dýňové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve začněte spodní vrstvou, na kterou je potřeba jedno balení BeBe sušenek, které si nadrťte. K sušenkám přidejte rozpuštěné máslo a vše promíchejte. Nadrcené…
Nakládaný Hermelín "Vypusťte Krakena"
Recept ještě nebyl hodnocenOlej necháme zahřát na cca 100 st. C. Do něho nasypeme všechno koření. Prolisujeme 3 stroužky česneku a taktéž je přidáme do oleje. Olej se snažíme udržet na teplotě…
Vepřové na másle a čerstvě utržených nakládačkách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso kuchyňsky upravíme, nakrájíme na plátky, ( spíše slabší, přece jen se s nimi lépe pracuje), osolíme, zlehka poprášíme uzenou paprikou, posypeme sušeným medvědím…
Naložené červené kapie
Recept ještě nebyl hodnocenDo sklenic vyrovnáme papriky dle libosti, buď dlouhé, nebo pokrájené na nudličky, já dělám půl na půl.Sterilovat při 85°C 1O minut.
Buši houbová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme houby na větší kusy. Máme - li zmražené, propláchneme je v sítu. Dáme vařit do méně vody - osolené (asi 20min) spolu s kořením z hmoždíře. V mléce rozkvedláme…
Domácí utopenci
Recept ještě nebyl hodnocen1. Do hrnca dáme všetky ingrediencie na nálev a necháme prevariť. 2. Špekačky narežeme po dĺžke až ku koncu (nie prerezať !). Cibuľu nakrájame na kolieska a 2-3…
Matjesy z hříbků
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné houby nakrájíme na plátky a na 10 minut vložíme do vroucí osolené vody. Cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka a promneme s dvěmi špetkami soli. Povařené houby…
Farmářský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenHrnec s olejem rozpálíme a nakrájené maso necháme opéct - nemícháme!Když je hodně opečené, osolíme, opepříme, trošku zalijeme a necháme dusit.Na pánvi na oleji…
Smetanové brambory se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme brambory. Vybereme všechny malé a necháme vcelku, nebo dáme větší a překrojíme. Slaninu nakrájíme a dáme vyškvařit. Odebereme část na posypání. Do zbytku…
Pečené prasátko
Recept ještě nebyl hodnocenKorenie,cesnak, pokrájanú cibuľu, nadrobno pokrájaný zázvor, papriku, nadrobno pokrájaný tymian dáme do mažiara a rozmliaždime.Pridáme šťavu z citróna, soľ a olivový…
Kuřecí polévka pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenVsetko dame do hrnca, zalejeme vodou (dala som asi 3 velke hrnceky) a varime, kym maso nie je makke. Priblizne 30-40 minut.
Červená zelnice
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli, zaprášíme ji paprikou, vmícháme protlak a přidáme nakrájené zelí. Osolíme a zalijeme vývarem nebo vodou. Přidáme…
Hovězí s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenv kastrolu rozpustíme sádlo, maso nakrájíme na menší kostky, osmahneme na sádle, aby se zatáhlo, přidáme zeleninu (cibule na malé kousky, mrkev, celer a petržel na jemno…
Sterilovaná rajčátka
Recept ještě nebyl hodnocenRajčátka omyjeme a větší plody překrojíme na polovinu. Dáme je do mísy, přidáme sůl, cukr, všechno koření a ocet.Vše promícháme a rozdělíme do sklenic. Pokud rajčata…
Alsaský šugrut
Recept ještě nebyl hodnocenToto jídlo je třeba vařit v nerezovém hrnci se silným vrstveným dnem nebo silném hliníkovém s nepřilnavou vrstvou. Původně toto jídlo Alsasanky vařily v litinovém hrnci…
Vepřový ocásek uzený, v zelenině dušený
Recept ještě nebyl hodnocenOcásek oddělíme od kosti, nemusíme důkladně. Na kosti můžeme nechat kousek masa na pozdější obrání a nakrájení do hotového vývaru.Vše i s kořením dáme do hrnce, zalijeme…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hovězí rolky ve slanině od Denisky
Přidáno před 16 hodinami
Pudinkový pohár s ovocem
Přidáno před 17 hodinami
„Žitné“ rohlíky s omládkem
Přidáno před 18 hodinami
Křupavé brambory
Přidáno před 21 hodinami
Jogurtový pohár se zmrzlinou a mangem
Přidáno před 22 hodinami
Variace na Gà Nam Bộ:
Přidáno 22. 4. 2024 23:54
