Prokládané plátky z vepřového karé
Recept ještě nebyl hodnocenKotletu nařežeme na slabé plátky, které ještě rozklepneme asi na ½ cm silné . Osolíme, opepříme, posypeme jen lehce kořením a vrstvíme: plátek masa potřeme prolisovaným…
Koření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Omáčky A, B, C (ananasová, brokolicová, bylinková, celerová, cibulová)
Recept ještě nebyl hodnocenAnanasová omáčka: Ananas pokrájíme na menší kousky, vložíme do hrnečku s částí kompotové šťávy naředěné vodou a přivedeme k varu, povaříme doměkka, necháme částečně…
Slaninové závitky s kuřecími játry
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra očistíme. Každý kousek zabalíme do plátku anglické slaniny a naskládáme do zapékací misky.Okořeníme oblíbeným kořením, ale není to podmínkou (já nedala nic)…
Pečený Hermelín
Recept ještě nebyl hodnocenHermelíny podélně rozkrojíme na 3 plátky jako dort.Spodní díl potřeme plnotučnou hořčicí, klademe na něj tenká kolečka cibule, salám a plátky rajčete. Okořeníme podle…
Pizza housky
Recept ještě nebyl hodnocenŠunku, salám, papriku a houby nakrájejte na malé kousky, přidejte sýr a smetanu, ochuťte pepřem, mletou paprikou a kořením na pizzu. A promíchejte. Housky nebo bagety…
Čertův guláš
Recept ještě nebyl hodnocen1 Na sádle zpěníme cibuli, dáme maso, koření a uděláme základ na guláš 2 Než se maso udělá, připravíme Beraní rohy a feferonky. Já je nakrájím asi na tři díly 3 Základ…
Brambory z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenDo hlubšího plechu vyloženého pečícím papírem dáme na měsíčky nakrájené, omyté nové brambůrky, červenou cibulku, česnek - celé neloupané stroužky nebo rozpůlené palice…
Vepřová krkovice s Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, z jedné strany osolíme a posypeme kořením, pokapeme olejem a necháme 1 hodinu v chladnu odležet.Z druhé strany masa dáme pepř a česnek. Všechno do masa…
Pětiminutový oběd aneb těstoviny se sýrem, bylinkami a ostřejším kořením
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny, které nám zůstaly, smícháme s nastrouhanou kůrou, zakápneme olivovým olejem, posypeme strouhaným sýrem, špetkou uzené papriky, kořením a petrželkou.
Omáčka s mletým masem na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mleté maso, které pořádně osmahneme, až se začne od sebe pěkně dělit. Podlijeme malým množstvím vody a…
Dal palak (indická kaše ze žlutého hrachu se špenátem)
Recept ještě nebyl hodnocenHrách přes noc namočíme a druhý den uvaříme v nové vodě doměkka (asi 30 minut). Vodu necháme jen těsně nad hrách a případně postupně přiléváme tak, aby měkký uvařený…
Kulajda z nakládaných a čerstvých žampionů
Recept ještě nebyl hodnocenNa trosce oleje orestujeme cibuli a kmin. Pridame brambory, bobkove listy, nove koreni a zalijeme vodou tak, aby brambory byly ponorene. Varime temer do zmeknuti…
Skvělý dip k zelenince
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku nakrájíme nadrobno a dáme do mističky, ve které budeme dip připravovat. Vajíčka v jiné mističce rozmačkáme vidličkou. Rozmačkaná je přidáme k cibulce.K této…
Závitky z krkovice s mozzarellou na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenPlátek krkovice či kuřecí prso nařízneme a naklepeme, potřeme sugem (okořeněný rajský protlak solí, pepřem, česnekem, oregánem), okořeníme a položíme na něj na hranolky…
Krůtí kousky na zázvoru, mandlích a zelenince(tak trochu čína)
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso nakrájíme na kousky a dáme do mističky, přidáme vejce, koření na čínu a solamyl rozpuštěný v trošce vody-promícháme a necháme stát 1/2 hodinky. Připravíme si…
Listové taštičky se třemi druhy sýru
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme a nakrájíme podle počtu tvarůžků. Na každý kousek dáme tvarůžek, kousek Hermelínu, Eidamu a plátek uzeniny.Lehce okořeníme dle chuti (já dala…
Listové pesto tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenMnožství surovin záleží na počtu strávníků. Já použil rozválený plát 275 gramů a udělal 8 tyčinek. Pokud bych dělal tyčinky užší, bylo by jich cca 12. Pesto můžeme…
Chana saag (indická cizrna se špenátem)
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší pánvi nebo nepřilnavém hrnci rozehřejeme olej a minutu na něm opékáme římský kmín, až než začne praskat. Přidáme prolisovaný česnek a nastrouhaný zázvor a…
Domácí mortadella
Recept ještě nebyl hodnocenBůček pomeleme a salám nakrájíme na drobné kostky. Mletý bůček promícháme se syrovými vejci. Osolíme, opepříme, přidáme mletý zázvor, lžičku vegety a drceného kmínu.Dál…
Brambory s paprikovými lusky
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci, nebo pánvi rozehřejeme olej, přidáme na kostky nakrájené brambory a na měsíčky nakrájenou cibuli.Brambory s cibulí promícháváme, dokud cibule nezesklovatí.Pak…
Rychlý bezmasý oběd s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máme zbylou uvařenou rýži, můžeme udělat rychlý oběd nebo večeři. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme nadrobno, řapík oškrabeme škrabkou a nakrájíme, hrášek…
Mleté maso s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenNa jemně pokrájeném špeku či oleji osmažíme drobně pokrájenou cibuli. Přidáme mleté maso, které během smažení od sebe oddělíme vařečkou nebo šťouchadlem. Osmaženou…
Polévka z pečené červené řepy se špetkou "štěstí"
Recept ještě nebyl hodnocenV první řadě rozpálíme troubu na 180°C.Červenou řepu očistíme, oškrabeme, nakrájíme na čtvrtky a naskládáme na plech, který vyložíme pečícím papírem. Cibuli oloupeme,…
Bezlepkové karbanátky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa karbanátky smícháme maso s ostatními ingrediencemi (kromě sýra). Vypracujeme malé karbanátky, které dáme na grilovací pánev a z obou stran rychle ogrilujeme. Poté na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
