Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Svatební rohové koláče

Tradiční svatební koláče připravíme z máslového těsta, které po zpracování hned tvarujeme. Koláčky plníme různými náplněmi, doplníme typickým okrajem a po upečení potíráme máslem s rumem. Výsledkem je klasické slavnostní pečivo.

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenda1 Jenda1

Náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

100 min (80 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Svatební rohové koláče
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 1 dávka

cca 60–80 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie33 131 kJ /
7 919 kcal
Bílkoviny146,82 g
Tuky454,89 g
Vláknina36,72 g
Cholesterol 2,14 g
Sodík 192 mg
Sůl0,39 g
Sacharidy790,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo utřeme se žloutky do hladké směsi. Krok 2: Do misky rozdrobíme droždí, přidáme cukr a zalijeme částí vlažného mléka. Promícháme a necháme asi 10–15 minut vzejít kvásek. Krok 3: Do mísy nasypeme obě mouky a sůl a promícháme. Přidáme kvásek, zbytek mléka a máslovou směs se žloutky. Vypracujeme hladké těsto. Krok 4: Těsto rozdělíme na 6 stejně velkých bochánků. Každý bochánek rozválíme na plát silný asi 3 mm. Krok 5: Sklenicí vykrajujeme kolečka. Z odkrojků vyválíme tenké válečky. Váleček obtočíme kolem okraje kolečka, spojíme a lehce přitlačíme, čímž vytvoříme okraj koláče. Krok 6: Doprostřed každého koláčku dáme lžičku náplně (povidla, tvaroh, ořechy, mák nebo jablka). Krok 7: Plech vyložíme pečicím papírem a koláčky na něj rozložíme. Krok 8: Vejce rozšleháme s mlékem a koláčky potřeme. Krok 9: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 10: Připravíme drobenku: do misky dáme hrubou mouku, moučkový cukr a máslo a prsty promneme, až vznikne drobivá směs. Krok 11: Koláčky posypeme drobenkou. Krok 12: Pečeme dozlatova (cca 15–20 minut). Krok 13: Ještě teplé koláčky potřeme směsí rozpuštěného másla a rumu. Nakonec posypeme moučkovým a vanilkovým cukrem.

TIP: Náplně do svatebních koláčků

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 3. 2010

Poznámka autora Jenda1

Nedávno zde vložený recept mi připomenul recept, který mám již delší dobu v archívu.

Zdroj: http://www.ajina-kucharka.wz.cz/moucniky/moucniky-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (103× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Svatební rohové koláče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LZ2v

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Svatební rohové koláče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LZ2v

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

bystrouska 11. 9. 2013 18:17
KOláčka jsou moc dobré:-p. Troufla jsem si přidat fotky:-O, i když moje koláčky nejsou až tak moc vydařené:-S. Snad se na mě nebude Jenda zlobit :-K.

bystrouska přidala nové fotografie! 11. 9. 2013 18:13

Svatební rohové koláče, Svatební rohové koláče

Svatební rohové koláče, Svatební rohové koláče

Strowberry Strowberry přidala nové fotografie! 3. 6. 2012 07:00

Svatební rohové koláče

Svatební rohové koláče

oldsvag 17. 11. 2011 13:11
http://www.toprecepty.cz/recept/11225-svatebni-roh...nu,, komentáře k textu i obrázku ,,prima,ale nikdo neřek, jak opravdu chutnaj,,,;-)vypadají skvěle,,hmm,,:-p:yes: a kolik jich asi z tý dávky je???? tak jo,, zkusím je:-))

pavlajsek přidala novou fotografii! 7. 4. 2010 10:33

Svatební rohové koláče, první pokus

Jenny 5. 4. 2010 18:41
:yes: :yes::-K :yes: :yes:

rákos 30. 3. 2010 14:43
Rád bych jen takovou maličkost, na jakou teplotu pečeme? Vypadají totiž moc dobře a chystám se na ně.:-p

Jenda1 Jenda1 29. 3. 2010 18:24
Děkuji za přízeň:-K.

kudlova3 kudlova3 29. 3. 2010 17:57
:-p:-p:-p:-p:-p:-K:-K:yes:

jitka55 29. 3. 2010 12:47
Nádhera!
Škoda, že nelze z monitoru ochutnat!

spagetka spagetka 29. 3. 2010 09:36
Už jsem to pochopila i já :-8:-8, skvělý nápad :-p:-p:yes::yes:

pipre pipre 29. 3. 2010 09:25
Jendo, koláčky vypadají parádně! Ty válečky jsou sice pracnější, ale podle zase při dalším vykynutí v troubě udrží nádivku hezky ve středu koláčku:-)I vzhhledově jsou na boku dvě vrstvy zajímavé.:yes:+8.

lemarti 29. 3. 2010 07:45
Jendo,ty jsou krasnee:-pvyzkousim:-):-)+6:yes::yes:

AniCiz 29. 3. 2010 07:43
:yes:parádní,ale asi bych si ulehčila práci..místo obtáčení válečkem bych v silnější vrstvě radši dělala důlky..:-8:-))

irena.0048 29. 3. 2010 06:17
:-O:-!:yes::yes:no supr vypadaj pěkně jen se do nich pustit:yes::yes:

Načíst další komentáře (7)
Načíst další komentáře (92)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rohový koláč, svatební rohové koláče, rohové koláče, rohové svatební koláče, rohový svatební koláč, rohové koláčky, svatební koláče postup, svatebni kolace, rohové svatební koláčky, svatební koláčky recept, svatební rohový koláč, svatební koláč, svatební koláče rohové, svadební koláče, svatební koláče recept, rohový koláče, kolace svatebni, svatebni rohove kolacky, svatební koláčky rohové, rohový koláč recept

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka hladká, máslo, žloutek, droždí čerstvé, mléko, cukr, sůl, mouka, vejce, mléko, cukr moučkový, mouka hrubá, máslo, máslo, rum, cukr moučkový, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu

]