Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Placičky z cukety a červené řepy

Name: Placičky z cukety a červené řepy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: individuálně
Ingredients: 1 středně velká cuketa; 1 červená řepa; sůl; česnek; pepř; majoránka; kmín; 2-3 lžíce hladké mouky; 1-2 žloutky; popřípadě 1 žloutek; 1 celé vajíčko; minimum oleje na pečící papír

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JanaDorazinova

3 názory

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

4. 10. 2014 18:08

Nutriční hodnoty

Energie	1 431 kJ / 342 kcal
Bílkoviny	19,14 g
Tuky	20,71 g
Vláknina	1,60 g
Cholesterol	685 mg
Sodík	126 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	18,99 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme vypotit. Červenou řepu oloupeme a nastrouháme na jemno. Vypocenou cuketu hodně vymačkáme, snažíme se, aby v ní zbylo co nejméně vody. Nastrouhanou řepu a cuketu spojíme, promícháme.
Přidáme klasické koření, jako do bramborových placek, mouku a vajíčko + žloutek. Troubu si předehřejeme.
Pečící papír na plechu pomažeme trochou oleje a lžící tvoříme malé placičky. Menší se lépe obracejí, těsto je velmi křehké, na obracení jsem použila obracečku na palačinky.
Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 30 minut, během pečení jednou opatrně obrátíme. Podáváme s jakýmkoliv zeleninovým salátem.