Jahodové řezy se želé
Jahodové řezy jako z cukrárny zvládne díky tomuto receptu každý. Vejce s cukrem stačí vyšlehat do pěny, opatrně vmíchat mouku i sníh, a těsto upéct dozlatova. Poté se piškot jen potřete smetanovým krémem, obložíte jahodami a zalijete želé.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti přibližně 30 × 20 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 058 kJ / 2 404 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,54 g |
| Tuky | 64,64 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 1,14 g |
| Sodík | 578 mg |
| Sůl | 1,23 g |
| Sacharidy | 365,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Krok 2: Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, ke které postupně přimícháváme vodu a mouku. Nakonec vmícháme opatrně sníh.
Krok 4: Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme do vyhřáté trouby 180 °C. Pečeme asi 15-20 minut.
Krok 5: Mezitím připravíme krém. Tvaroh, šlehačku a zakysanou smetanu vyšleháme, přidáme cukr dle chuti a oba ztužovače šlehačky.
Krok 6: Upečený a vychladlý korpus namažeme jahodovou marmeládou, pak krémem, na krém naskládáme jahody, a ty zalijeme želatinou připravenou podle návodu.
Krok 7: Necháme vychladnou.
Zveřejněno 19. 10. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodové řezy se želé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g3AG
Moje poznámka
Jahodové řezy se želé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g3AG
Nejnovější recepty
Segedínský guláš podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 11 hodinami
Podzimní čaj
Přidáno před 12 hodinami
Likérové špičky na plech
Přidáno před 14 hodinami
Vepřový kotlík
Přidáno před 15 hodinami
Vydatný kuřecí vývar s drožďovými knedlíčky
Přidáno před 16 hodinami
Plátky krůtího masa na žampionech
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečné vafle
MichaelaZamostna před 7 hodinami
Těstoviny s dýní
Martula před 8 hodinami
Koprová omáčka
LenyHime před 9 hodinami
Klasická bramboračka
magdalenka před 9 hodinami
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
lennyk před 9 hodinami
Banánové lívance
panvicka před 10 hodinami
Plněné papriky
Petulina33 před 10 hodinami
Dýňová polévka se smetanou
HelenSramkova před 10 hodinami
Gnocchi s máslovo-parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
poirotka před 10 hodinami
Tématické fráze:
jahodove zele řezy,
jahodové žele,
jahodové řezy,
řezy s jahodami,
želé řezy s jahodama,
jahodove řezy z žele,
řezy s jahodami a želé,
želé řezy,
řez s jahodami a želé,
želé řezy recept,
recept na jahodový želé,
jahodovy zele řezy,
řezy se žele,
jahodove rezy se zele,
recept jahodove kostky se zele,
zele na řezy recept,
jahodove rezy v zele,
jahodový želé řez,
jahodova bublanina s žele,
jahodové řezy s želé
Suroviny:
jahody,
mouka polohrubá,
cukr krupice,
tvaroh měkký,
smetana ke šlehání,
smetana zakysaná,
ztužovač šlehačky,
vejce,
želé červené dortové,
voda,
jahodová marmeláda,
cukr,
tuk,
mouka
Komentáře (3)