Karbanátky plněné špenátem

Roxana Kuchařka: Roxana

Doba přípravy: 1 hod. 6 porcí Mleté maso 1 názor

Suroviny

1 balení špenátu (jemného, ne listového)
4 stroužky česneku
1 cibule
1/4 hrnečku mléka
1 lžíce hladké mouky
1 kg mletého masa
pepř
sůl
majoránka
2 vejce
trochu strouhanky či mouky do karbanátků
sádlo na smažení
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Můžeme použít zbytek špenátu, nebo si jej připravíme. Špenát dáme lehce povařit, spíše jen rozmrazit, na jemno nakrájíme cibulku, osmahneme ji dorůžova na tuku, zaprášíme moukou, přilijeme trochu mléka a jíšku dáme do špenátu. Přidáme sůl a prolisovaný česnek. Pro tuto přípravu je potřeba špenát hustší konzistence.

  2. Pak si připravíme těsto jako na karbanátky, tj. mleté maso, vejce, mouku, či strouhanku, příp. Solamyl, trošku studené vody, mletý pepř, sůl, špetku majoránky, příp. malinko muškátového ořechu.

  3. Uděláme placičku, navrch dáme trochu špenátu, přikryjeme druhou placičkou a spojíme, aby špenát nevytékal. Děláme buď karbanátky nebo šišky jako na čevabčiči. Dáme opéci na tuk. Podáváme s bramborovou kaší, brambory a zeleninovou oblohou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Karbanátky plněné špenátem

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Dělám něco podobného, akorát z uzeného masa. Přidala jsem recept do podobných. Je to dobrota.:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: karbanátky se špenátem špenátové karbanátky karbenatky se špenatem plněné karbanátky špenát recept karbanátky z uzeného masa plněné špenátem karbanátek se špenátem špenátové karbanátky s masem karbanátky s uzeným masem plněné špenátem karbanátky z mletého masa se spenatem špenátové karbanátky recept karbanatky s masem a špenátem spenát v karbanátku kureci karbanatky se spenatem mleté maso se špenátem plněné karbánátky se špenátekm spenatove karbenatky čevabčiči plněné špenatem karbanatky se spenaten recert na karbanatky se spenatem