Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec
Suroviny 20 porcí
- 250 g hladké rýžové mouky
- 125 g jáhlové mouky
- 75 g tapiokové škrobové mouky
- 50 g bramborového škrobu
- 1,5 prášku do pečiva
- 1/2 lžičky Xanthanu
- 120 g cukru
- 375 ml vody
- 3 lžíce citronové šťávy
- 4 lžíce oleje
- broskve (nakrájené na drobné kousky)
Postup přípravy receptu
Všechny sypké suroviny promícháme, přidáme vodu, olej a citronovou šťávu a krátce prošleháme.
Je-li těsto příliš husté, naředíme ho ještě trochou vody.
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a poklademe kousky broskví, které mírně zatlačíme dovnitř.
Pečeme při 160 °C asi 25-30 min, až se těsto přestane lepit na špejli.
Upečený koláč vyndáme na mřížku, aby se nezapařil.
Poznámka od kuchařky
Místo broskví je možné použít jiné sladší ovoce, například třešně.
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec
-
Johanka128: Parádní, přidám ji rovnou do podobných. Vypadá moc hezky, určitě byla dobrá!
-
Tak jsem zpracovala recept, tak sem dávám odkaz: http://www.toprecepty.cz/recept/45326-bezlepkova-b...
-
Tak jsem chtěla vyzkoušet tuhle bublaninu a neměla jsem dostatek ingrediencí...tak jsem improvizovala a zkoušela a vytvořila jsem nový koláč...i když trochu inspirovaný
Až vytvořím recept, tak tu sem hodím odkaz, pokud to nevadí?
