Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové koule se sušenými švestkami

Name: Bramborové koule se sušenými švestkami
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: cca 20 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: asi 300 g den předem uvařených brambor; 300 g polohrubé mouky; 1 vejce; 1 žloutek; špetka soli; 2 lžíce medu; 1 prášek do pečiva; 5 lžic smetany ( i více podle potřeby ); 50 g rozpuštěného vlahého másla; 1 sáček sušených švestek; hrst nasekaných vlašských ořechů; Na potření:; vajíčko

RubyRom

0 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

6. 2. 2018 16:15

Bramborové koule se sušenými švestkami, Bramborové koule se sušenými švestkami — Bramborové koule se sušenými švestkami

Nutriční hodnoty

Energie	9 441 kJ / 2 256 kcal
Bílkoviny	52,42 g
Tuky	71,94 g
Vláknina	15,60 g
Cholesterol	644 mg
Sodík	312 mg
Sůl	1,33 g
Sacharidy	342,02 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory na jemno nastrouháme a přidáme mouku, žloutek, celé vejce, sůl, med, smetanu, kypřící prášek, nasekané ořechy a nadrobno nakrájené sušené švestky, vlahé máslo a propracujeme těsto. Pokud je třeba, přidáme mouku.
Utvoříme koule a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 st. dozlatova. Hotové posypeme moučkovým cukrem s vanilkou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15x)