Vepřové ledvinky na šalvěji a cherry rajčátkách
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové ledvinky namočíme do mléka s octem. Řádně je propereme, podélně rozkrojíme a vyřízneme ledvinové kanálky (nejlépe je nechat ledvinky zamrazit a polorozmražené je…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polévka s batáty (sladké brambory) á la "kyselačka"
Recept ještě nebyl hodnocenBatáty oloupeme a nakrájíme na kostičky (čím menší, tím delší krájení a rychlejší vaření, já rád 5x5 mm všechny se ale nepovedou). Vložíme je do studené osolené vody…
Smetanová kari brokolice
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno. Na rozpuštěném másle ji osmažíme dosklovata, přidáme kari koření a promícháme.Na cibuli nasypeme brokolici rozebranou na růžičky,…
Malé banánové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenKrok 1: Banány oloupeme a rozmixujeme spolu s mlékem a vejci. Postupně přidáváme mouku smícháme se lžičkou prášku do pečiva. Dobře rozmícháme a pak necháme směs na…
Cookies sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo vyšleháme do pěny s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci.Přidáme mouku s práškem do pečiva a teplé mléko.Těsto rozdělíme na polovinu, do jedné dáme tmavou…
Krupicové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenZ mlieka, krupice, polovice masla a soli uvaríme hustú kašu, ktorá sa odliepa od nádoby.Rožky nakrájame na kocky a na druhej polovici masla ich opečieme.Ku kaši pridáme…
Jemné meruňkové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenMeruňky omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Do misky dáme všechny "suché" suroviny a promícháme. pak přidáme ostatní suroviny, krom bílku a meruněk. Opět promícháme.…
Španělská míchaná vejce
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálenom oleji orestujeme hrášok s paprikou. Zelenina ma byť chrumkavá, nie príliš mäkká. Zeleninu zalejeme vajíčkami rozšľahanými s mliekom a soľou a za stáleho…
Perník několikátý
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny krom zavařeniny spojíme v těsto, které dáme na vymazaný a vysypaný plech. Po upečení necháme perník zchladnout, potřeme ho zavařeninou dle chuti.
Rozkvetlý jahodový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Žloutky šleháme s cukrem, postupně přidáváme horkou vodu, vše vyšleháme do husté pěny. Dále si vyšleháme do tuha bílky se špetkou soli. Část bílkové hmoty…
Chia snídaně
Recept ještě nebyl hodnocenMlieko, chia semienka, nasekané orechy, hrozienka, na kúsočky narezanú čokoládu a med dobre premiešame. Ja med nedávam, je to dostatočne sladké aj bez neho. Dáme do…
Buchty Jana z pohádky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto si necháme připravit v domácí pekárně. Do pečné nádoby nadávkujeme všechny suroviny v pořadí, jak nám velí návod k obsluze příslušné pekárny a zapneme odpovídající…
Perníkový koláč se zavařeninou a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenDo mouky vmícháme sodu, sůl, koření, med, cukr, máslo, vejce a mléko podle potřeby a vypracujeme vláčné těsto. Těsto zakryjeme a necháme asi 45 minut odpočinout.Pak z…
Sýrové bochníčky s teplým rajčatovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky rozdrobte droždí, přidejte lžičku cukru a zalijte teplým (ne horkým) mlékem. Rozmíchejte spolu se lžící mouky. Misku přikryjte utěrkou a nechte vzejít kvásek.…
Ostrá pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo utřeme s taveným sýrem a solí.Přidáme propasírovaná vejce a za postupného přidávání mléka vyšleháme.Eidam jemně strouháme, feferonky jemně nasekáme a s…
Bílý chléb s arašídovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto pořadí do pekárny, pekla jsem jako základní bílý.
Mléčný chleba
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a použijeme program Základní. Pokud se zadaří, je dobré před třetím kynutím vytáhnout rukou, namočenou ve vodě, háky a…
Palačinková omeleta z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenRozšleháme vejce s mlékem a minerálkou. Přidáme mouku, sůl, cukr a kůru. Vše promixujeme ponorným mixérem do hladkého těstíčka a necháme půl hodny odpočinout.Troubu…
Palačinky s houbami zapečené s omáčkou Mornay ( Ficelle Picarde)
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme těsto na palačinky, které necháme půl hodiny odpočinout. Poté upečeme palačinky. Na náplň nakrájíme jarní cibulky, bílou část a na másle je zpěníme,…
Palačinky s houbami zapečené s omáčkou Mornay ( Ficelle Picarde)
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme těsto na palačinky, které necháme půl hodiny odpočinout. Poté upečeme palačinky. Na náplň nakrájíme jarní cibulky, bílou část a na másle je zpěníme,…
Knedlík jemný
Recept ještě nebyl hodnocenVeka se nakrájí na plátky, namočí se do mléka, které smícháme s olejem, žloutky, solí. Bílky se ušlehají, půlka se zamíchá do těsta a další půlka jen lehce vpracuje.…
Tvarohový makovec
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s práškem. Do misky dáme žloutky a za stálého šlehání přiléváme rozpuštěné máslo, přidáme tvaroh, mák, cukr, vanilkový cukr, kůru, skořici, mléko a…
Nepečené likérové řezy z bebe sušenek
Recept ještě nebyl hodnocenTmavé sušenky rozprostřeme na plechu (na pečící papír).Uvaříme puding dle návodu na balíčku a vmícháme do něho likér.Po vychladnutí vlijeme na sušenky a přiklopíme…
Zdravá snídaně do skleničky
Recept ještě nebyl hodnocenDo sklenice nasypeme ovesné vločky, chia semínka, případně cukr, kakao či skořici. Zalijeme mlékem, přidáme jogurt a arašídové máslo. Sklenici zavíčkujeme a protřepeme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
