Čokoládový dort - nepečený

1. Na korpus vše rozmixujeme. Pokud máme menší mixér, můžeme mixovat po částech. V případě, že by se vám směs nechtěla slepit dohromady, přidejte více datlí. Vytvoříme těsto, které rozdělíme na 4 části. Těsto se může lehce drolit, ale po rozválení se slepí.
2. Jednotlivé části vyválíme mezi dvěma pečícími papíry a odložíme stranou. Průměr je podobný malému plochému talířku. Vždy jsem na těsto talířek položila a nožem odkrojila části, které byly přes. Dostala jsem pak dokonalé kolo.
3. Každou náplň zvlášť rozmixujeme. U malin je možné je použít zmražené. Necháte je rozpustit v teplé vodě a až budou bez ledu, lehce je vymačkáte, aby nebyly tolik nasáklé. Kdyby se vám zdály náplně moc tekuté (můžete mít třeba zralejší ovoce), zahustěte směs kešu oříšky nebo avokádem, pak doslaďte.
4. A skládáme. Nejprve korpus, mangová náplň, druhý korpus, matcha náplň, třetí korpus, malinová náplň, čtvrtý korpus, nutella. S nutellou opatrně, bude moc hustá a je třeba ji pomalu a lehce roztírat, aby se dort nerozbil. Pokud se vám odlomí nějaké části korpusu, "přilepte" je nazpět pomocí náplní.
5. Uděláme si čokoládu podle receptu na stránkách a celý dort jí potřeme. Druhou čokoládu na zdobení si vytvoříme stejně, ale pak k ní přišleháme avokádo. Můžeme dosladit. Vezmeme dekorativní tvořítko a zdobíme. Zde to nechám na vás, každý si pohrajte podle svého.
6. Zdravý dort je na světě. Já ráda pekla dorty i dříve, ale od doby, co jsem na syrové stravě jsem zjistila, že syrové sladké recepty jsou ty nejchutnější dezerty, které kdy můžete ochutnat!! A proto neváhejte a vyzkoušejte něco nového. Za zkoušku nic nedáte!

Zveřejněno 2. 9. 2014