Vícesýrová polévka s brokolicí a mletým masem

Polévky Doba přípravy: do 60 minut 2 názory

Polévky Doba přípravy: do 60 minut 2 názory

Suroviny 2 litry

1 cibule
2 stroužky česneku
1/2 sýra Hermelínu
1 sýr veselá kráva smetanová
kousek strouhaného eidamu
2 vrchovaté lžíce mletého masa
1/3 brokolice
strouhanka (podle hustoty kterou chceme)
plátek másla
1 lžička vegety
1 lžička curry
1 kostka zeleninového bujonu
sůl
na špičku nože muškátový květ
1 vejce

Postup přípravy receptu

  1. Na másle si mírně osmažíme cibuli s česnekem, přidáme strouhanku, opečeme a zalijeme zeleninovým vývarem z kostky.

  2. Pak do vývaru nadrobíme mleté maso, přidáme koření curry, muškátový květ, vegetu a nakonec malinké růžičky brokolice a pár si jich necháme.

  3. Nakonec dáme pokrájené sýry a eidam nastrouháme - vaříme.

  4. Můžeme ještě strouhankou zahustit, nebo můžeme polévku rozmixovat, třeba pro děti.

  5. Je-li třeba tak dosolíme a ke konci dáme růžičky brokolice, co jsme si nechali stranou, je to pro ozdobu a čerstvější zelenou barvu.

  6. Můžeme ozdobit pažitkou a přidáme rozšlehané vajíčko.

Poznámka od kuchařky

Zase nápad, co mě napad a zbyl mi kus mletého masa, které se muselo zpracovat. Polévka je moc dobrá!

Komentáře k receptu Vícesýrová polévka s brokolicí a mletým masem

Tématické fráze: mail vcces.com.br loc:cz brokolicová polévka s mletým masem polévka s mletým masem brokolicová polévka s masem veselá kráva buchta brokolicová polévka s mletým masem polévka z mletého masa a brokolicí polevky s mletym masem brokolicová polevka babicy vcces@vcces.com.br loc:cz mail vcces com br loc:cz buchta veselá kráva recept veselá kráva