Grilované maso (zbylé) v omáčce s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenK létu patří i grilovaní. Pokud vám po něm zbylo maso, můžete ho upotřebit ve smetanové omáčce provoněné koprem. Její příprava není nijak náročná a tak do půl hodiny…
Koření Nové koření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Prsa z divoké kachny v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenMaso zvěřiny je velmi ceněné pro své nutriční hodnoty. Příprava je sice obvykle trošku pracná a delší, ale moderní spotřebič, jakým je pomalý hrnec, vám pomůže.…
Polévka s obědem a večeří v jednom hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte recept, kde si během pár hodin připravíte bohaté obědy i večeře na několik dní. Měkké hovězí, šťavnaté kuřecí, lahodné brambory a silný vývar můžete…
Drůbeží vývar s uzeným masem a nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenKostry rozdělíme na menší kusy a dáme do pekáče, přidáme uzené maso, petržel, mrkev a celer v celku. Jemně osolíme. Přidáme celou cibuli i se slupkou, ale dobře…
Králík na víně se smetanou a játry
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso se podává zpravidla při slavnostních příležitostech. Maso je dobré prošpikovat, aby nebylo suché a během pečení jej obracet a přelévat výpekem. K masu je…
Hovězí líčka na kávě
Recept ještě nebyl hodnocenV jižní Americe je spojení kávy a masa vcelku běžné. Dá vyniknout masu a zároveň ohromí "jinou" chutí. Pokud nechcete zkusit "ostrou" verzi s kofeinovou pravou kávou,…
Brambory s houbami v koprové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Rozpustíme máslo a opečeme nakrájenou slaninu. Přidáme drobně nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět.Přidáme brambory, koření…
Brandade z tresky
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte inspiraci jak připravit rybu? Vyzkoušejte specialitu francouzské kuchyně a to brandade. Jedná se o kaši z tresky, uvařenou v mléce společně s aromatickým…
Tradiční kuře na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční kuře na paprice s bramborovými noky doslova pohladí vaše bříško a potěší celou rodinu. Bramborové noky jsou trochu netradiční přílohou, ale věřte, že se k…
Boloňská čočková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenBoloňská omáčka nemusí být vždy jen s masem. Tato verze s červenou čočkou je rychlá, sytá a chutí překvapivě blízká té klasické. Zeleninový základ s čočkou, dušený ve…
Vepřové koleno
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové koleno patří k poctivým pokrmům, které si rádi dopřáváme při slavnostních příležitostech. Díky předvaření je maso krásně měkké a následné pečení mu dodá křupavou…
Karlovarské knedlíky se zajícem na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké a šťavnaté zaječí maso má výrazné aroma a skvěle chutná s klasickou smetanovou omáčkou z kořenové zeleniny. Jako přílohu podáváme klasické karlovarské knedlíky,…
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, vmícháme hořčici a necháme uležet.Mezitím nakrájíme cibuli a špek nadrobno a vhodíme na rozpálené sádlo, restujeme dozlatova…
Lasagne z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenLehké lasagne z plátků cukety, vrstvené masovou omáčkou a sýrem. Cuketa slouží jako zdravá náhražka těstovin. Výborně propojí bohatou chuť masa s rajčatovou omáčkou,…
Fazolové lusky s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi smažíme na olivovém oleji nakrájenou cibulku, přidáme nakrájenou papriku, na kolečka mrkev, brambory nakrájené taky na kolečka, okořeníme, dáme oloupaná…
Vepřová kýta v zeleninové omáčce z PH
Recept ještě nebyl hodnocenJídla z pomalého hrnce mají své kouzlo. Maso zůstane krásně šťavnaté a omáčky jsou plné chuti a krásně voní. Vepřová kýta se smetanovou zeleninou omáčkou, je ideálním…
Dýňové latté
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace voňavého espressa, napěněného mléka a kořeněného dýňového sirupu s vůní skořice je pro mnohé neodmyslitelným symbolem chladnějších dnů. Najdete ho nejen v…
Tchýnin Slovenský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájejte na kostky cca 3x3 cm. Cibuli nakrájejte na kostičky. Na sádle restujte cibuli do světle hnědé. Vložte maso a za častého míchání nechte dusit. Přihoďte…
Tažený kuřecí vývar s krupicovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí skelety rozpůlíme, zlehka potřeme olejem a trochu osolíme. Rozložíme na pekáč, přidáme celou očištěnou kořenovou zeleninu, rozkrojenou hlavičku česneku a omytou…
Ovar z krůtího masa
Recept ještě nebyl hodnocenDo vařící vody vložíme omytá stehýnka - vody dáme tolik, aby byla potopená.Přidáme rozkrojenou cibuli i se spodní slupkou, stroužky česneku, sůl a koření.Pomalým varem…
Bůčkový špíz na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenBůček nakrájíme na tenké plátky asi 0,5 cm a opepříme mletým pepřem. Klobásu oloupeme, nakrájíme na špalíčky, zabalíme do lehce naklepaných plátků bůčku (klepat jen pro…
Rajčatová polévka s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenLehká, svěží a přitom sytá – rajčatová polévka s cuketou je ideální volbou pro teplé dny i rychlý oběd během týdne. Kombinace dozrálých rajčat, jemné cukety a bylinek…
Rychlokvašky pro dědu
Recept ještě nebyl hodnocenUrodilo se vám hodně okurek a nestíháte je zpracovat. Máme pro vás recept na okurky rychlokvašky, kde využijete přerostlé kusy. Chuť je jemnější než u tradičních kvašáků…
Hřibová čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová čalamáda s paprikou, ve které zpracujeme přebytek hub. Použít se dají jak lesní houby, tak třeba i žampiony. Čalamádu využijeme například jako základ pod maso,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
