Rybízový koláč s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté těsto (mouka, trochu cukru, špetka soli, žloutek, kvásek) necháváme dvakrát překynout, poprvé bez másla, potom s rozpuštěným máslem vmícháme do těsta cca 5 dkg…
Máslo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čekanka na másle se šunkou a sýrovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenOdstraníme z čekanky horní listy a rozpůlíme ji(podélně). Dáme 4 půlky čekanky vařit v osolené vodě 5 minut, větší necháme delší dobu. Po uvaření čekanku zchladíme…
Čekanka na másle se šunkou a sýrovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenOdstraníme z čekanky horní listy a rozpůlíme ji(podélně). Dáme 4 půlky čekanky vařit v osolené vodě 5 minut, větší necháme delší dobu. Po uvaření čekanku zchladíme…
Květákovo-brokolicový nákyp s vinnou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták a brokolici uvaříme do poloměkka a drobně nasekáme. Klobásu vymáčkneme ze střívka, žloutky oddělíme od bílků a přidáme je spolu s klobásovou směsí a jemně…
Směsné rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenMaso: Křídla a krky opláchneme studenou vodou a očistíme. Do tlakového hrnce dáme asi litr vody, kostku bujónu, čl soli a uvedeme k varu. Vkládáme připravené maso,…
Kuře na másle a čerstvé majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme a naporcujeme. Osolíme, pokmínujeme a posypeme drcenou čerstvou majoránkou. Poklademe kousky másla, podlijeme vodou (vývarem) a pečeme v předehřáté…
Vřetena se strouhaným sýrem a kečupem
Recept ještě nebyl hodnocen<strong>Bešamelová omáčka:</strong> 1 lžíce másla, 1 lžíce polohrubé mouky, 2 dl mléka, špetka soli. Horké těstoviny po okapání smícháme s olejem, bešamelem a částí…
Cibulačka s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle ( oleji ) necháme zesklovatět cibuli, poté přidáme kuřecí maso nakrájené na kousky, tymián a chvilku restujeme, podlijeme vodou ( hovězím vývarem ), osolíme a…
Petrželová polévka s petrželovými lupínky
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.Pridáme na kocky narezaný petržlen (500 g) a zemiaky. Osolíme, zalejeme vodou a varíme domäkka.Polievku rozmixujeme…
Smažená krůtí játra v zázvoru a lněném semínku
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jsou na játrech blanky, odstraníme je, játra opláchneme a osušíme. Ve srůstu nožem oddělíme od sebe a játra středem rozřízneme, ale nedořízneme až do konce. Tím…
Hořčičná bramborová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme v osolené vodě do měkka. Poté je scedíme, rozšťoucháme , přidáme horké mléko a vyšleháme na hladkou kaši. Posle chuti…
Medový koláč s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozpustíme máslo, přidáme krupicový cukr, med a za stálého míchání necháme cukr rozpustit.Vlijeme do mísy, přidáme vejce a vyšleháme je.Přidáme mouku,…
Rybí polévka s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté rybí hlavy s novým kořením dejte do hrnce se studenou vodou, zvolna vařte asi 30 minut. Pak hlavy vyjměte a oberte maso. Hříbky namočte a uvařte doměkka. Očištěnou…
Candát na kmínu
Recept ještě nebyl hodnocenSůl, rozmarýn, a kmín rozdrtíme a posypeme candáta z obou stran.Brambory a mrkev nakrájíme na plátky a na másle opečeme z obou stran. Poté přidáme plátky candáta a…
Mušličky s pórkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si v osolené vodě těstoviny a mezitím připravíme omáčku. Na lžičce másla s olejem zpěníme na velmi jemno nakrájený pórek, přidáme na tenoučké plátky nakrájené…
Sušenky s pekanovými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocen1.Ve středně velké míse promícháme mouku, skořici a jedlou sodu.Ve velké míse utřeme elektrickým šlehačem máslo s moučkovým a hnědým cukrem.Přidáme vejce a vanilkový…
Paštičky (Vol-au-vent)
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme a vykrájíme čverce asi 6x6 cm. Čtverce, které budou tvořit dno paštičky, propícháme vidličkou. V druhé polovině čtverců vykrojíme formičkou…
Risotto s karamelizovanou cibulí a liškami
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si horký vývar (třeba domácí z mrazáku) a mějte ho po ruce. Očistěte houby vlhkým hadříkem a větší lišky rozpulte, menší nechte celé). Lišky dejte na…
Kapustová polévka s rajčaty a uzenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu rozebereme na listy, omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody, hned vypneme, zakryjeme poklicí a necháme asi 5 minut spařit. Pak vyjmeme (vývar nevyléváme),…
Pečená plněná jablka
Recept ještě nebyl hodnocenJablka omyjeme, odkrojíme vršek a vydlabeme. Jádřince vyjmeme a zbytek vnitřku jablek posekáme na drobno.Piškoty rozdrtíme, smícháme s jablky, skořicovým cukrem, máslem…
Kuřecí čtvrtky plněné olivami a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, olivy, pertželku a sušená rajčata nakrájíme najemno. Madle nasekáme nahrubo, česnek utřeme. Všechno dáme do mísy a promícháme s rajčatovým protlakem a olejem.…
Lososový koláč
Recept ještě nebyl hodnocen1.Zprudka opečte kousky lososa 2.Troubu předehřejeme na 180°C.Koláčovou formu vymažeme máslem a vyložte toustem. Přidejte lososa 3.Smetanu,sýr,vejce,sůl a pepř…
Pórková polévka s lososem a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka, cibuli najemno. V hrnci rozehřejeme máslo a orestujeme na něm cibuli. Přidáme brambory, pórek a vše…
Čočkový krém s rukolou, chorizem a krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenČočku propláchneme a dáme vařit do zeleninového vývaru. Když změkne, ochutíme ji solí, rozmixujeme a přecedíme. Kdo má rád hodně husté polévky, udělá si máslovou jíšku,…
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce
Přidáno před 12 hodinami
Pečený losos s parmazánem a rajčatovým ragú
Přidáno před 12 hodinami
Nepečené řezy “Nanaimo”
Přidáno před 12 hodinami
Chřest s holandskou omáčkou a opečenou šunkou
Přidáno před 13 hodinami
Barevná směs s kokosovým mlékem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
