Bazalkovo citronové muffiny / cupcaky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si smíchám suché a v druhé míse mokré ingredience. Lístky bazalky nožem nasekám na drobno a přidám k mokrým ingrediencím a všechno vidličkou prošlehám. Než k…
Mascarpone - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Květinový koš
Recept ještě nebyl hodnocenBílky s polovinou cukru ušleháme zvlášť, ušleháme žloutky s vodou a zbytkem cukru, opatrně stěrkou smícháme dohromady, přidáme prosátou mouku a zlehka ji vmícháme. Dáme…
Kaki dortíčky a řezy s karamelovým mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenKaki oloupeme, nakrájíme na plátky a máslo necháme povolit na pokojovou teplotu.Nejprve uvaříme 1 želé podle návodu na obalu, ale dáme jen 150 ml vody a 100 ml sirupu…
Skořicový moučník
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce se špetkou soli a oběma cukry vyšleháme do husté pěny. Poté zašleháme olej a nakonec mouky s pudingem a skořicí, které nejprve vzájemně promísíme.Těsto…
Krémový koláč z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve upečeme rozválená listová těsta. Oba pláty těsta pečeme na 180° asi 15 minut.Mezitím připravíme krém do řezů. V první řadě uvaříme pudink z 200 ml mléka (vaříme…
Višňové řezy slavnostní
Recept ještě nebyl hodnocenPekáček nebo formu vyložíme potrav.folii, uložíme piškoty a polijeme kávou s rumem. Na piškoty dáme ještě teplou vrstvu náplně z višní. Na náplň rozetřeme polovinu krému…
TRAMEZZINI, salámová tiramisa
Recept ještě nebyl hodnocenAno, tramezzini jsou prachobyčejné sendviče, ale salámová tiramisa je prachneobyčejná… TRAMEZZINI Z mascarpone a pomletého salámu vymícháme pomazánku. Pomazánkou…
Oreo dezert
Recept ještě nebyl hodnocenKrém: Šlehačku vyšleháme do tuha. Do šlehačky opatrně zašleháme mascarpone, poprášíme cukrem a důkladně promícháme metličkou. Dle návodu připravíme želatinu, přidáme…
Pomazánka z mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenMascarpone premiešame s chrenom. Jemne osolíme a okoreníme.Nakoniec opatrne vmiešame ocedené brusnice.
Mascarpone krém se skořicovými kytičkami
Recept ještě nebyl hodnocenMascarpone si smícháme se smetanou a vanilkovými cukry. Na dno sklenice dáme jahody i s trochou šťávy z kompotu, na to nandáme krém. Navrch ještě dozdobíme jahodou,…
Mrkvové dortíčky
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev oloupeme a nastrouháme na jemno. Máslo necháme změknout. Do mísy nasypeme mandlovou mouku, skořici, zázvor, kypřící prášek, vyloupaná semínka z vanilkového lusku a…
Nashi koláč s mascarpone a mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: v míse rychle prsty zpracujeme mouku a máslo tak, aby vznikly lupínky ve velikosti ovesných vloček, je důležité těsto nepřepracovat. Posolíme, pocukrujeme (můžete…
Houbové rizoto z kombinace hub sušených a čerstvých
Recept ještě nebyl hodnocenSušené hříbky si namočíme na 15 minut ve vodě. Na másle orestujeme cibuli na kostičky a česnek na plátky, osolíme, opepříme a přidáme namočené houby, ze kterých jsme…
Kořeněné kuřecí soté se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKureci maso nakrajime na tenke nudlicky, pokapeme stavou z citronu, pridame sojovou omacku, worcester omacku, drceny pepr, promichame a nechame pul hodiny prolezet ( pri…
Mrkvové řezy s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvové řezy jsou oblíbeným a šťavnatým moučníkem. Zvlášť, pokud je doplníme lahodným krémem z mascarpone a šlehačky. Toto spojení je vskutku dokonalé. Tak neváhejte a…
Domácí gravlax & luxusní lahůdky z gravlaxu
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí gravlax: Filet lososa omyjeme studenou vodou, pečlivě vysušíme a potřeme ze všech stran vodkou nebo rumem. Ten zabrání pomnožení případných bakterií. Z cukru,…
Mangový dort s čokoládovým korpusem
Recept ještě nebyl hodnocenMango a čokoláda, to je u nás netradiční spojení. Vyzkoušejte tento skvělý dort plný lahodné čokolády, osvěžujícího manga a sametového krému z Mascarpone a zakysané…
Těstoviny s pikantní klobásou a jemnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve dáme vařit těstoviny na skus.Trochu vody z vaření uchováme na případné povolení omáčky.Mezitím nakrájíme klobásu a spolu s posekaným rozmarýnem a feferonkou…
Tiramisu z misky
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky nasypeme kávu a zalijeme horkou vodou. Vezmeme formu a dáme do ní piškoty, které na 1 vteřinu (vždy) namočíme do kávy a dáme na dno formy.Až vyplníme 1. patro…
Lotusové dortíčky
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrvíme sušienky, pridáme k nim rozpustené maslo a premiešame. Zmes vložíme do mini tortových formičiek do výšky cca 0,5 cm a utlačíme. Dáme do chladničky, kým…
Cheesecake - nepečený
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrťte sušenky v robotu nebo v pytlíčku pomocí válečku a smíchejte je s roztaveným máslem. Tuto hmotu pak vymačkejte do dortové formy. Je lepší tuto formu vypodložit…
Ostružinové poháry
Recept ještě nebyl hodnocenJemně sladkokyselá chuť ostružin je osvěžující. Proto je lze dobře využít v dezertech. Ovoce a kokosový pudinkový mascarpone krém spolu vytvoří příjemný chuťový zážitek.…
Nutellový dort s malinami
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení jemné nutellové náplně, svěžích malin a křupavých pekanových ořechů tvoří neodolatelný dezert, který potěší všechny milovníky čokolády, ovoce i ořechů. Tento…
Jahodový dort podle Petry Olbrichtové
Recept ještě nebyl hodnocenNejen dětem udělá radost tento skvostný jahodový dort. Nadýchaný piškot je dochucen osvěžující marmeládou a lahodným krémem z čerstvého sýru, smetany a mascarpone.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
