Bramboračka s bramborovými plackami

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

MAKE-FOOD

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 976 kJ / 711 kcal
Bílkoviny	22,65 g
Tuky	16,66 g
Vláknina	19,83 g
Cholesterol	285 mg
Sodík	183 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	109,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm cibulku. Po chvilce přidáme jemně nasekaný česnek, hrášek, kostičky brambor, kostičky mrkve a kořenové petržele. Pár minut zprudka restujeme a poté zalijeme vývarem. Přidáme sušené houby, které jsme měli přelité horkou vodou, bobkový list, nové koření a podle potřeby sůl a pepř. Pozvolna vaříme, dokud zelenina není zcela měkká. Ke konci varu přidáme nasekanou pažitku. Já na závěr ráda přidávám trochu prolisovaného česneku pro zvýraznění chuti. Krok 2: Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, špetku soli a promícháme. Postupně přidáváme mouku, dokud těsto není dostatečně tuhé. Těsto rozdělíme na malé části, z kterých pomocí válečku tvoříme tenké placky. Ty pak opékáme na suché pánvi z obou stran. Podáváme s horkou bramboračkou. Já si placky trhám do polévky a manžel je zas raději přikusuje k polévce.

V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm cibulku. Po chvilce přidáme jemně nasekaný česnek, hrášek, kostičky brambor, kostičky mrkve a kořenové petržele. Pár minut zprudka restujeme a poté zalijeme vývarem. Přidáme sušené houby, které jsme měli přelité horkou vodou, bobkový list, nové koření a podle potřeby sůl a pepř. Pozvolna vaříme, dokud zelenina není zcela měkká. Ke konci varu přidáme nasekanou pažitku. Já na závěr ráda přidávám trochu prolisovaného česneku pro zvýraznění chuti.
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, špetku soli a promícháme. Postupně přidáváme mouku, dokud těsto není dostatečně tuhé. Těsto rozdělíme na malé části, z kterých pomocí válečku tvoříme tenké placky. Ty pak opékáme na suché pánvi z obou stran. Podáváme s horkou bramboračkou. Já si placky trhám do polévky a manžel je zas raději přikusuje k polévce.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 1. 2021

Poznámka autorky MAKE-FOOD

https://delej-jidlo.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramboračka s bramborovými plackami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/joly

Bramborová polévka (bramboračka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

martin 77 50 min

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 120 min

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 40 min

Selská bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Bramboračka "grunt"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull

Dýňová bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 45 min

Zobrazit více

Tvarohové knedlíky s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Luxusní zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MAKE-FOOD 45 min

Tvarohové knedlíky plněné malinami, s rybízovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Luxusní jablečný koláč s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD 55 min

Pečené telecí se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MAKE-FOOD

Krémová cuketová polévka s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MAKE-FOOD

Zobrazit více

Polévky
Bramborová jídla
Bramborové polévky
Zeleninové polévky

Vaření
Restování
Smažení
Zelenina
Houby
Bylinky
Česká kuchyně
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Bramboračka s bramborovými plackami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/joly

Náhodný recept

Šuhajdy se Salkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vrabec moravskočeský

Přidáno před 8 hodinami

Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové

Přidáno před 16 hodinami

Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou

Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01

Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi

Přidáno 13. 7. 2025 14:23:11

Marinované kotlety s koriandrem

Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50

Makový dortík

Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15

Další recepty

Komentáře (1)

MAKE-FOOD přidala nové fotografie! 17. 1. 2021 22:24

Přečtěte si

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky Hodnocení 358×

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky

Krupičková polévka: Výborná je se zeleninovým vývarem a osmaženou zeleninou. Krupici důkladně provaříme

Angrešt je nejlepší sklízet nadvakrát: Získáte tak ovoce na marmelády i přímou konzumaci. Jde jen o to, trefit správný čas

Bramboráky nebo lokše: Jak se od sebe odlišují nejoblíbenější bramborové placky Hodnocení 4×

Bramboráky nebo lokše: Jak se od sebe odlišují nejoblíbenější bramborové placky

„Červenec žne žita, višně k tomu vítá,“ říká lidová moudrost aneb Jakými pranostikami se v červenci řídili naši předkové

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Vaříme podle ČSN: Jak na klasický okurkový salát s octovou zálivkou? Tenhle retro recept nezklame

Bramborové knedlíky podle našich babiček Hodnocení 187×

Bramborové knedlíky podle našich babiček

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře neskutečně dobré Videorecept

Kuře neskutečně dobré

Adrienalis před 34 minutami

Žampiony - snadno a rychle Videorecept

Žampiony - snadno a rychle

Kajkajak před 55 minutami

Meruňkový koláč výborný

Ennia před 5 hodinami

Hovězí na divoko pro pamětníky Videorecept

Hovězí na divoko pro pamětníky

wolfboss před 7 hodinami

Rajčatovo-okurkový salát s mátou

Dasaja před 9 hodinami

Květák pečený v sýrové strouhance

ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 9 hodinami

Brokolicový nákyp

Helen.salemiynah před 10 hodinami

Jablíčková rychlovka Videorecept

Jablíčková rychlovka

Fitulka před 10 hodinami

Fazolová polévka s uzeným masem

Kajkajak před 10 hodinami

Perník z cukety

Pechova.veronika84 před 12 hodinami

Suroviny:
máslo, cibule, brambory, houby sušené, petrželka kořenová, mrkev, hrášek, česnek, vývar kuřecí, bobkový list, koření nové koření, sůl, pepř, pažitka, brambory, vejce, sůl, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Kefírové nepečené bábovičky - dia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Uzená pomazánka (z makrely a tofu)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

DlabemeZdrave

Plněné závitky se zelím a bramborovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MoniqueLaMutti 90 min

Vepřové plátky na mini rajčátkách s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hazel 45 min

Smažené sójové válečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Bramboračka s bramborovými plackami

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MAKE-FOOD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vaříme podle ČSN: Jak na klasický okurkový salát s octovou zálivkou? Tenhle retro recept nezklame

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Vaříme podle ČSN: Jak na klasický okurkový salát s octovou zálivkou? Tenhle retro recept nezklame