Bezlepkový piškot
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku s kypřícím práškem, mleté ořechy. Dáme do olejem vymazané dortové (nebo jiné menší) formy,vysypané rýžovou moukou a dáme…
Mouka rýžová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mangové mochi s mascarpone a kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční bochánky, které nás svojí exotickou chutí přenesou na východ k rýžovým polím. Z rýžového těsta tvoříme placičky, které naplníme skvělou kombinací svěžího…
Ostrá smažená kuřecí křidélka a paličky podle Květy Fialové
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí paličky a křídla omyjeme a osušíme. Přidáme sojovou omáčku, worcester, piri-piri koření, olivový olej, rajský protlak, pepř a sůl. Promícháme a necháme přes noc…
Vláčný koláč z kokosové mouky s ovocem bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme všechny sypké suroviny. Přilijeme olej a po částech přiléváme vodu a šlehačem krátce vyšleháme. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem,…
Bezlepkový korpus na košíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKřehký, lehký a chutný korpus potěší nejen celiaky, ale každého, kdo si rád pochutná na jemných dobrotách. Připravte si košíčky podle vlastní fantazie a nechte svou…
Kokosové řezy bezlepkové
Recept ještě nebyl hodnocenKokosové řezy bez lepku vám možná připomenou Eskymo řezy. Příprava je velmi jednoduchá, bílky využijete do těsta a žloutky do krému. Ten je potřeba vyšlehat nad párou,…
Bezlepkové gnocchi se špenátem a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové gnocchi v bezlepkové verzi jsou sice náročnější na přípravu, ale podle našeho receptu se vám jistě podaří. Kombinace noků s čerstvým špenátem a ricottou je…
Domácí tempeh
Recept ještě nebyl hodnocen1. Sojové boby namočíme přes noc do studené vody. 2. Druhý den vodu slijeme a sojové boby uvaříme v čerstvé vodě. V tlakovém hrnci vaříme 35 min, v obyčejném asi 1 h.…
Moderní karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocen1-Cesnak (struciky), mladu cibulku aj zelenu cast, kusok zazvoru, koriander listky , feferonku ( vykrojime blanky a vyberieme semienka) nakrajame na kusky a vsetko dame…
Bezlepkové tvarohové řezy s angreštem
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce rozmícháme s cukrem a Herou. Přidáme všechny sypké suroviny včetně guaru a umícháme těsto. Na závěr přilijeme sojové mléko na zjemnění. Podle potřeby můžeme…
Vafle z rýžové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenZ vejce oddělíme bílky, které vyšleháme v tuhou pěnu. Zbylé ingredience smícháme v hladké těsto, do kterého na závěr opatrně přidáme i vyšlehané bílky. Upečeme ve…
Bezlepkový kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit bezlepkový kváskový chléb je sice časově náročné, ale s výsledkem budete spokojeni. Je důležité vypěstovat nebo sehnat již hotový bezlepkový kvásek a pak již…
Bezlepkový kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit bezlepkový kváskový chléb je sice časově náročné, ale s výsledkem budete spokojeni. Je důležité vypěstovat nebo sehnat již hotový bezlepkový kvásek a pak již…
Bezlepkové těsto na linecké
Recept ještě nebyl hodnocenLinecké cukroví je velmi oblíbeným druhem cukroví během svátků. A když nahradíme klasickou mouku, moukou bezlepkovou, můžeme voňavým a křehkým lineckým potěšit i…
Ovocný koláč s drobenkou bez lepku, mléka a vajec (bez komerční bezlepkové směsi)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny mouky důkladně promícháme. Šest lžic této směsi promícháme s cukrem a rostlinným tukem a vypracujeme drobenku. Do zbývající moučné směsi vmícháme xanthan,…
Lívance z rýžové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny uvedené suroviny vyšlehejte v těsto, které je poměrně řídké, konzistencí podobné například palačinkovému. Pro lívance pečte na pánvi vymazané troškou tuku (na mé…
Kmínové dalamánky bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nemáme možnost si koupit bezlepkové pečivo, nebo preferujeme pečivo domácí, můžeme si sami upéct bezlepkové dalamánky. Abychom je měli při ruce, můžeme je…
Listy červené řepy a là špenát s jáhlovo-batátovými dukátky
Recept ještě nebyl hodnocenBatát oškrábeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit doměkka. Jáhly několikrát spaříme vroucí vodou a pak je vaříme odkryté v 400ml vody až do vypaření vody. Batáty i…
Rýžový kynutý knedlík s burizony - bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenMouku vsypeme do mísy, přidáme burizony a sůl. Promícháme.V sypké směsi vytvoříme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, zalijeme teplou vodou a přisypeme špetku cukru.…
Zdravé linecké sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smíchejte a vytvořte hladké těsto.Zabalte ho do fólie a nechte aspoň 3 hodiny odpočívat v chladu.Na pomoučené desce ho potom prohněťte a vyválejte na…
Tradiční kuře na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční kuře na paprice s bramborovými noky doslova pohladí vaše bříško a potěší celou rodinu. Bramborové noky jsou trochu netradiční přílohou, ale věřte, že se k…
Muffiny z rýžové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenRýžová mouka je přirozeně bezlepková, a tak z ní mohou péct i ti, kteří trpí celiakií. Tyto snadné muffiny jsou upečené za chvíli a zvládnou je i úplní začátečníci.…
Bezlepkové mufinky z rýžové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenJednou z variant k pečení bezlepkových sladkých dobrot je použití rýžové mouky. Ta zajistí lehkou a nadýchanou strukturu pečiva. Těsto muffinů voní po másle, najdeme v…
Kokosovo-rýžový nákyp bez mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechny suroviny a směs nalijeme do pekáčku vyloženého pečícím papírem. Pečeme 45 minut na 180 stupňů.Dobrý je teplý i studený, samotný, či zdobený ovocem - na…
Přečtěte si Zobrazit více
