Bezlepkový kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit bezlepkový kváskový chléb je sice časově náročné, ale s výsledkem budete spokojeni. Je důležité vypěstovat nebo sehnat již hotový bezlepkový kvásek a pak již…
Mouka rýžová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bezlepkový kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit bezlepkový kváskový chléb je sice časově náročné, ale s výsledkem budete spokojeni. Je důležité vypěstovat nebo sehnat již hotový bezlepkový kvásek a pak již…
Losos s cibulovo-česnekovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLososa omyjeme a osolíme. Jednotlivé filety zabalíme do alobalu a dáme do trouby. Pečeme podle typu trouby - někdy stačí 15 minut, někdy je třeba i 30 minut. Důležité je…
Křupavé kousky rybího filé v tempura těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenFilé nakrájíme na kostky velikosti soust, osolíme, opepříme a pokapeme citrónovou šťávou.V misce smícháme mouku, kukuřičnou mouku, mořskou sůl a rýžovou moučku.Zalijeme…
Bezlepkový ovocný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVýborný koláč, který v sobě nemá klasickou bílou mouku, připravíme ze směsi rýžové a kukuřičné mouky. Jemné a vláčné těsto doplníme ovocem, které máme zrovna po ruce a…
Dýchánky (DlabemeZdrave)
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin o pokojové teplotě vypracujeme těsto, je třeba ho hníst alespoň 10min, aby se složky dobře spojily. Poté zabalíme do potravinové fólie a necháme přes…
Bezlepkové ovocné knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKešu namočte nejméně na dvě hodiny do čisté vody. Pokud nemáte čas, spařte je vařící vodou a nechte asi 10 minut přikryté v mističce. Tofu mezitím vymačkejte do papírové…
Bezlepkový piškot
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku s kypřícím práškem, mleté ořechy. Dáme do olejem vymazané dortové (nebo jiné menší) formy,vysypané rýžovou moukou a dáme…
Vláčný koláč z kokosové mouky s ovocem bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme všechny sypké suroviny. Přilijeme olej a po částech přiléváme vodu a šlehačem krátce vyšleháme. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem,…
Vanilkové rohlíčky pro alergiky
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny zmiešame a vypracujeme hladké cesto a necháme odpočinúť v chladničke, najlepšie do druhého dňa.Potom tvarujeme rohlíky a pecieme na 180°C asi 10-12min.…
Javornický kapr
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky, cibuli, rajčátka nakrájíme na proužky, česnek nasekáme na kousky, osolíme, okmínujeme a na oleji opečeme do měkka.Kapra podélně nakrájíme po celé délce na 4 mm…
Cuketové brownies
Recept ještě nebyl hodnocenVláčné brownies si můžeme vychutnat i bez lepku. Do těsta přidáme cuketu, rýžovou mouku a mleté ovesné vločky. Nesmí chybět kvalitní hořká čokoláda. Plátky těsta…
Cizrna na kari se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve na pánvi rozpustíme máslo a dosklovita na něm orestujeme nakrájenou cibuli.Přidáme kari koření, kurkumu a masalu. Po minutě zarestujeme lžíci rýžové mouky a…
Jahodové muffiny z rýžové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy kuchyňského robotu vsypeme mouku s kypřícím práškem. Přidáme vejce, olej, vanilkový extrakt, stévii a špetku soli. Zapneme robota a vše necháme promíchat.Během…
Sladkokyselé kuře, jak ho dělám já
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na menší kousky a smícháme je se sójovou omáčkou a 2 lžičkami sezamového oleje. Necháme v chladnu odležet.Pak si připravíme omáčku, protože smažení…
Čokoládové muffiny vegan - bez lepku, mléka, vajec a sóji
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechny sypké přísady a dobře promícháme. Přidáme Creamo, olej a vodu. Vymícháme do polotuhého těsta.Lžící plníme do např. silikonových formiček na muffiny…
Rýžové rohlíčky bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechny suroviny.Připravíme formičky - vymastíme olejem a vysypeme moukou.Pečeme ve formičkách na 175 stupňů asi 10 minut.
Čokoládové muffiny bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme všechny suché ingredience a poté teprve vmícháme suroviny tekuté. Těsto nandáme lžící do formiček na muffiny a pečeme při 150 °C asi 30-40 minut …
Kapustový nákyp bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě do měkka. Vodu slijeme, kapustu necháme vychladnout a nasekáme nadrobno. Přidáme mouku, škrob, prolisovaný česnek a…
Bezlepkové lívance z rýžové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenVe velké míse smícháme všechny suroviny, metličkou vypracujeme hladké těsto a necháme ho cca 5 minut stát. Na malém množství kokosového oleje (můžete použít i rostlinný)…
Lívance z rýžové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny uvedené suroviny vyšlehejte v těsto, které je poměrně řídké, konzistencí podobné například palačinkovému. Pro lívance pečte na pánvi vymazané troškou tuku (na mé…
Bezlepkové rýžové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenOřechy rozmixujeme na pastu (mixujeme, dokud nepustí olej a nevytvoří hustotu, jako burákové máslo). Dáme do vetší misky, přidáme vejce, cukr nebo med, a kypřící prášek…
Tygří pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mléko, vodu, cukr a sušené droždí, promícháme a necháme v teple odstát přibližně 5 min., dokud se na povrchu nevytvoří pěna. Pak přidáme olej, polovinu…
