Krůtí karboše s chia semínky a bramborovo-dýňová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nameleme společně s mrkví a dýni na mlýnku. Pokud mlýnek nemáte a koupíte si maso už namleté, tak zeleninu nastrouhejte na jemno. Všechny ingredience pečlivě…
Mouka rýžová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kokosovo-rýžový nákyp bez mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechny suroviny a směs nalijeme do pekáčku vyloženého pečícím papírem. Pečeme 45 minut na 180 stupňů.Dobrý je teplý i studený, samotný, či zdobený ovocem - na…
Cuketový chléb s černými olivami {Bezlepkový}
Recept ještě nebyl hodnocenPrvně jsem si nastrouhala cuketu (cca 1 ½ střední cukety, ale měla jsem mix žluté a zelené), část na hrubo, část na jemno. Dala jsem ji do cedníku, posypala asi ½…
Bezlepkové piškotové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si svaříme pudink klasickým způsobem a přikrytý jej necháme vychladnout do vlažné teploty.Oddělíme bílky od žloutků a se špetkou soli je vyšleháme do polotuha.…
Čokoládové sušenky pre alergikov
Recept ještě nebyl hodnocenCokoladu nahrubo posekame a nejaku cast odlozime na posypanie. Vsetky ostatne suroviny bud vymiesame v kuchynskom robote, alebo v pekarni. Z cesta robime placky o…
Koláč z teffové mouky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny sypké suroviny odměříme do hlubší nádoby a důkladně je promícháme. Poté přidáme tekuté suroviny a vymícháme středně řídké těsto. To nalijeme na plech vyložený…
Bezlepková maková bábovka s rybízovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenUždíbneme kousek másla a vymažeme formu na bábovku. Vysypeme pohankovou moukou. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. V míse důkladně vyšleháme změklé máslo spolu s hnědým…
Listy červené řepy a là špenát s jáhlovo-batátovými dukátky
Recept ještě nebyl hodnocenBatát oškrábeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit doměkka. Jáhly několikrát spaříme vroucí vodou a pak je vaříme odkryté v 400ml vody až do vypaření vody. Batáty i…
Žirafí bulky
Recept ještě nebyl hodnocenZpracujeme těsto (pomohla mi pekárna, ale lze i klasicky = kvásek, máslo, zapracovat mouku se solí) a necháme vykynout. Z vykynutého těsta vytvoříme 10-12 bulek,…
Moderní karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocen1-Cesnak (struciky), mladu cibulku aj zelenu cast, kusok zazvoru, koriander listky , feferonku ( vykrojime blanky a vyberieme semienka) nakrajame na kusky a vsetko dame…
Kapustový nákyp bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě do měkka. Vodu slijeme, kapustu necháme vychladnout a nasekáme nadrobno. Přidáme mouku, škrob, prolisovaný česnek a…
Cizrna na kari se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve na pánvi rozpustíme máslo a dosklovita na něm orestujeme nakrájenou cibuli.Přidáme kari koření, kurkumu a masalu. Po minutě zarestujeme lžíci rýžové mouky a…
Jahodové muffiny z rýžové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy kuchyňského robotu vsypeme mouku s kypřícím práškem. Přidáme vejce, olej, vanilkový extrakt, stévii a špetku soli. Zapneme robota a vše necháme promíchat.Během…
Vafle z rýžové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenZ vejce oddělíme bílky, které vyšleháme v tuhou pěnu. Zbylé ingredience smícháme v hladké těsto, do kterého na závěr opatrně přidáme i vyšlehané bílky. Upečeme ve…
Rýžový kynutý knedlík s burizony - bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenMouku vsypeme do mísy, přidáme burizony a sůl. Promícháme.V sypké směsi vytvoříme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, zalijeme teplou vodou a přisypeme špetku cukru.…
Koprová bezlepková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibulku na kostičky a osmažíme lehce na oleji, přidáme asi 5 lžic rýžové mouky (uděláme světlou cibulovou jíšku). Zředíme rýžovým mlékem, osolíme a vaříme cca…
Perníkový mramorovaný chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenPerníkové koření s kakaem smícháme v trošce vody. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Vejce ušleháme s cukrem. Přidáváme pramínkem olej.Zašleháme zakysanou smetanu a…
Bezlepkové kaštanové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenVše prosejeme přes sítko do mísy, přidáme změklé máslo a vypracujeme těsto.Zabalíme do fólie a necháme v chladu odpočinout, nejlépe do druhého dne.Z těsta odebíráme…
Hruškový koláč s kaštanovou moukou bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenMouky smícháme s cukrem, práškem do pečiva a xanthanem. Přidáme olej, vodu a krátce prošleháme šlehačem. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Poklademe…
Zdravé linecké sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smíchejte a vytvořte hladké těsto.Zabalte ho do fólie a nechte aspoň 3 hodiny odpočívat v chladu.Na pomoučené desce ho potom prohněťte a vyválejte na…
Květákové burger bulky {Bezlepkové}
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu jsem si dala rozehřát na 190°C. Květák jsem si v mixéru rozemlela na jakousi květákovou „rýží“. Jde jej i nastrouhat na jemném struhadle. Přidala jsem vejce,…
Divoký guláš s pečenými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nasekáme na kostičky a osmahneme na oleji dozlatova. Vhodíme očištěné a pokrájené hovězí maso a na mírném ohni dusíme cca 20-30 minut, než maso pustí šťávu. Pak…
Bezlepkové tvarohové řezy s angreštem
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce rozmícháme s cukrem a Herou. Přidáme všechny sypké suroviny včetně guaru a umícháme těsto. Na závěr přilijeme sojové mléko na zjemnění. Podle potřeby můžeme…
Cizrnové kari se žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme na malé kostičky nakrájené žampióny. Krátce osmahneme, zaprášíme rýžovou moukou, kari kořením i mletým kmínem a…
