Slávky na víně
Recept ještě nebyl hodnocenSlávky na víně jsou specialitou, která vás hned při prvním soustu přenese na břehy Normandie. Lahodná máslovo-vínová omáčka s vůní česneku a slaná, mořská chuť slávek je…
Olej olivový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bezlepkové špagety v cherry omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme dle návodu na obalu v osolené vodě. Během vaření špaget ve wok pánvi rozehřejeme olej a přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, necháme zesklovatět, přidáme…
Focaccia s bramborami a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenFocaccia patří jednoznačně mezi oblíbené pečivo napříč Evropou, u nás také již zdomácněla. Připravit si můžeme její variantu z kynutého těsta, do kterého nastrouháme…
Salát z bílých fazolí a sušených rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenUvarenú fazuľu dáme do misky.Pridáme nakrájané paradajky a nasekané orechy a tuniaka.Olej premiešame s octom, tekutým medom, korením a soľou a pridáme k fazuli.Na tanier…
Cizrnový fofr hummus s tofu (Dělená strava podle LK - Kytičky)
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu s polovinou nálevu (zbytek nevyléváme), tahini, tofu, olej, kmín, papriku, česnek, citronovou šťávu a sůl vložíme do výkonného mixéru a mixujeme dohladka. Pokud…
Veganská paštika z hlívy
Recept ještě nebyl hodnocenPaštika patří mezi oblíbené produkty naší kuchyně. Kdo neholduje těm masovým, může si připravit její výživnou a veganskou verzi. Základem je opečená hlíva s česnekem a…
Jablkovo-fenyklový salát
Recept ještě nebyl hodnocenRukolu rozložíme na taniere.Obložíme plátkami jabĺk a na rezance nakrájaným fenyklom.Olej, ocot, cukor, korenie a soľ rozšľaháme a polejeme šalát. Necháme trocha postáť…
Orientální 'Kumpir' ze sladkých brambor s rukolou, avokádem, koriandro-kyselou smetanou a chipsy
Recept ještě nebyl hodnocenOmyt sladke brambory. Neoloupane spolecne s 1 lzici soli vlozit do hrnce - prelejte az do kompletniho pokryti vodou. Privest vodu k varu a cca 40-45 minut domeka varit.…
Marinované krevetky nasladko
Recept ještě nebyl hodnocenMražené krevety dáme do keramické misky se studenou vodou a necháme asi 10 minut rozmrazit, slijeme vodu, krevety dáme stranou. V misce smícháme ingredience na marinádu,…
Bulgur ochucený
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur zalijeme horkou vodou, přidáme kapku oleje, osolíme a krátce povaříme (2-3 min). Pak vypneme a necháme dojít pod pokličkou.Nakrájenou cibulku zpěníme na másle,…
Špenátový krém se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmažíme najemno nakrájenou cibulku, přidáme nakrájený česnek a potom na kostky nakrájené brambory. Po krátkém zarestování brambor přilijeme vývar a…
Divočák na kmíně a česneku s fazolkami na česneku a tymiánu (Dělená strava podle LK - zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenŽebra omyjeme, osolíme, vložíme do pekáče, okmínujeme, opepříme, posypeme sekaným česnekem, zastříkneme olejem, podlijeme trochou vody a v troubě je necháme cca 10 minut…
Lilek na kari s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na půlkolečka, dáme do větší misky, osolíme a promícháme. Přendáme do cedníku, který umístíme nad misku a necháme lilek orosit a okapat. Zatím v hluboké…
Kuře na burských oříšcích v hořčičné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, burským máslem a osmahneme.Hotové maso dáme do misky a přikryjeme alobalem a necháme dopéct v troubě.Do výpeku přidáme…
Salát z kadeřávku
Recept ještě nebyl hodnocenKučeravý kel (kadeřáek) nakrájaný na rezance na lyžici oleja restujeme asi 3 min. Necháme vychladnúť.Tofu narežeme na kocky, pokvapkáme sójovou omáčkou a na lyžici oleja…
Špagety s cuketou, paprikou a strouhankou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit dostatečné množství osolené vody na špagety. Na rozehřátou menší pánvičku dáme na olej rozpustit sardelky, přidáme česnek a chilli. Když se rozvoní,…
Špagety s cuketou, paprikou a strouhankou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit dostatečné množství osolené vody na špagety. Na rozehřátou menší pánvičku dáme na olej rozpustit sardelky, přidáme česnek a chilli. Když se rozvoní,…
Pizza tyčky kynuté (Dělená strava podle LK - kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny nalijeme vodu, přidáme ostatní suroviny a necháme pekárnu pracovat.Suroviny na potření těsta rozmixujeme tyčovým mixérem na pastu.Vykynuté těsto vyválíme tak,…
Pašerácké srnčí špalíky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší špalíky, naložíme s olivovým olejem, trochou provensálského koření, solí a Pašeráckým kořením. Necháme v lednici několik hodin, nejlépe přes noc…
Fenyklový salát
Recept ještě nebyl hodnocenFenykel nakrájame na rezance.Vložíme na kolieska narezané redkvičky a na kocky nakrájané uhorky.Pridáme olej, šťavu, sekanú vňať, korenie a soľ. Dobre premiešame a…
Celerový salát s ořechy a polníčkem
Recept ještě nebyl hodnocenZeler nastrúhame najemno, pokvapkáme šťavou a premiešame.Pridáme sekané orechy.Vmiešame jogurt, korenie, soľ a ak treba, ešte dochutíme šťavou. Jogurtu dáme toľko, aby…
Uzený losos s mangem a salátkem z jablka a rukoly
Recept ještě nebyl hodnocenJablko odjadřincujeme a nakrájíme na drobné kostičky, přidáme rukolu, vše zakápneme olivovým olejem a citronovou šťávou. Vše necháme v misce jen chviličku odležet.Mango…
Veganské chilli s Ajvarem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme předem namočené fazole v nové vodě (solíme před koncem uvaření) a scedíme je.Cibuli a veškerou zeleninu nakrájíme na malé kousky. Na rozpálené pánvi s troškou…
Tomatová rýže s treskou a slanorožcem
Recept ještě nebyl hodnocenRýži připravíme podle návodu, nebo jak jsme zvyklí, jen polovinu určeného množství vody nahradíme passatou.V hlubší pánvi rozehřejeme olej, vložíme rybu, mírně osolíme,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
