Smetanovo-malinový dortík se zrcadlovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný smetanovo-malinový dortík, se zrcadlovou polevou na povrchu, bude ozdobou večírku či oslavy narozeniny. Jeho příprava je sice trošku náročnější, ale výsledek…
Mascarpone - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ovocný Pavlova dort
Recept ještě nebyl hodnocenDort Pavlova je zvenku křupavý a uvnitř vláčný. Nadýchaný korpus, jemný a lahodný krém a šťavnaté čerstvé ovoce tvoří neodolatelnou kombinaci. Dort je ideální na oslavy,…
Citronové tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenCitronový sirup: Z citronů vymačkáme šťávu, kterou přelijeme přes síto. Šťávu, vodu a cukr přivedeme k varu. Sirup necháme mírně zredukovat a poté vystydnout. …
Banánový zákusek s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenKORPUS Žloutky + oba cukry šleháme do pěny, postupně přidáme horkou vodu a poté olej. Vyšleháme do bílé pěny. Potom vmícháme mouku s práškem do pečiva. Z bílků…
Mrkvový dort II.
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 170˚C. Dortovou formu o průměru 20cm vyložte pečícím papírem. Do mísy vložte nastrouhanou mrkev, namleté mandle, mouku, kypřící prášek, skořici,…
Kakaové řezy s kávovým krémem a čokoládovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Do mísy od robotu dejte vejce, začnete je šlehat a přisypte cukr. Vejce s cukrem vyšlehejte do nadýchané pěny. Mezitím v misce smíchejte mouku, prášek do pečiva…
Dort bílý a barevný páv
Recept ještě nebyl hodnocenDort rozpůlíme, polevou na něj nalepíme hotová marcipánová pera a necháme zatuhnout. Poté půlky dortu postavíme, "zády" k sobě přilepíme krémem a přiděláme k dortu…
Pažitkové listové kornoutky s pěnou z Nivy
Recept ještě nebyl hodnocenRozválejte listové těsto 30 cm × 40 cm. Nakrájejte 1 cm široké pásky a pomašlujte je žloutkem. Pásky natočte na kornoutky a pečte na 180 °C dozlatova.Na náplň…
Mango řezy
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 190°C a vyložíme pekáček nebo plech s vyšším okrajem pečicím papírem. Dělala jsem menší rozměr a použila jako odměrku 150 ml hrnek.Smícháme v misce…
Rychlý dortík Pařížská pečeť
Recept ještě nebyl hodnocenTento moučník je lahodný dezert, který kombinuje bohatou čokoládovou chuť s jemným krémem, vše na lehkém korpusu. Stačí jen pár základních ingrediencí a trochu času na…
Žloutkové věnečky podle Mišky Kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané odpalované těsto, vanilkový krém a svěží poleva. Jen málokterá naše dobrota má tak vznešený původ a historii sahající přes několik století. Řeč není o ničem…
Tiramisu z mascarpone s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenV parných letních dnech zajisté přijde vhod osvěžující a příjemně sladký dezert. Tiramisu ve skleničce s krémem z mascarpone, piškoty vonícími po likéru a čerstvými…
Pomazánka z vajec, mascarpone a medvědího česneku
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi medvědí česnek? Vychutnejte si tuto zdravou aromatickou jarní bylinku ve výborné pomazánce z vajec, mascarpone a majonézy. Pomazánka je nejchutnější na domácím…
Pomazánka se sterilovanou kapií
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka z nakládané kapie vám připomene dětství. K její přípravě potřebujete jen pár surovin a chviličku času. Můžete ji konzumovat hned, ale prospěje jí i krátké…
Mátové dortíky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve oddělíme žloutky a bílky. Bílky vyšleháme na pevný sníh. Žloutky vyšleháme s krupicovým cukrem. Obě hmoty lehce spojíme a vmícháme mouku, prášek do pečiva a…
Bezlepkové pudinkové koláčky z mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí na vypracujeme hladké jemné těsto.Dáme jej odpočinout do lednice.Mezitím uvaříme klasickým způsobem pudink a dáme zakrytý vychladnout.Vál lehce podsypeme…
Kakaový dortík s krémem z mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce vyšleháme s cukrem a solí do husté pěny. Poté vmícháme mouku smíchanou s kakaem a jedlou sodou.Plech si vyložíme pečícím papírem a rozetřeme na něj těsto.…
Paštika z pečených paprik
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky rozpůlíme, vybereme jaderník a spolu s půlkou červené cibule je naskládáme do zapékací misky, pokapeme je olejem a v troubě rozehřáté na 200°C je pečeme asi 30…
Meruňková roláda
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto si vyšleháme cca 10 minut, vejce a cukr do husté, bílé pěny. Ručně přimícháme mouku. Vlejeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě 17- 20…
Jemná šafránová omáčka na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenMinimálně na hodinu (raději více) namočíme šafrán do zahřátého vína nebo vody a necháme louhovat.Maso nakrájíme na slabé proužky a osolíme.Opečeme je na olivovém oleji,…
Mrkvové kostky-trochu zdravější
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme a nastrouháme najemno. Žloutky ušleháme s hnědým cukrem do pěny a pomaličku přiléváme olej. Vmícháme mouky se sodou, práškem do pečiva, skořici rum, sníh…
Bramborové noky se žampionovou omáčkou z mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce téměř do měkka. Ještě teplé oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme zbytek surovin a zpracujeme těsto.Vytvarujeme tenké válečky a…
Minitrubičky z listového těsta s ovocným krémem
Recept ještě nebyl hodnocenMaliny a rybíz rychle propláchneme a s cukrem svaříme na hustou kaši. Horké prolisujeme, pak necháme zcela zchladnout. Na malé kovové trubičky natáčíme proužky…
Nejlepší ananasová buchta
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve rozmixujeme ananas. Smícháme ho se všemi ingrediencemi na těsto, kromě bílků. Ty vyšleháme se špetkou soli a přidáme je do těsta až nakonec. Pečeme 30 min na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
