Smetanová kari brokolice
Suroviny 2-3 porce
- 1 brokolice (500 g)
- 1 cibule
- 2 lžíce másla
- 200 g zakysané smetany
- cca 2 lžičky kari, dle chuti
- mléko dle potřeby
- sůl
Postup přípravy receptu
Cibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno. Na rozpuštěném másle ji osmažíme dosklovata, přidáme kari koření a promícháme.
Na cibuli nasypeme brokolici rozebranou na růžičky, osolíme, promícháme, přidáme lžíci vody a na mírném plameni dusíme pod poklicí do změknutí brokolice na skus.
Zakysanou smetanu pokojové teploty naředíme malým množstvím mléka (měla by zůstat krémová) a promícháme. Po změknutí brokolice k ní přidáme zakysanou smetanu a dále již nevaříme, jen krátce prohřejeme, případně dosolíme.
Podáváme s těstovinami nebo rýží.
Poznámka od kuchařky
Rychlé, levné, chutné.
Kuchař: recepty73
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smetanová kari brokolice
-
Mňam, super, vyzkouším, nudle si vyválím sama.
