Cuketa 3x jinak
Recept ještě nebyl hodnocenSmažená cuketa stokrát jinak? Proč ne - ale pro začátek zkusme tyto tři variace - cuketa smažená v těstíčku, pikantní cuketa na divoko, nebo malé cuketové omeletky s…
Majoránka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vegetariánské řízky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, mrkev, petržel i celer nastrouháme na jemném struhadle, přidáme nasekanou cibulku a zelenou petrželku, vajíčko, prolisovaný česnek, osolíme, okořeníme a…
Pyré z dýně hokkaido
Recept ještě nebyl hodnocenPyré z dýně hokaido si můžete připravit do zásoby a přidávat do polévek, omáček i pod maso. Hodí se i do redukčního jídelníčku. Příprava je velmi snadná a v lednici ve…
Brokolicovo-houbová směs se sýrem cottage
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici připravíme v páře - vaříme asi 5 minut. Na olivovém oleji si osmahneme nakrájený česnek, přidáme majoránku a houby. Podusíme asi 10 minut. Dochutíme solí. …
Zeleninový guláš s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenI Jednoduchý cuketový guláš bez masa může díky čerstvé zelenině a aromatickému koření překvapit plnou chutí. Základem jsou sezónní suroviny, takže si jej nejlépe…
Růžičková polévka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenJemná chuť růžičkové kapusty se v této polévce snoubí s výrazností klobásy a uzené slaniny. Vytváří tak sytý pokrm, který spolehlivě zahřeje. Ideální recept, když…
Čevapčiči z naloženého masa
Recept ještě nebyl hodnocenDo mletého masa přidáme lžíci cukru a soli, přilijeme 200 ml vody, vše dobře promícháme a necháme do druhého dne proležet v lednici.Do masa druhý den dáme vejce a…
Mrkvový perkelt se šmakoun nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli osmahneme, přidáme na kolečka nakrájenou nebo nastrouhanou mrkev, ochutíme, trošku podlijeme a dusíme doměkka. Štíhlé nudle prohřejeme a podáváme s…
Pohankové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku povaříme 1 minutu v osolené vodě, pak přikryjeme poklicí, zabalíme do utěrky a vložíme do peřiny-necháme cca 20 min dojít. Poté ji spojíme s vejci, moukou,…
Kopretinové jitrnice
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na oleji.Poprášíme kari kořením a přidáme na kostičky pokrájené jablko.Zamícháme a do kastrolu vytlačíme obsah jitrnic.Zalijeme…
Domácí francouzská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVčera byla grilovačka a dneska není nikomu do zpěvu? Nedá se nic dělat a je třeba pozvednout náladu. Vezmi vývar z mrazáku, jak jsem Tě učil, a dej ho na plotnu. Oloupej…
Játrové bramboráčky z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme, odblaníme a nakrájíme na menší kousky. Oloupané brambory nastrouháme jako na bramboráky. Pořádně z nich v dlaních vymačkáme přebytečnou vodu. Cibuli na…
Hovězí guláš s fazolemi a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPřes noc namočené fazole uvaříme v téže vodě doměkka. Čerstvé houby nakrájíme, sušené houby namočíme, mražené houby necháme povolit a uvaříme doměkka. Na pokrájené…
Čtvero maso
Recept ještě nebyl hodnocenTenký plátek kuřecího masa, (každé prsíčko na to rozkrojíme na 2 řízky) naklepat, osolit, opepřit, potřít hořčicí. Tenký plátek uzeného masa naložíme na kuřecí plátek…
Bramborák na plech s rychlou kuřecí směsí
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience na bramborák smícháme a důkladně promícháme. Dle potřeby zaprášíme moukou. Stačí tak dvě lžíce. Dáme na pekáč vyložený pečícím papírem a pečeme v…
Poctivá česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmahneme nakrájený pórek a zalijeme vodou. Přidáme bujón, kmín, cca 4 stroužky česneku, tavený sýr (ten musíme v polévce trochu "rozklohňat") a necháme vařit…
Francouzské brambory naší rodiny
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce. Tři vejce uvaříme na tvrdo. Uzené nakrájíme na kostičky. Okurky a cibuli nakrájíme na jemno.Na sádle osmahneme cibulku s uzeným, ke konci…
Noční guláš z hovězích líček
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nasekej na půl kolečka, dej na rozehřáté sádlo a restuj na středním stupni až zhnědne, ale nezčerná.Přidej protlak a řádně restuj, jinak bude vše kyselé.Přidej…
Kančí guláš se šťouchanými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenDo tlakového hrnce vložíme na rozpálený olivový olej a sádlo všechnu nakrájenou cibuli a bobkové listy, za občasného zamíchání necháme zesklovatět. Pak přidáme kmín,…
Pohanka s brambory a uzeným tempehem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, oloupeme je a nakrájíme na kostičky. Na másle necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku a po chvilce přidáme na…
Drůbeží játra smažená v česnekovém těstíčku s bylinkama
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme v misce těstíčko z vajec, česneku, smetany a bylinek, osolíme a dáme tolik mouky, abychom měli těstíčko tak akorát, rozšleháme ho a necháme odpočinout…
Barevné podzimní bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory nastrouháme, zalijeme mlékem, přidáme rozmačkaný česnek, sůl, koření, vejce, zahustíme moukou. Rozdělíme do dvou misek: - do první přidáme…
Řezníkův dort
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dobře promícháme s kořením, vmícháme syrová vejce, česnek a na jemno nakrájenou jarní cibulku, 2 polévkové lžíce Solamylu a dáme uležet do lednice na 2 hodiny…
Játrový sýr
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a játra semeleme a poté je společně s 200 g ledu a v kuchyňském robotu vyšleháme.(Led se musí zcela rozdrtit ostrým nožem,nejlépe v robotu.) Směs ochutíme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
