Pečený banán s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo rozehřejeme v kastrolku, přidáme cukr, který necháme roztopit. Přidáme grepovou šťávu, skořici, zázvor a mírně povaříme. Nakonec přidáme plátky mandlí. Do hotového…
Mandle - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečená husí játra - libamáj
Recept ještě nebyl hodnocenJátra namočíte minimálně na půl hodiny do studeného mléka. Na pánvi rozehřejete sádlo, trochu opečete cibuli nakrájenou na měsíčky a neloupané stroužky česneku. Játra,…
Maková buchta s mirabelkami
Recept ještě nebyl hodnocenMirabelky rozpůlíme a vypeckujeme. Mandle spaříme a vyloupeme. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky vyšleháme s cukry do pěny. Pak postupně přidáváme mouku…
Vánoční dortíčky
Recept ještě nebyl hodnocenDrobné vánoční dortíčky zaujmou pěkným vzhledem a potěší lahodnou chutí. Cukroví z mandlového těsta slepíme pudinkovým krémem, namáčíme v čokoládové polevě a ozdobíme…
Mandlovo-bílkové hrnečkové řezy - naše oblíbené
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve na krém uvaříme pudink z mléka a čokoládového pudinkového prášku a dáme ho vychladit.Pak vyšleháme bílky s cukrem a solí na hodně husto, smícháme mouku se…
Mandlový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypeme mouku, do ní dáme dvě vajíčka a nalijeme smetanu a promícháme, přidáme všechny cukry, prášek do pečiva a rozsekané madle, které jsme zbavili šlupky.…
Bábovka na plech s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka rozdělíme na žloutky a bílky, z bílků uděláme sníh. Do žloutků přidáme cukr, horkou vodu, dobře promícháme, přidáme olej, mouku a opět promícháme. Nakonec…
Kuřecí stehna v pikantní omáčce a jasmínka s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenDo pomalého hrnce vložíme rajčata, česnek, chilli omáčku, třtinový cukr, sojovou omáčku, sůl, pepř, bílé víno a vše metličkou promícháme. Kuřecí stehna zbavíme kůže,…
Turrón- španělská pochoutka
Recept ještě nebyl hodnocenMandle spaříme, oloupeme, vysušíme, necháme vystydnout a jemně umeleme. Přidáme cukr, rozšlehané žloutky a dobře promícháme.Z bílku ušleháme tuhý sníh,který přidáme k…
Nutellové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme máslo, cukr a vyšleháme. Pak přidáme mouku a kokos. Těsto vmačkáme do připravené formy s pečícím papírem a předpečeme na 180°C do slabé zlatavé barvyNecháme…
Uzené maso s trnkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku lehce osmažíme mouku, zalijeme vývarem z uzeného masa. Přidáme povidla a sušené švestky. Provaříme. Dále přidáme mandle, rozinky, cukr a dle chuti skořici.…
Čokoládový dort - nepečený
Recept ještě nebyl hodnocenNa korpus vše rozmixujeme. Pokud máme menší mixér, můžeme mixovat po částech. V případě, že by se vám směs nechtěla slepit dohromady, přidejte více datlí. Vytvoříme…
Datlové sušenky s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenMandle necháme namočené přes noc, ráno oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Datle rozmixujeme s trochou vody (asi čtvrt šálku) na jemnou kaši a přidáme skořici.…
Perníkové rolády s povidly
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme dohromady a vypracujeme tuhé těsto. Těsto dáme do lednice a necháme odpočnout tak 3-4 hodiny. (mě to přišlo moc dlouho, tak sem nechala v lednici jen tak…
Kynuté celozrnné koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme teplé mléko, lžíci pšeničné mouky a lžíci cukru. Přidáme rozdrobené droždí, metličkou vše promícháme, mísu přikryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek …
Vídeňský banánový chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenPredehrejeme troubu na 170-175 stupnu. V mensi misce pripravime mouku, dobre promichanou s praskem do peciva, jedlou sodou a soli. Ve vetsi misce dobre naslehame cukr s…
Tvarohová štóla s citronovou polevou podle Josefa Maršálka
Recept ještě nebyl hodnocenPokud pečení štóly stále odkládáte kvůli složité přípravě, máme pro vás recept od mistra cukráře Josefa Maršálka. Jeho štóla je plná brusinek, rozinek a sušených meruněk…
Sváteční vánočka podle Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaná a vláčná vánočka s mandlemi je oblíbenou sváteční snídaní. Bohatě pocukrovaná nebo s namazaná máslem a marmeládou vyvolává krásné vzpomínky napříč generacemi.…
Bramborovo-tvarohové těsto na švestkové knedle s mandličkou (podle Petrušky z Telče)
Recept ještě nebyl hodnocenSyté, na povrchu lehce mazlavé, uvnitř vláčné díky tvarohu a smetaně. Takové jsou knedlíky z bramborového těsta. Uvnitř každého z nich je pak skrytá švestka s mandlí.…
Černá omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenJedná se o staročeský recept, dnes již většinou zapomenutý. Kdysi býval hlavním chodem vesnické štědrovečerní večeře, neboť zaječí maso bylo běžně dostupné. Dnes tomu…
Nepečené mandlové hrudky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý recept bez potřeby pečení! Mandlové hrudky jsou rychlým a lahodným dezertem, který potěší všechny milovníky mandlí a čokolády. Ideální jako vánoční cukroví,…
Likérové zvonečky
Recept ještě nebyl hodnocenPečení vánočního cukroví dává příležitost uplatnit veškerou cukrářskou fantazii. Lahodné mandlové těsto je zde naplněno máslovým krémem s vaječným likérem hvězdičky jsou…
Mrkvový koláč s citronovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenVláčný a voňavý, příjemně osvěžující. Díky šťavnatému těstu a lehké polevě je ideální nejen ke kávě nebo čaji, ale i jako slavnostní dezert pro různé oslavy a posezení.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
