Bábovka se zakysanou smetanou 2
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce s cukrem ušleháme do husté světlé pěny. Během dalšího šlehání pomalým pramínkem přiléváme olej a zašleháme, potom zašleháme po částech smetanu. Vmícháme mouku…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Domácí knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenZ letného mlieka, cukru a droždia urobíme kvások.Do misky dáme múku, vajce, olej, trošku soli a primiešame hotový kvások. Ak sa nám zdá cesto tuhé, môžeme priliať…
Smažené kalamáry v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKalamáry necháme rozmrazit, osušíme a vložíme do marinády z vína, oleje, citronu, soli a pepře. Necháme hodinu marinovat. Na těstíčko rozšleháme vajíčko s vínem a…
Vídeňské žemlové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenŽemle rozkrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem rozšlehaným se žloutky, rozehřátým máslem a solí a necháme prosáknout. Po té vmícháme mouku a sníh z bílků. Těsto ve tvaru…
Rychlý kokosový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny na cesto premiešame len varechou, nešľaháme.Cesto dáme na menší vymastený plech (cca 20x17 cm) a pečieme v rúre na 180°C. Necháme vychladnúť.Čokoládu…
Mořské vlnky
Recept ještě nebyl hodnocenZpracujeme odpalované těsto: dáme vařit vodu se solí do kastrolu nebo mísy se silnějším dnem, rozpustíme v ní tuk, pak vmícháme mouku a "odškrabujeme" ode dna, až se…
Ovesné lívanečky
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme do hrnku, přidáme trochu vlažného mléka, lžíci cukru a necháme vzejít kvásek. Ostatní sypké přísady dáme do mísy, přidáme vykynutý kvásek a mléko s…
Kakaové Míša řezy
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky oddělíme od bílků. Žloutky s polovinou cukru vyšleháme do světlé pěny a do ní přimícháme olej. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a zašleháme do něj zbylý cukr.…
Maminčin makovec s višněmi
Recept ještě nebyl hodnocenVše dáme do mísy a promícháme.Vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného malého pekáčku a poklademe odkapanými višněmi. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180…
Muffiny s ovocem ze zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenSypké suroviny (mouka, cukr, vanil. cukr, skořic. cukr, jedlá soda, prášek do pečiva, špetka soli) smícháme ve větší misce.V druhé misce si smícháme tekuté suroviny …
Jemné cuketové smaženky (placičky)
Recept ještě nebyl hodnocenVejce, mléko a mouku s práškem do pečiva v míse umícháme na hladké těstíčko, do kterého přidáme hrubě nastrouhanou neloupanou mladou cuketu s mozzarellou (tofu), jemně…
Palačinky s ořechovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenDo zhruba poloviny mléka vklepneme vejce, přidáme špetku soli a po částech zašlehaváme mouku a následně přidáváme zbytek mléka. Do těstíčka vmícháme olej a těstíčko…
Palačinky s ořechovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenDo zhruba poloviny mléka vklepneme vejce, přidáme špetku soli a po částech zašlehaváme mouku a následně přidáváme zbytek mléka. Do těstíčka vmícháme olej a těstíčko…
Rajčatová polévka s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenVe středně velkém hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět, do měkka. Přidáme česnek a smažíme jen asi 1 minutu. Vmícháme rajčata, jedlou sodu,…
Rychlý houskový knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nemáme čas uvařit klasické kynuté knedlíky, sáhneme po této rychlejší verzi. Uvařené knedlíky pak podáváme jako přílohu k masu nebo omáčkám, zbylé pak můžeme opéct…
Rajská omáčka z passaty s masovými koulemi
Recept ještě nebyl hodnocenMasové kuličky v rajské omáčce jsou velmi oblíbeným pokrmem pro děti i dospělé. Omáčku připravíte z rajčatové passaty a spousty koření, které jí dodají tu pravou chuť.…
Sladké máslové loupáky měkké jako pavučinka
Recept ještě nebyl hodnocenVůně pečeného kynutého těsta nám připomíná prázdninové pobyty u babičky. Čerstvě upečený loupáček namazaný máslem je dobrota, na níž není možné zapomenout, ani se…
Květák zapečený v mletém mase na bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenDíky jemné chuti můžeme květák připravovat na mnoho způsobů. Tentokrát ho připravíme netradičně. Ukryjeme ho pod vrstvu mletého masa, plátkového sýra a vše zakončíme…
Pudinkovo-čokoládový pohár s borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenSladký pudink je skvělým dezertem sám o sobě. Pro mnohé je nostalgickou vzpomínkou na dětství. Zde je pudink prošlehaný s tvarohem a doplněný borůvkami, které chuťově s…
Torta alla gianduja - nugátový dort
Recept ještě nebyl hodnocenZ výše uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme zabalené ve folii nebo v mikrotenovém sáčku odležet do lednici na půl hodiny. V té době si ve vodní lázni…
Placičky z cizrnové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypeme cizrnovou mouku a bramborový škrob. Přidáme kypřící prášek, trošku cukru, jedno vejce a trochu promícháme. Za stálého šlehání přiléváme mléko, přisypeme…
Čokoládový pěnový dort
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180°C, kulatou dortovou formu o průměru 24 cm vyložíme dno pečícím papírem. Do mísy prosejeme všechny sypké suroviny a dobře promícháme. Přidáme…
Lasagne s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné a omyté maso nakrájíme na menší kousky, přidáme koření a dáme orestovat na troše oleje. Po chvíli přidáme protlak s trochou vody na zředění, popřípadě kečup…
Hrníčkové makové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto - Na vál prosejeme mouku, přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, mléko, vejce, cukry a citrónovou kůru. Vše řádně RUČNĚ vypracujeme na pevné a hladké těsto,…
