Smetanová kari brokolice

Suroviny 2-3 porce

1 brokolice (500 g)
1 cibule
2 lžíce másla
200 g zakysané smetany
cca 2 lžičky kari, dle chuti
mléko dle potřeby
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno. Na rozpuštěném másle ji osmažíme dosklovata, přidáme kari koření a promícháme.

  2. Na cibuli nasypeme brokolici rozebranou na růžičky, osolíme, promícháme, přidáme lžíci vody a na mírném plameni dusíme pod poklicí do změknutí brokolice na skus.

  3. Zakysanou smetanu pokojové teploty naředíme malým množstvím mléka (měla by zůstat krémová) a promícháme. Po změknutí brokolice k ní přidáme zakysanou smetanu a dále již nevaříme, jen krátce prohřejeme, případně dosolíme.

  4. Podáváme s těstovinami nebo rýží.

Poznámka od kuchařky

Rychlé, levné, chutné.

Komentáře k receptu Smetanová kari brokolice

  • rihana rihana

    Mňam, super, vyzkouším, nudle si vyválím sama. :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: recepty z brokolice smetanova brokolice brokolice na kari