Třešňovo-kakaový moučník
Recept ještě nebyl hodnocenNa stromech se již červenají třešně a to znamená jedině - přišel čas na třešňové moučníky. Potěšte své blízké krásně vláčným a nadýchaným kakaovým moučníkem, který se v…
Moučka škrobová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Anýzová kolečka
Recept ještě nebyl hodnocenAnýz je jedním z typického koření, které nesmí o Vánocích v cukroví chybět. Dodává pokrmům specifickou vůni a chuť. Nadýchané těsto tvarujeme do malých kupiček, které…
Čokoládová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchanou piškotovou roládu naplníme krémem ze šlehačky, zakysané smetany a borůvkami. Na povrchu roládu ozdobíme kakaovým krémem. Sladký jemný krém a nakyslé borůvky…
Medvídci s mandličkami
Recept ještě nebyl hodnocenMedvídci s mandličkami jsou hravé a chutné cukroví, které potěší nejen děti. Křehké těsto ve tvaru medvídků se zdobí křupavými mandličkami, které dodají lahodnou…
Segedín z jednoho hrnce alias "eintopfsegedi"
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý, rychlý a neuvěřitelně chutný! Segedín z jednoho hrnce je perfektní volbou pro všechny, kdo milují klasiku bez zbytečného nádobí. Kombinace masa, kysaného…
Clafoutis - koláč s chřestem a camembertem (pečený v remosce)
Recept ještě nebyl hodnocenSlaný koláč clafoutis s chřestem a camembertem je jemný zapékaný pokrm, který spojuje krátce povařený chřest s krémovou směsí z vajec, smetany a parmazánu. Společně s…
Rebarborový koláč se sněhovou čepicí
Recept ještě nebyl hodnocenRebarborový koláč přináší jaro do naší kuchyně. I když je rebarbora (správně reveň kadeřavá) vlastně druhem zeleniny, hojně ji využíváme jako sladkou náplň koláčů. Tento…
Sojové mléko paní Edyty
Recept ještě nebyl hodnocen1. 1/2 kg suché sóji máčím 12 hodin. Po té vodu sliju a sóju propláchnu na sítě pod tekoucí vodou 2. Do hrnce dám namočenou sóju a 1 litr studené vody. Stavím na oheň a…
Čokoládové flameri
Recept ještě nebyl hodnocen1.čokoládu nastrouháme. V míse smícháme 4 lžíce studeného mléka se škrobovou moučkou, tak aby vznikla hladká směs. 2. V hrnci se silným dnem uvedeme do varu zbytek…
Čokoládové flameri
Recept ještě nebyl hodnocen1.čokoládu nastrouháme. V míse smícháme 4 lžíce studeného mléka se škrobovou moučkou, tak aby vznikla hladká směs. 2. V hrnci se silným dnem uvedeme do varu zbytek…
Roláda dvou barev
Recept ještě nebyl hodnocen6 žloutků utřeme s cukrem do hladké hmoty, 5 bílků ušleháme v tuhý sníh a zamícháme ho do žloutkového krému. Do toho prosijeme mouku a škrobovou moučku. Pak těsto…
Pikantní vepřové plátky
Recept ještě nebyl hodnocenPřísady na těstíčko smícháme, kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a namočíme do těstíčka. Necháme uležet alespoň dvě hodiny, jaště lépe déle. Potom opečeme po obou…
Koláč s jablky a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo utřeme s oběma cukry a špetkou soli do pěny. Vmícháme vejce, mouku s kypřícím práškem, škrobovou moučku a mleté ořechy. Těsto rozetřeme na menší plech s…
Čínský kuřecí salát s pikantní omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a nakrájíme na slabé proužky. Lehce je poprášíme pepřem. Propereme klíčky a v sítu je necháme dobře okapat. Papriky rozpůlíme a očistíme. Omyjeme…
Barevné řezy
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto- Z vajec, cukru a moučky škrob., kakaa a soli ušleháme řídší těsto, které nanaseme na plech vyl. pečícím papírem. Pečeme na 200 stup. Upečený plát opatrně…
Řezy z vaječného likéru
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej, likér, pak přisypeme mouku s práškem a škrobem a pořádně rozmícháme. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem (25x35cm) a…
Marinovaný kuřecí řízek v kukuřičném kabátě
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky říznout na 4 plátky, lehce naklepat. Vejce olej a škrobovou moučku metličkou vymíchat, přidat sůl a koření a řízky naložit do marinády. Klidně přes noc, ale…
Westfálský koláč s ořechovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, másla, cukru a vejce zpracujeme těsto, které necháme odležet 2 hodiny.Jablka a hrušky oloupeme, vykrájíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Zakapeme citronovou…
Polévka z červených paprik
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky, jednu cibuli a rajčata nakrájíme na kousky, vsypeme do vařícího vývaru a uvaříme doměkka. Po částečném zchladnutí je rozmixujeme, uvedeme do varu, přilijeme…
Vepřové řízky v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenVejce našleháme se škrobovou moučkou, přidáme prolisovaný česnek, koření, sůl a nakrájenou pažitku. Vepřovou kýtu naporcujeme na plátky, naklepeme a osolíme. Takto…
Čínská ostrokyslá polévka - moja imitácia
Recept ještě nebyl hodnocenNamočené sušené huby dáme variť do vývaru. Medzitým očistenú mrkvu pokrájame na "zápalky - sirky", tofu na kocky, prípadne mäso na kúsky,pór na kolieska, čínsku kapustu…
Kuřecí nugetky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a naložíme je do těstíčka, které jsme umíchali z vajec, škrobu a kečupu. Pak nudličky naskládáme na pánev do…
Žabí stehýnka - kodok kaki goren
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá a osušená stehýnka marinujeme 2 hodiny v marinádě z medu, rajského protlaku, sojové omáčky, strouhaného zázvoru a drceného česneku s malým střikem worcestru, …
Tarte dimanche - nedělní koláč (pražský, pařížský)
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Zahřát mléko, rozdrobit do něj droždí, špetka soli, cukru - nechat vzejít kvásek. Do misky - mouku, cukr, majolku, 1 vejce. Přilít vykynuté droždí, vše dohladka…
