Žabí stehýnka - kodok kaki goren

Suroviny

4 - 8 žabích stehýnek
2 cm čerstvého zázvoru
4 stroužky česneku
3 lžíce medu
3 lžíce lehké sojové omáčky
1 lžíce rajského protlaku
škrobová moučka
sůl
pepř
olivový olej
lžíce másla
jarní cibulka
worcester

Postup přípravy receptu

  1. Omytá a osušená stehýnka marinujeme 2 hodiny v marinádě z medu, rajského protlaku, sojové omáčky, strouhaného zázvoru a drceného česneku s malým střikem worcestru, (hustotu upravíme trochou teplé vody).

  2. Poté vyjmeme, lehce osušíme, osolíme, opepříme a zaprášíme škrobem doběla.

  3. Vložíme do woku s rozpáleným olejem s 1/3 másla a za stálého obracení smažíme dozlatova.

  4. V malé pánvi přivedeme marinádu k varu, přidáme zbylé máslo a vaříme cca 3 minuty.

  5. Podáváme na talíři přelité horkou marinádou a posypané zelenou natí jarní cibulky, pokrájené podélně na tenké proužky.

  6. Jako příloha je nejlépe miska dušené sypké rýže.

Poznámka od kuchařky

Pojídá se nejlépe rukama za neustálého okusování kostiček a olizování prstů.

Komentáře k receptu Žabí stehýnka - kodok kaki goren

  • badak badak(autor receptu)

    To 1974Andrea: Odhadlas to správně, je upatlaný dnes stejně jako před dvaceti lety, a to je mu už přes čtyřicet...

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    badak:Taky zdravím Andrease, a že mu rozumím ;-) Opatlaná jsem při jídle byla určitě jako on :-D

    Odpovědět

  • badak badak(autor receptu)

    to 1974andrea: díky za fotečky, vyšly ti pěkně a potěšily! Zdraví i náš nejmladší syn Andreas (Ondřej) který stehýnka miluje...

    Odpovědět

  • srettka srettka

    Uf:-S ty nožky...prej chutnají jako kuře...ale ten tvar...fotka senzační, jinak..kuňk:-/

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Ty jsem jedla jen asi 2x, už je to dlouho, moc mi chutnaly. Dneska ani nevím, kde se po nich podívat. Možná Lídl třeba v akci světové kuchyně ;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    mika59:Díky :-K

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    1974andrea: Máš to krásné :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    badak:Tak u tohoto receptu jsem si byla stoprocentně jistá, že mě nikdo s doplněním fotky nepředběhne :-D Bylo to výborné, tyhle marinády mám moc ráda. Jen to dost přebije samotnou chuť žabího masa;-) Jo a zapomněla jsem posypat cibulkou, ale snad mi bude odpuštěno:-8

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    Jako kluci jsme opékali žabí stehýnka napíchnutá na prutu nad ohýnkem. Byla to bašta. Vzpomínky jsou krásné.

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    Hodnotím kladně, ale průšvih skokan zelený je u nás chráněný a do Prahy kvůli stehýnkám nepojedu, cesta tam a zpět je za litr.

    Odpovědět

  • Majka8 Majka8

    ivulinka:To nedám,ani se nemusím přemlouvat...žába a pavouk je moje velká fobie:no::no::no::no::no::no::no::no::no::no::no::no::no::no:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    badak:já vím, jde jen o předsudky, jen v televizi co lidé musí sníst v reality shou:-O..., snad bych okusila, ale dlooouho bych se přemlouvala;-)

    Odpovědět

  • badak badak(autor receptu)

    Ivulinko, jedli jsme rozhodně horší věci, které se navíc nedaly odmítnout. Toto je dobré jídlo, které je ve třetině Evropy běžné, vždyť třeba Francouzi mají vytříbený gurmánský vkus a věhlasnou kuchyni... Jde jen o předsudky.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    zizala:Jaruško, jsou a moooc;-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    zizala:jsi odvážnější než já, já nevím kde bych tu odvahu měla jít hledat:-D

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: žabí stehýnka na grilu zabi stehynka recept jak připravit žabí stehýnka žabí stehýnka žabí stehýnka recepty žabí stehýnka kde koupit smažené žabí stehýnka recepty recept na žabí stehýnka kde koupit žabí stehýnka žabí stehýnka na gril žabí stehínka smažená žabí stehýnka recept recept žabí stehýnka recepty na žabí stehýnka jit žabí stehýnka zaby stehynka koupit zabi stehinka recept žabí stehýnka koupit jak pripravit zabi stehinka kodok.cz