Bezlepkový koláč s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenSuché ingredience promícháme a prosijeme do mísy.Mléko smícháme s vejci a spolu se změklým máslem vpracujeme ručně do suché směsi. Oddělíme asi třetinový kousek těsta,…
Mouka bezlepková - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Minikoblížky bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny vyšleháme a necháme 20 minut odležet.Lžičkou vytváříme kuličky, které vložíme do rozehřátého oleje v hrnci a smažíme asi 3 minuty.Po usmažení můžeme…
Bezlepkový piškotový koláč s pudinkem, jahodami a želatinou
Recept ještě nebyl hodnocenBezlepkový koláč má korpus z tapiokové mouky, mouky z quinoi a bezlepkové směsi. Krém z pudinku je doplněný o čerstvé jahody. Celý korpus zvláčňuje marmeláda a finální…
Bezlepkový piškotový koláč s pudinkem, jahodami a želatinou
Recept ještě nebyl hodnocenBezlepkový koláč má korpus z tapiokové mouky, mouky z quinoi a bezlepkové směsi. Krém z pudinku je doplněný o čerstvé jahody. Celý korpus zvláčňuje marmeláda a finální…
Kompotová buchta bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenKompot scedíme, ovoce případně pokrájíme na menší kousky a šťávu doředíme vodou na celkový objem 400 ml. Všechny sypké suroviny odměříme do mísy a důkladně je promícháme…
Bezlepkový bílkový chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenBílky se solí vyšleháme do husta. Přidáme polovic cukru a šleháme do rozpuštění. Dáme šťávu z citronu a šleháme. Druhou půli cukru lehce vmícháme. Lehce zapracueme…
Bezlepkový chléb s maniokovou moukou a lněným semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl a cukr. Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je přidáme do pekárny. Nakonec na mouku nasypeme sušené…
Kávová srdíčka s ledovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu. Poté vyválíme na tloušťku cca 3 mm a vykrájíme srdíčka. Pečeme na plechu…
Bezlepková mrkvová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem, vanilkovým cukrem a solí vyšleháme do husté pěny, přidáme máslo, kůru a šťávu a prošleháme. Zašleháme mrkev a nakonec mouku. Těsto nandáme do vymazané a…
Bezlepkové churros (čuros)
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby s nepřilnavým povrchem dáme vodu, sůl, máslo a necháme rozpustit.Po rozpuštění vmícháme všechnu mouku. Mícháme, až se vše spojí v jeden kus.Těsto vsypeme do…
Šťavnatá jehněčí plec na rozmarýnu a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava masa: Troubu předehřejeme na 250 °C (elektrická) / 230 °C (horkovzdušná). Vetřeme sůl do masa, opepříme a polijeme olivovým olejem. Použijeme tenký, ostrý nůž,…
Bezlepkové brownies
Recept ještě nebyl hodnocenBrownies patří mezi nejoblíbenější moučníky. Nemusíte se jich vzdát ani pokud držíte bezlepkovou dietu. Vyzkoušejte tento snadný recept a uvidíte že nepoznáte rozdíl od…
Hokkaido placičky à la bramborák bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenDýni omyjeme, zbavíme semínek a na jemném struhadle nastrouháme. Starší dýni (v zimě) je lepší oloupat, mladá se loupat nemusí. Nastrouhanou dýni zvlhčíme vodou a 1…
Bezlepkové karamelové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenVše sypké v míse promícháme, přihodíme máslo a 30g cukru a dobře promneme. Ze zbylého cukru uděláme karamel. Vhodíme jej do kastrůlku a necháme na plotně rozpustit a…
Bezlepkový jablečný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný jablečný koláč, který pěkně voní po skořici, je oblíbená víkendová klasika ke kávě či čaji. Tento skvělý koláč si mohou bez obav vychutnat i celiaci, připravíme…
Bezlepkové fazolové brownies
Recept ještě nebyl hodnocenBrownies můžete snadno vylepšit přidáním sterilovaných fazolí. Těsto je díky nim krásně vláčné a dodají mu bílkoviny. Příprava je velmi snadná a rychlá a potěšíte i ty,…
Bezlepkové tvarohové řezy s angreštem
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce rozmícháme s cukrem a Herou. Přidáme všechny sypké suroviny včetně guaru a umícháme těsto. Na závěr přilijeme sojové mléko na zjemnění. Podle potřeby můžeme…
Bezlepkové muffiny s jablky a oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenI ti, kdo musí, nebo chtějí jíst bezlepkově, mohou mlsat. Zdravější varianta muffinů je připravena za použití bezlepkové mouky, medu, jablek a oříšků. Bude chutnat i těm…
Bezlepkové rohlíky s tangzhongem
Recept ještě nebyl hodnocenAby byly bezlepkové rohlíky krásně nadýchané, vláčné a měkoučké, je dobré použít do těsta tangzhong. Jedná se o směs mouky a vody, kterou zahřejeme a umícháme gelovitou…
Mrkvová buchta bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny sypké suroviny odměříme do mísy a důkladně je promícháme. Poté přidáme tekuté suroviny, jemně nastrouhanou mrkev a citronovou kůru a vymícháme středně řídké…
Citronová buchta „babeta“ bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto nejdříve promícháme všechny sypké suroviny, poté přidáme olej a vodu a ručním šlehačem nebo metličkou krátce vyšleháme (těsto bude tužší). Nakonec přidáme…
Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenOdvážíme mouku, mák, cukr, přidáme prášek do pečiva, skořici a xanthan a vše důkladně promícháme. Vmícháme oloupaná a nahrubo nastrouhaná jablka, olej a vodu. Je-li…
Malinovo-čokoládové muffiny bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny sypké suroviny odměříme do mísy a důkladně je promícháme. Poté přidáme tekuté suroviny a vymícháme středně řídké těsto. Pracujeme rychle, aby těsto…
Bezlepkové koblihy
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi koblihy, ale musíte brát v potaz, aby byly bezlepkové, máme pro vás tento recept. S bezlepkovou moukou vykouzlíte stejně dobré smažené dobroty, jako s…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
