Bramborák s uzeným masem a zelím
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky jsou tradiční česká specialita, která potěší svou plnou chutí. Jemně nastrouhané brambory se smíchají s česnekem, kořením, kysaným zelím a uzeným masem a po…
Majoránka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dušená vepřová plec na majoránce a sušených rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na větší kostky. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme kostky masa, které zprudka opečeme, posypeme uzenou paprikou, špetkou cayenského pepře, osolíme a…
Sekaná ala " Škopkovic fašírka"
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mleté maso s najemno nakrájenou cibulí, hořčicí, prolisovaným česnekem, trochou pepře, trochou sladké mleté papriky, majoránkou, libečkem, vejci, strouhaným…
Smažená pštrosí vejce
Recept ještě nebyl hodnocenŽemli rozmočíme v mléce a smícháme s mletým masem spolu s 1 vejcem, solamylem, jemně nakrájenou cibulí, utřeným česnekem, solí a kořením (koření můžeme použít i jiné,…
Játrová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenMezi jednoduché pomazánky jen z několika surovin se určitě řadí i pomazánka z kuřecích jater. V sádle restovaná játra krásně provoní přidaný hřebíček a majoránka. Ke…
Polévka po vaření chlupatých knedlíků - (Psí vejkrop)
Recept ještě nebyl hodnocenPsí vejkrop je autentický recept z oblasti Krkonoš a Jizerských hor. Pod netradičním názvem se skrývá skromná polévka ze zbytků po uvaření chlupatých knedlíků. Polévka…
Bramborový guláš na pivě
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou slaninu osmahneme na oleji s nadrobno nakrájenou cibulí a česnekem, přidáme na kostky nakrájené maso a za častého míchání opečeme.Zasypeme mletou paprikou,…
Vánoční rybí polévka (staročeská)
Recept ještě nebyl hodnocenRybí hrachová polévka je prý recept staročeský. Je to vydatná polévka s máslovou jíškou, jemně voní rybami i hrachem, doplňuje ji kořenová zelenina a kousky rybího masa.…
Několik grilovacích marinád
Recept ještě nebyl hodnocenBěhem grilovací sezóny jistě přijdou vhod nápady na dobré marinády, díky kterým bude maso z grilu chutnat báječně. Vyzkoušíte bylinkovou, pikantní nebo raději exotickou…
Zapečené kapustičky v mletém mase
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso a kapusta tak nějak patří k sobě. I v případě že se jedná o kapustu růžičkovou. Chutnou a šťavnatou směs masa a zeleniny připravíme ani ne do hodinky. Navíc…
Polévka z velkých fazolí
Recept ještě nebyl hodnocenVelké fazole chutnají nejlépe, když je po sklizni ihned vyloupete a rovnou z nich uvaříte lahodnou a sytou polévku. Výraznou chuť jí dodá kořenová zelenina restovaná na…
Polévka fazolová - bílé fazolky
Recept ještě nebyl hodnocenFazolová polévka s uzeninou je to pravé do chladných podzimních a zimních dní. Polévka nejen zahřeje, ale i zasytí a díky fazolím dodá potřebnou energii a vlákninu. Před…
Pučálka na slanině se zelným salátem
Recept ještě nebyl hodnocenPučálka je starý český pokrm z naklíčeného hrachu, který se dříve připravoval hlavně v době půstu a prodával se i na jarmarcích. V této úpravě se podává se smaženou…
Bramborové placky se sýrem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé bramborové placičky se sýrem a pórkem připravíte jednoduše na pánvi. Díky česneku a majoránce krásně voní a skvěle chutnají jako rychlá večeře nebo vydatný oběd.…
Brambory s brynzou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché jídlo z brambor, které zvládne připravit i začátečník. Skvěle chutná a výborně zasytí. Pokrm obsahuje vyškvařenou slaninu, brambory, brynzu a koření. Můžete…
Bramboráky s kuřecím masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí nudličky s rajčatovým protlakem a paprikou stačí krátce podusit a mírně zahustit. Bramboráky smažíme krásně dočervena. Chutnou kombinaci bramboráků s masovou…
Bába z Chuchelny
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční „bába“ z Chuchelny je vlastně bramborák pečený v celku v zapékací misce. Strouhané brambory se ochutí česnekem, kmínem a majoránkou a upečou dozlatova. Podává…
Plátky krkovičky marinované v pikantním těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovičky přeřízneme na poloviny na 4 menší, lehce osolíme, opepříme a přes fólii naklepeme. Do přiměřeně velké uzavíratelné misky rozklepneme vejce, vidličkou…
Polévka - když zbyde kaše a párek
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme najemno nakrájenou cibulku, přidáme na kostičky nakrájený párek, opečeme, přisypeme pokrájenou zeleninu, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme do…
Pohankové placky
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny zmiešame a necháme 30 min odstáť.Potom lyžicou odoberáme cesto a na panvici tvarujeme a z oboch strán opekáme placičky. Lyžicu je dobré namočiť do oleja,…
Tvarůžková brokolice
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme a asi 2 minuty povaříme. Vývar nevyléváme. Na rozpálené pánvi si orestujeme 1 česnek na plátky, na něj přidáme nakrájená rajčata, mírně osolíme,…
Pohanka s česnekem a majoránkou - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme nadrobno. Česnek naškrabeme.V kastrůlku rozpustíme ghí a pórek na mírnějším plameni orestujeme. Přidáme česnek a necháme ho jen zavonět. Přidáme pohanku,…
Polévka ze zbylé čočky
Recept ještě nebyl hodnocenNahrubo nastrouhanou mrkev a celer orestujeme na másle.Zaprášíme moukou.Přidáme česnek a brambory (případně uzeniny) a zalijeme vývarem. Vaříme do změknutí brambor (cca…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
