Bok z divočáka dle hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenBok naříznu zespoda podél žeber. Ze zhora udělám do povrchu několik zářezů do kříže pro lepší prostup tepla do masa. Do pekáče vsypu na sádlo nahrubo nakrájenou cibuli a…
Med - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuře na hruškách
Recept ještě nebyl hodnocenJistě netradiční kombinací se zdá býti maso s ovocem. Avšak, vzpomeňte na tradiční plátek s broskví a sýrem. V tomhle receptu ke kuřecímu masu přidáme kousky hrušek…
Grilovaná kuřecí křidélka Teriyaki
Recept ještě nebyl hodnocenTeriyaki omáčka je speciální japonská kořeněná omáčka, vhodná zejména k marinování masa a ryb. Snadno si jí ovšem můžete vyrobit doma a naložit si pikantní kuřecí křídla…
Mrkvový bezlepkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTento lahodný dezert je nejen zdravější variantou, ale také skvělou volbou pro ty, kteří preferují bezlepkovou stravu. S jemným nádechem koření a šťavnatou texturou si…
Medovníkové kuličky (Vánoční cukroví - klasické druhy)
Recept ještě nebyl hodnocenMedové sladké cukroví, které voní zimou a dýchne na vás tou pravou vánoční pohodou. Jakmile recept vyzkoušíte, bude se na svátečním stole jistě vyskytovat každý rok a…
Bábovka kefírová - s lískovými oříšky a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKefírová bábovka s lískovými oříšky a brusinkami je plná přírodních chutí a vůní. Kefír dodá těstu jemnost, oříšky příjemnou křupavost a sušené brusinky svěží…
Sušenky výborné
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké sušenky s ovesnými vločkami, ořechy a medem voní skořicí a máslem. Připravené jsou za pár minut a přijdou k chuti nejenom k odpolednímu šálku kávy, ale také třeba…
Krůtí řízky
Recept ještě nebyl hodnocenV uzavíratelné nádobě důkladně prošleháme pomerančovou šťávu společně s medem, zázvorem, pepřem a prolisovaným česnekem.Řízky očistíme a propícháme tenderizérem. Vložíme…
Japonské Dorayaki
Recept ještě nebyl hodnocenDorayaki jsou oblíbený sladký pokrm pocházející z Japonska. Skládá se z dvou kulatých lívanců, spojených náplní. Lívance jsou připravované na sucho a bez tuku.…
Pikantní bůček pečený nad brambory
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si pikantní bůček pečený nad bramborami. Velká výhoda receptu je ta, že vše dáte péct do trouby a o nic se nestaráte. Po třech hodinách vytáhnete voňavý a…
Pikantní koleno
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní koleno je skvělou volbou pro všechny milovníky výrazných chutí a pořádné porce masa. Pomalu pečené do dokonalosti, je křehké a šťavnaté. Ideální pro slavnostní…
Kuřecí stehenní kousky v pikantní chilli omáčce s medem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí stehenní řízky v pikantní chilli omáčce s jemným nádechem medu potěší všechny milovníky výrazných chutí. Dokonalé spojení sladkého a pálivého doplněné…
Skořicové šneky s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenJestli nějaké jídlo opravdu dokáže zvednout náladu, jsou to skořicové šneky. Příprava kynutého těsta sice není úplně snadná, ale podle dobře sepsaného postupu si je…
Ovesné košíčky s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé košíčky z ovesných vloček, medu a másla ukrývají jemný tvarohový krém se šlehačkou. Čerstvé hroznové víno, šťavnatá nektarinka a voňavá máta z nich vytvoří svěží…
Makový závin (náš nejoblíbenější)
Recept ještě nebyl hodnocenDoma upečený makovec vypadá jako ten koupený v pekárně. Je však mnohem chutnější, připravený jen z domácích surovin. Měkoučké kynuté těsto skrývá bohatou vrstvu máku,…
Ovesné palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenPalačinky nikdy nezklamou a navíc se dají připravit na spoustu možných způsobů, ať již na sladko či naslano. Vyzkoušejte krásně tenké palačinky z ovesných vloček,…
Pumpkin Pie (variace amerického dýňového koláče na Den díkůvzdání)
Recept ještě nebyl hodnocenAmerický Pumpkin Pie z dýně hokaido ukrývá na křehkém těstě kořeněnou náplň s tvarohem a rumovými rozinkami. Dýni nejprve upečeme a rozmixujeme na pyré, náplň provoníme…
Salát s pečenou dýní a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenSalát s pečenou dýní a ricottou spojuje sladkou chuť pečené dýně hokaido s jemným sýrem a svěží rukolou. Červená cibule krátce opečená s medem dodá salátu příjemný…
Čaj z fíkových listů
Recept ještě nebyl hodnocenČaj z fíkových listů má jemnou, mírně nasládlou chuť s nádechem kokosu, oříšků či vanilky. Jeho příprava je velmi jednoduchá. Omyté a nakrájené listy krátce povaříme ve…
Ozdobené perníčky
Recept ještě nebyl hodnocenOzdobené vánoční perníčky patří k tradičnímu cukroví, které potěší nejen svou chutí, ale i vzhledem. Těsto s medem, kakaem a kořením necháme odležet, vykrojíme vánoční…
Perník s meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenMeruňky nakrájíme na menší kousky.Do mísy dáme mouku,cukr,prášek do perníku,kakao,vanilkový cukr.Ve vlažném mléce rozmícháme med,vejce,vlijeme do mouky a zaděláme těsto…
Pizza těsto s polišem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud stále nemůžete najít ten správný recept na pizzu, vyzkoušejte těsto s polišem. Je potřeba počítat s několikadenní přípravou, ale výsledek za to určitě stojí.…
Protichřipková zázvorovo-medovo-citronová medicína
Recept ještě nebyl hodnocenZázvor najemno nastrouháme, z citronů vymačkáme šťávu a vše spolu s medem smícháme ve sklenici.Uchováváme v lednici a užíváme buď denně po lžičkách jako sirup nebo…
Nugeta (arašídová)
Recept ještě nebyl hodnocenDo rendlíku nalejeme mléko, přidáme med, čokoládu nalámanou na kousky a kardamom. Rozpustíme ve vodní lázni (nevaříme!). Až je čokoláda dokonale rozpuštěná, odsuneme z…
