Suroviny
Porce: 3 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 271 kJ / 1 260 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 66,67 g |
Tuky | 80,06 g |
Vláknina | 9,00 g |
Cholesterol | 482 mg |
Sodík | 272 mg |
Sůl | 0,57 g |
Sacharidy | 63,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kapra nakrájíme na kousky a dvakrát umeleme. Půl housky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem. Zelenou nať cibule nakrájíme na jemné kousky. Do misky dáme namletého kapra, rozmočenou housku, vejce, cibulovou nať, koření, sůl, pepř a promícháme. Chvíli necháme proležet.
Krok 2: Ruce omastíme olejem a s těstem hodíme párkrát z ruky do ruky, abychom ho zbavili vzduchu. Těsto na válku lžící nakrájíme na stejné kousky, ruce si znovu naolejujeme a umačkáme na kuličky, které pak dáme do kulaté formičky, a pomačkáme je v ní, abychom měli stejné placičky. Pánev potřeme olejem a na rozpálenou dáme placičky po obou stranách opéct, pomalu do zlatova, necháme je vychladnout.
Krok 3: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibulovou nať nakrájíme na proužky, papriku na kostičky, lusky na proužky, bylinky nasekáme na kousky. Posolíme, opepříme, přidáme olej a promícháme. Remosku vymažeme sádlem a brambory do ní nasypeme.
Krok 4: Připravíme 3 kousky špejlí a nití přiděláme na konci větvičku kari. Metlou od mixeru uděláme uprostřed placičky díru, abychom je mohli napíchnout na špejli a to i v kouscích cibule. Napichujeme placičku, cibuli a tak to střídáme, aby na špejli byly 4 kousky (jednu jsem neodolala a snědla).
Krok 5: Špízy dáme na brambory a zapneme remosku. Jakmile zezlátnou na boku otočíme je. Když jsou špízy zlaté po všech stranách, vytáhneme je. Brambory během pečení asi třikrát promícháme. Jakmile vidíme, že brambory za chvíli budou, vrátíme špízy k nim, aby se prohřály. Pečení trvá asi hodinu a půl. Můžeme péct i v troubě.
Zveřejněno 16. 6. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Moje kapří špízy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qBGD
Moje poznámka
Moje kapří špízy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qBGD
Nejnovější recepty
Meruňkový páj
Přidáno před 10 hodinami
Třešňový džem s griotkou
Přidáno před 11 hodinami
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Přidáno před 11 hodinami
Pikantní angreštový džem s ostružinami
Přidáno před 11 hodinami
Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou
Přidáno před 11 hodinami
Mirabelky ve vlastní šťávě
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šneci z listového těsta
Kava 2 před 5 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
AndreaAbb před 7 hodinami
Hop do vody - přílohové noky
hanaw před 8 hodinami
Cuketová omáčka na špagety
rejt9 před 9 hodinami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Olympus před 11 hodinami
Propadlá pudinková buchta s jahodami
collins před 11 hodinami
Vdolky naší holky
Martina S. před 13 hodinami
Květákové placičky
Linova před 13 hodinami
Kmínová polévka s cizrnou
Konsel před 14 hodinami
Tématické fráze:
recepty z kapra,
kapr bez kůže recepty,
kapří recepty,
recept na špízy,
recepty na kapra,
spiz z kapra na grilu,
kapří zlatý
Suroviny:
kapr,
houska,
mléko,
vejce,
koření medvědí gril reny,
sůl,
koření čtyři pepře,
cibule,
koření kari,
cibule,
olej,
brambory,
paprika čerstvá červená,
cibule,
koření kari,
sůl,
koření čtyři pepře,
olej
Komentáře (1)