Plnene bochanky z trouby
Suroviny
- Těsto:
- 250 ml vlažného mléka
- 150 ml oleje
- 250 g hladké mouky
- 250 g celozrnné hladké mouky
- špetka soli
- 2 polévkové lžíce cukru
- 1 sušené droždí
- Náplň:
- pikantní marmeláda
- povidla
- hustý puding
Postup přípravy receptu
Těsto připravíme smícháním všech surovin, necháme v teple 30 minut kynout.
Pak z těsta vyválíme tenkou placku ze které vykrojíme ( použila jsem sklenici ) stejná kolečka. Lžickou dáme náplň a přikryjeme druhým kolečkem. Přitiskneme okraje, vytvarujeme kuličku, dáme na plech s pečicím papírem.
Necháme ještě v teple kynout asi 15 - 20 minut a pak dáme péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme asi 25 - 35 minut, podle velikosti - prostě do zhnědnutí. Dáme vychladnout a můžeme posypat moučkovým cukrem.
Poznámka od kuchařky
Testo je podle Isahu Jednoduchym-kynutym-testem-na-cokoli, jen jsem pul mouky nahradila celozrnnou.
Plnila jsem hustym cokoladovym pudinkem a cernorybizovou marmeladou.
Kuchařka: Lucasinka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
