Koláč s makovým mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív připravíme těsto smícháním mouky, cukru, másla, 1 vejce a prášku do pečiva, které zpracujeme a pak dáme na 30 minut vychladit do ledničky. Na náplň smícháme…
Mascarpone - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové palce v jemné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Zakapeme olejem a proložíme bylinkami. Necháme chvilku marinovat.Mezitím připravíme omáčku: Do kastrolku vyklopíme mascarpone…
Křehké řezy
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšlehejte s cukrem na světlý krém. Bílky v jiné misce vyšlehejte na pevný sníh. Do žloutkové směsi vmíchejte kakao a opatrně zapracujte polovinu vyšlehaných…
Čokoládový pěnový dort
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180°C, kulatou dortovou formu o průměru 24 cm vyložíme dno pečícím papírem. Do mísy prosejeme všechny sypké suroviny a dobře promícháme. Přidáme…
Mascarpone koláčky s exotickým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky a vlašské ořechy rozmixujeme na jemno. Přidáme javorový sirup, měkké máslo a zpracujeme v kompaktní hmotu.Formičky o průměru 12 cm vyložíme sušenkovým základem a…
Nepečený meruňkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve mražené meruňky vsypeme do hrnce, podlijeme trochou vody, zasypeme přibližně 3 lžícemi třtinového cukru (podle kyselosti meruněk) a necháme rozvařit. Promačkáme…
Citronový koláč s mákem bez vážení
Recept ještě nebyl hodnocenVejce ušlehejte s oběma cukry do pěny. Smíchejte obě mouky, kypřicí prášek, mák a citronovou kůru. Do mísy nalijte mléko, olej, citronovou šťávu, promíchejte a…
Máslové tartaletky s jahodovo - limetkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve rozdrtíme sušenky. Můžeme je hodit do mixéru nebo je uzavřít do igelitového sáčku a bušit do nich válečkem. Když je směs rozdrcená, přilijeme rozehřáté máslo.…
Lasagne s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenOvčí syr, mascarpone, parmezán, vajíčko a bazalku premiešame (trocha parmezánu necháme na posypanie)..Tretinu paradajkovej šťavy vlejeme do zapekacej formy. Na šťavu…
Čokoládový hřích
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo ušleháte se žloutky a cukrem, přidáte kysanou smetana a do těsta zašleháte proseté sypké suroviny. Nakonec do těsta lehce vmícháte sníh ze 2 bílků. Těsto…
Plněné taštičky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mascarpone, cukr a rum.Z plundrového těsta vyválíme na tenko čtverec, který rozkrájíme na 9 menších. Ty pak na stranách rozřízneme.Na rozřezané čtverečky dáme…
Těstoviny s fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocenFenykel nakrájame na pásiky.Cestoviny uvaríme al dente a scedíme.Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme fenykel a restujeme cca 3 minúty. Osolíme,…
Hrušky s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenHrušky oloupejte, nakrájejte na dílky, ty nandejte do pekáčku vymazaného máslem a pokapejte citronem. Utřete 4 lžíce másla a 1/2 šálku cukru do pěny. Do hmoty zašlehejte…
Tvarohová jemná pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenVe šlehači vymícháme mascarpone, tvaroh, mléko. Tím vznikne základní pomazánka/krém. Do něj přidáme na jemno usekané bylinky a utřený česnek. Podle chuti dosolíme.…
Čokoládové řezy s tvaroho-mascarpone krémem
Recept ještě nebyl hodnocenVajcia s cukrom som vymiešala do peny. Múku, prášok do pečiva a kakao som zmiešala a preosiala do cesta a zľahka vmiešala. Plech 27x37 cm som vystlala papierom na…
Griotkový mascarponový dort
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo, cukr a vejce vyšleháme do pěny, přilijeme mléko a přidáme promíchané a prosáté sypké suroviny. Nalijeme do vymazané dortové formy a pečeme v rozehřáté troubě na…
Dort Tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenPripravime piskot: Oddelime zloutky od bilku. Bilky vyslehame do snehu. Zloutky vyslehame se 6 lzicemi varici vody do peny, pridame cukr a vyslehame. Pridame kyprici…
Černý dort bezvaječný
Recept ještě nebyl hodnocenPromícháme všechny sypké suroviny a zvlášť všechny tekuté. Smícháme vše dohromady a vlijeme do dortové silikonové formy vypláchnuté studenou vodou (nebo dortové formy…
Špaldový ořechový dort s mascarpone-tvarohovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozklepneme a oddělíme žloutky.Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně do něj zašleháváme žloutky, cukr a mouku. Nakonec přidáme ořechy, rum a vyšleháme hladké těsto…
Tiramisu od Paula z hotelu Pierre
Recept ještě nebyl hodnocenPostup pripravy 1. Uvarime si kavovy sirup. 2. Uslehat sleahacku a odlozit do lednicky 3. Pripravime si lady fingers testo a pomoci sacku tvorime lady fingers. 4.…
Šlehačkové řezy s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenPolovinu listového těsta rozválíme na pečícím papíru na tenký plát a přendáme na plech. Vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C, stáhneme na 180°C a pečeme do zlatova.Než se…
Dort ke Dni otců
Recept ještě nebyl hodnocenDorty jsou zpravidla pečeny k velmi slavnostním příležitostem. A jednou takovou příležitostí je červnový Den otců, který připadá na třetí neděli v měsíci. Tak…
Bezlepkový mrkvový dortík s citronovým mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce vyšleháme s medem, sirupem, cukrem i vanilkovým a solí do pěny. Přidáme skořici a mrkev a dobře prošleháme. V míse promísíme mouku, mandle, sodu a prášek a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
