Domácí trdelník pečený na papírových roličkách
Recept ještě nebyl hodnocenHitem stánkového prodeje je v posledních letech trdelník z kynutého těsta. Tuto sladkou dobrotu, hojně obalenou ve směsi vlašských ořechů, cukru a skořice, si můžete…
Mouka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Brokolice a květák v sýrovo-smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná sýrovo-smetanová omáčka je připravena raz dva. Mix sýrů a smetany doplní koření, vůně česneku a chuť libovolného vývaru. Hotovou omáčku servírujeme s brokolicí a…
Fairy cakes
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu si rozehřejeme na 200 C. Do mísy dáme přesitou mouku a máslo, které propracujeme prstama společně s moukou. Poté přidáme cukr, vejce, vanilkový cukr, kypřící…
Vepřová plec v paprikové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou plec omyjeme, vysušíme, osolíme a posypeme Country kořením.Do PH dáme nahrubo nakrájenou cibuli, celé stroužky česneku, nahrubo nakrájené papriky a rajčata,…
Hrabětická nedělní houbovka
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme, z části pěkných hlaviček a nožiček vyřízneme nebo vykrojíme pěkné tvary a odložíme stranou cca třetina množství hub). Zbytek nakrájíme na jemné kousky.…
Starodávná polévka z hub
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, přidáme jemně pokrájenou cibuli, necháme zesklovatět, vložíme plátky očištěných hub, osolíme a dusíme 10 minut.Zasypeme moukou, zalijeme…
Dort Podkova velká (8 vajec)
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Oddělím bílky od žloutků, žloutky ušlehat se 4 lžícemi horké vody a z bílků ušlehat tuhý sníh se 4 lžícemi studené vody. Ke žloutkům přidám 250 g cukr moučka,…
Olejový koláč na plech
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uděláme kvásek z vlažného mléka, droždí a lžičky cukru.Po vykynutí kvásku vymícháme nelepivé těsto. Necháme kynout na teplém místě.Smícháme náplň a taky…
Kuřecí roláda v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme na obdélník o velikosti plechu na pečení (prodává se i již uválené), na něj vyskládáme osolená a naklepaná kuřecí prsa na tenké plátky, spaříme…
Střapatý jablečný koláč s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenRozpusťte máslo a k němu vešlehejte olej (používám řepkový), poté také 2 celá vejce, xylitol nebo cukr a postupně pak zapracujte i kypřící prášek a oba druhy mouky.…
Zápara (do těsta na pečivo)
Recept ještě nebyl hodnocenZápara jsou spařená semínka, podrcená celá zrna (šrot), vločky nebo část recepturní mouky, která se po vychladnutí přidává do těsta na chleba nebo drobné pečivo.Semínka,…
Vegan jablečné muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve prosijeme mouku s práškem do pečiva. V druhé míse prošleháme všechny tekuté suroviny a přidáme k moukce. Nakonec přidáme na kostky nakrájené jablko.
Přílohová červená řepa
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu pečlivě omyjeme a ve slupce ji uvaříme do měkka. Oloupeme a nastrouháme na struhadle (při loupání řepy a jejím strouhání doporučuji rukavice, jinak můžeme…
Bezlepkový piškotový koláč s pudinkem, jahodami a želatinou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme cukr s máslem, přidáme žloutky, mouky, prášek do pečiva a vanilkový cukr a pořádně vymícháme. Bílky ušleháme na sníh a lehce vmícháme do těsta.Koláčovou…
Rychlá Margot buchta z limonády
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme sypké suroviny, přidáme tekuté a krátce prošleháme - ne moc, aby nám z těsta neutekly bublinky.Do hotového těsta zamícháme nastrouhanou čokoládu Margot.Směs…
Páliva kuřecí křidélka ( hot chicken wings )
Recept ještě nebyl hodnocenDo velke misy nasypeme mouku, papriku, kayesnky pepr, sul a vse promichame.Na mirnem ohni v kastrolu si rozpustime maslo a pridame do nej chilli omacku, pepr, cesnek a…
Kuřecí řízky v tatarské omáčce a bylinkové strouhance
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky naklepeme přes mikrotenový sáček a lehce nasolíme.Tatarku smícháme s hořčicí a česnekem. Maso tím potřeme z obou stran a necháme hodinku i více uležet. Tatarka se…
Pórková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme nakrájenou cibulku pěkně do hněda, zasypeme moukou a vymícháme jíšku. Zalijeme 1,5 litru vody, vložíme nakrájenou zeleninu a pórek, masox, zeleninovou…
Quinoa-cuketové placičky (veganské)
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme quinou dle návodu. Do větší mísy nastrouháme nahrubo cuketu, postupně přidáme ostatní suroviny, moukou musíme zahustit, aby nám vše drželo hezky…
Špaldové bagely
Recept ještě nebyl hodnocenObě špaldové mouky smícháme. Přidáme na jednu stranu droždí, na druhé sůl s cukrem. Promícháme a postupně vléváme vlažnou vodu. Vypracujeme vláčné nelepivé těsto,…
Ľubochňanský řízek
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnku nakrájíme na plátky tak 5 mm vysoké a mírně naklepeme. Osolíme, opepříme a obalíme v trojobalu, ovšem obráceně. Na pánvi rozehřejeme slušné množství…
Vepřové kotlety na víně a tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety lehce naklepeme, nařízneme na okrajích, osolíme a opepříme. V hlubší pánvi rozpálíme polovinu másla a trochu olivového oleje a kotlety prudce opečeme. Přidáme…
Bezlepková tvarohová bublanina
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy rozklepneme vejce, přidáme cukr a ušleháme do pěny.Do ušlehané pěny zašleháváme po lžících tvaroh.Do tvarohové směsi přidáme vločky, lněná semínka a prášek do…
Kuřecí "popcorn"
Recept ještě nebyl hodnocenMäso nakrájame na 1x1 cm kocky. Obalíme v zmesi - múka, paprika, cesnak, sol, korenie čierné a majorán. Vipražíme v oleji (tak ako by sme robili hranolky).
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
