Bramborové koule se sušenými švestkami
Suroviny cca 20 ks
- asi 300 g den předem uvařených brambor
- 300 g polohrubé mouky
- 1 vejce
- 1 žloutek
- špetka soli
- 2 lžíce medu
- 1 prášek do pečiva
- 5 lžic smetany ( i více podle potřeby )
- 50 g rozpuštěného vlahého másla
- 1 sáček sušených švestek
- hrst nasekaných vlašských ořechů
- Na potření:
- vajíčko
Postup přípravy receptu
Brambory na jemno nastrouháme a přidáme mouku, žloutek, celé vejce, sůl, med, smetanu, kypřící prášek, nasekané ořechy a nadrobno nakrájené sušené švestky, vlahé máslo a propracujeme těsto. Pokud je třeba, přidáme mouku.
Utvoříme koule a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 st. dozlatova. Hotové posypeme moučkovým cukrem s vanilkou.
Kuchařka: RubyRom
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborové koule se sušenými švestkami
K receptu nejsou žádné komentáře.
